2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府箕面市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

老舗の有名焼肉店にて、専門性の高い肉の調理やカット、サイドメニューの仕込みなどを担当していただくキッチンスタッフの募集です。接客業務は一切なく、調理技術の向上に集中できる環境で、未経験からでも月収23万円~30万円の安定した収入を得ることができます。残業は月平均10時間程度と非常に少なく、仕事とプライベートを両立しやすいのも大きな魅力です。調理のプロとして一生ものの技術を身につけたい方や、ワークライフバランスを大切にしながら長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から一生ものの調理技術を得たい方
  • 残業月10h程度で私生活も大切にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥230,000〜¥300,000
勤務地

伝統が育んだ専門性の高い調理技術を習得

昭和中期より長きにわたり愛され続けてきた老舗焼肉店で、お肉の専門知識やプロのカット技術を基礎からじっくりと学ぶことができます。部位ごとに最適な切り方や、長年受け継がれてきた秘伝の味付け、サイドメニューの調理方法など、他では得られない一生ものの技術を身につけられる環境です。未経験からでも一流の技術者へと成長できるよう、先輩スタッフが丁寧にサポートします。接客業務はなく調理作業に専念できるため、料理のスキルを高めたい方には最適です。伝統ある味わいを守りながら、自らの技術を高めていくやりがいを実感できます。

残業は月10時間程度と抜群の働きやすさ

飲食業界では珍しく、残業時間が月平均10時間程度と非常に少ないことが大きな特徴です。実働時間は7.75時間で、シフトの調整もしっかりと行われているため、仕事終わりの時間を趣味や家族との団らんにあてることができます。休日に関しても週休2日制を採用しており、育児休暇や産前産後休業などの制度実績も豊富にあります。プライベートを犠牲にすることなく、健康的に無理なく働き続けられる環境がしっかりと整っています。安定した経営基盤があるからこそ、スタッフ一人ひとりの働きやすさを重視した制度設計が実現できています。

アイデアを形にするメニュー開発の楽しさ

伝統の味を守り続ける一方で、新しいトレンドや季節に合わせたメニュー開発にも積極的に取り組んでいます。キッチンスタッフ自身がアイデアを提案し、新しい味を生み出す機会が豊富に用意されているのも魅力的なポイントです。「こんなメニューがあったら喜ばれるのでは」という自由な発想を店舗に反映させ、多くのお客様に提供することができます。自分の考えた料理が人気メニューとなり、店舗の看板となっていく喜びは格別です。キャリアパスも充実しており、将来は料理長や本部スタッフといった多彩な道を目指すことができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥230,000〜¥300,000
- 月収:23万円~30万円 - 年収:281万円~370万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 年収例: ┗ 350万円(24歳、経験2年) ┗ 370万円(27歳、経験3年) ┗ 420万円(29歳、経験5年) ※大型店の料理長クラスになれば月給45万円ほどです ※月給19万円~35万円+賞与年2回+各種手当

仕事内容

老舗の有名焼肉店において、キッチンスタッフとして調理業務全般を担当していただきます。 【主な業務】 - 加工された肉のカット、盛り付け - 冷麺、チジミなどサイドメニューの仕込み、調理 - 厨房内での業務全般 - メニュー開発への参加 接客業務はなく、調理に専念してスキルアップを図っていけます。 - 専門性の高い焼肉料理の調理技術が身につく仕事 昭和中期に創業した老舗企業として、長年にわたり培ってきた肉の扱い方や秘伝の調理方法を学ぶことができます。肉の知識や切り方のスキルをしっかりと身につけて、伝統の味を支えていってください。 - 新メニューの開発にも携われるポジション 秘伝のタレや伝統の味を守りつつ、新しいメニューの開発にも取り組んでいます。キッチンスタッフは自らのアイデアをメニュー開発に反映させ、新しい味を生み出していけるポジションです。季節によって冷麺の具材をアレンジするなど、自由な発想で人気メニューを作ってください。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00(実働7.75時間) - 残業時間:平均月10時間 ※残業はほとんどありません(月10~15時間以下)。

休日

- 週休二日制 - 年間休日:105日 - 育児休暇・慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 退職金あり(勤続3年以上) - 電車のみ通勤可能 - 寮、社宅あり - 単身寮あり(規定あり) - 財形貯蓄制度 - 定期健康診断 - 制服貸与

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを専門的に磨きたい方 歴史ある名店として、お肉の部位ごとの最適なカット方法や秘伝のタレの調合など、他では学べない専門的な調理技術を基礎からしっかりと身につけることができます。また、新メニューの開発にも主体的に関わることができるため、自らのアイデアを形にする楽しさを味わいながら成長できる環境です。 ☆ 私生活の時間もしっかり確保したい方 飲食業界でありながら残業は月平均10時間程度と非常に少なく、仕事終わりの時間や休日を大切にすることができます。週休2日制で各種休暇制度も整っているため、プライベートを充実させながら無理なく長期的に活躍したい方に最適です。

向いていない方

△ 黙々と単純作業だけをこなしたい方 仕込みや盛り付けといった基本的な調理業務だけでなく、季節に応じた新メニューの考案や開発にも自発的に携わることが求めされます。そのため、指示された作業を淡々とこなすことだけを望む方には、少し物足りなく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「お肉のカット技術や秘伝のタレの作り方を基礎から丁寧に教えてもらえたので、未経験からでも自信を持って調理できるようになりました!」 「飲食業界は残業が多いイメージでしたが、ここでは月平均10時間程度と本当に少ないので、趣味の時間もたっぷり楽しめています。」 「自分のアイデアが季節の新メニューとして採用されたときは本当に嬉しかったですし、調理に専念できる環境がとても気に入っています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、昭和中期から続く伝統を持つ老舗の焼肉店を運営しております。長年にわたり培ってきた独自の調理法や肉の扱い方は、業界内でも高い評価をいただいております。現在では多くのお客様に愛されるブランドへと成長し、安定した経営基盤を誇っています。未経験の方でもプロとして活躍できるよう、丁寧な研修体制とキャリアアップへの道もしっかりと整備しております。 あなたも伝統の味を支え、自らの手で新しいメニューを生み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。