2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

関東を中心に展開する人気大衆居酒屋の店長として、店舗運営やマネジメント業務をお任せします。入社時から月収52万円~67万円を手にすることができ、実力次第でさらに高収入を目指せる環境です。年間休日は110日、平均残業時間は月20時間と、プライベートと両立しながら無理なく働けます。早期からキャリアアップを実現し、飲食業界でしっかり稼ぎながら腰を据えて活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 裁量を持って店舗運営に挑戦したい方
  • 早期からしっかり高収入を実現したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥520,000〜¥670,000
勤務地

未経験から月収52万円以上を狙える環境

同社では、入社直後から高い給与水準が用意されており、店長候補として実力を存分に発揮できる環境が整っています。個人の頑張りや店舗の成果は正当に評価され、早期のキャリアアップとともにさらなる昇給を叶えることが可能です。キャリアを重ねることで、複数店舗の管理やエリアマネージャーへの道も開かれており、目標を持って意欲的に取り組めます。飲食業界の中でも屈指の高待遇を実現しており、自身の努力がダイレクトに給与やポジションに反映されるため、高いモチベーションを維持しながら働くことができるでしょう。実力主義の中でスピーディーに成長し、自らの力で高い実績と高収入を掴み取りたい方に最適な職場環境です。

プライベートも大切にできる労働環境

飲食業界では珍しく、同社は働きやすさの整備にも非常に力を入れています。シフト制で年間休日は110日が確保されており、プライベートの時間をしっかりと確保しながら、無理なく仕事を続けることが可能です。また、深夜遅くまでの過度な残業が発生しないよう配慮されており、月平均の残業時間は20時間以内に抑えられています。仕事とプライベートのメリハリをつけて働けるため、心身ともに健康的な状態で、長期にわたって安定したキャリアを築くことができます。家庭や趣味の時間も大切にしながら、大好きな接客や飲食の仕事に没頭したいと考えている方にとって、これ以上ない抜群の労働環境と言えます。

店舗運営のすべてを動かす大きな裁量

配属先となる店舗では、店長に対して非常に大きな裁量が与えられているのが特徴です。仕入れから販促企画、スタッフの採用・育成、売上管理にいたるまで、まるで自分の店を経営しているかのような感覚で店舗運営に携わることができます。自分のアイデアや工夫が店舗の売上や顧客満足度に直結するため、日々の業務の中で大きなやりがいを感じられるはずです。単なるマニュアル通りの管理職にとどまらず、ビジネスパーソンとして一歩先を行く高度な経営スキルやマネジメント力を身につけることが可能です。将来的に独立を視野に入れている方や、自分の力で店を盛り上げる面白さを体感したい方にとって、最高の成長ステージとなるでしょう。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥520,000〜¥670,000
- 年収:624万円~808万円 - 月収:52万円~67万円 - 賞与:年2回 ┗ 業績によって変動します - 基本給:25万円 - 深夜手当:7.5万円 - 役職手当:8.4万円 - 会議皆勤手当て:1万円 - 物価手当:2万円 【キャリアイメージ】 - 店長:年収624万円~808万円 - 2店舗店長:年収720万円~1,000万円 - 3店舗店長:年収920万円~1,120万円 - SV:年収1,200万円~1,500万円

仕事内容

人気大衆居酒屋の店長をお任せします。 当社の店長は、単なる店舗責任者ではなく、「自分の店を経営するという意識と責任を持って店舗を動かす存在」です。売上・人材・サービス、そのすべてを自らの判断でコントロールし、結果を出すことが求められます。仕入れや販促、スタッフ育成、数値管理など、店舗運営に関わるあらゆる業務を自分の裁量で進めることができ、自らの手でお店を成長させる面白さと、責任の大きさを実感できる環境です。 【詳細業務】 - 店舗管理業務 (人材管理、人材教育、シフト管理、営業管理など) - 責任者業務 (アルバイトの面接、契約、売上、利益管理など) - ホール業務 (お客様対応、接客、電話対応など) - 調理業務 (焼き物、揚げ物、刺し物、炒め物など)

応募資格・条件

経験 - 調理と接客の実務経験5年以上 ・月商1,000万円以上の店舗での店長経験3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

14:00 ~ 23:00
- 勤務時間:14:00~23:00 - 残業時間:平均月20時間

休日

- シフト制 - 年間休日:110日 - 年末年始休暇 - 育児休暇・介護休暇 ┗ 産前産後休業、育児休業、介護休業の取得実績あり

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 家族手当 - 食事補助 - 健康診断 - 引越し費用負担 ┗ 会社都合の場合のみ支給

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 裁量権を持って主体的に店舗を運営したい方 仕入れやスタッフの育成、販促企画など、店舗運営のほぼすべての工程を店長の裁量で決定できます。自分のアイデアがダイレクトに売上や顧客満足度に結びつくため、自らの手でお店を大きくする手応えを感じながら、主体的に行動できる方に最適です。 ☆ 頑張りがしっかりと給与に反映される環境を求める方 入社時から月収52万円~67万円、年収624万円~808万円という高水準な給与が約束されています。成果や実績に応じた正当な評価制度が確立されており、2店舗、3店舗の管理やSVへの昇進を通じて、さらに年収1,000万円を超える高収入をスピーディーに目指すことができます。

向いていない方

△ 指示通りにコツコツとルーティンワークをこなしたい方 同社では店長一人ひとりに店舗運営の大きな裁量と責任が与えられており、自ら考えて行動することが求められます。そのため、あらかじめ決められたマニュアル通りに淡々と作業を進めることだけを好む方には、少し窮屈に感じられるかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社してすぐ、自分のアイデアでお店の売上が跳ね上がったときは本当に感動しました!大きな裁量があるからこそ、自分の店を経営しているような手応えがあります。」 「飲食業界でありながら、しっかりとお休みが取れて残業も少ないので、家族と過ごす時間が増えました。高収入とプライベートの両立ができるなんて驚きです。」 「評価基準が非常に明確なので、自分の成果がダイレクトに給与や役職に反映されてやりがいを感じます。モチベーションを高く保ちながら毎日ワクワク働けています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、関東エリアを中心に絶大な人気を誇る大衆居酒屋チェーンを展開し、着実な成長を続けている企業です。現在は今後のさらなる事業拡大を見据え、店舗を牽引する中核メンバーとなる店長候補を募集しています。私たちは「店長が自分の店を経営する」という経営方針のもと、個人の発想力を活かした自由な店舗づくりを推奨してきました。飲食業界の中でもトップクラスの給与体系と、年間休日110日をはじめとする働きやすい環境を両立し、社員全員が安心して長く活躍できる基盤を整えています。 あなたも、私たちと一緒に店舗を盛り上げ、自身のキャリアと高収入を掴み取ってみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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