2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

関東エリアを中心に展開する人気居酒屋にて、店舗運営やスタッフ育成、数値管理などを総合的にお任せする店長候補を募集しています。裁量権の大きさが特徴で、あなたのアイデアを活かして売上アップを目指せるやりがい十分なポジションです。月収は52万円~67万円と、飲食業界でも高い水準の給与をご用意しております。自分の手で店舗を成長させたい方や、これまでのマネジメント経験を活かしてさらなるキャリアアップと高収入を実現したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 自らの裁量で店舗運営に携わりたい方
  • 成果に見合った高い報酬を得たい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥520,000〜¥670,000
勤務地

【月収52万円以上】飲食業界トップクラスの高待遇

この求人の最大の魅力は、業界トップクラスの給与水準にあります。月収は52万円~67万円、年収にすると624万円~808万円からのスタートとなり、経験やスキルに見合った正当な評価を受けることが可能です。さらに、成果や担当店舗数に応じて、将来的に年収1,000万円以上を目指すことも夢ではありません。賞与も年2回支給され、安定した生活基盤を築きながらモチベーションを高く保って働けます。スピード感を持ってキャリアアップしたい方には、これ以上ない最適な環境が整っています。

【年間休日110日】仕事もプライベートも両立

飲食業界では珍しく、年間休日110日が確保されている点も大きな特徴です。シフト制勤務ですが、年末年始休暇や介護休業、産前産後休業、育児休業といった制度もしっかりと整備されています。そのため、大切な人との時間やプライベートを充実させながら、長く安心して働き続けることができます。就業時間は14:00~23:00で、午前中の時間を有効活用できるのも嬉しいポイント。残業は月平均20時間以内と比較的少なく、無理のない働き方を実現できます。

【裁量権抜群】経営者目線で店舗を動かす

当社の店長は、単なる店舗の責任者ではなく、経営者としての意識を持って店舗を動かす存在です。仕入れ、販促企画、スタッフ育成、数値管理など、店舗運営に必要なあらゆる業務を自身の裁量で進められます。自分のアイデアが直接店舗の売上や顧客満足度に反映されるため、店舗をプロデュースする本物のやりがいを実感できます。将来的に複数店舗を統括するSVへのキャリアプランも用意されているため、自分の力を試して成長したい方にぴったりの職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥520,000〜¥670,000
- 年収:624万円~808万円 - 月収:52万円~67万円 - 賞与:年2回 賞与あり - 基本給:25万円 - 深夜手当:7.5万円 - 役職手当:8.4万円 - 会議皆勤手当:1万円 - 物価手当:2万円 - 賞与:年2回(業績によって変動します) 【キャリアイメージ】 - 店長:年収624万円~808万円 - 2店舗店長:年収720万円~1000万円 - 3店舗店長:年収920万円~1120万円 - SV:年収1200万円~1500万円

仕事内容

関東エリアで人気を博す居酒屋の店長業務をお任せします。 店舗責任者としてだけでなく、自分の店舗を経営するという高い意識と責任を持って店舗を動かしていただきます。売上、人材、サービスなど、すべてを自らの判断でコントロールし、結果を出すことが求められるポジションです。仕入れ、販促、スタッフ育成、数値管理など、店舗運営に関わるあらゆる業務を自らの裁量で進められるため、お店を成長させる面白さを実感できます。 【詳細業務】 - 店舗管理業務(人材管理、人材教育、シフト管理、営業管理など) - 責任者業務(アルバイトの面接、契約、売上・利益管理など) - ホール業務(お客様対応、接客、電話対応など) - 調理業務(焼き物、揚げ物、刺し物、炒め物など)

応募資格・条件

経験 - 調理と接客の実務経験5年以上 ・月商1,000万円以上の店舗での店長経験3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

14:00 ~ 23:00
- 勤務時間:14:00~23:00 - 残業時間:平均月20時間

休日

- シフト制 - 育児休暇、介護休暇 - 年間休日:110日 - 年末年始休暇 - 介護休業、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 家族手当、食事補助、健康診断 - 引越し費用負担(会社都合の場合のみ支給)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分の裁量で店舗を運営したい方 店舗運営における仕入れや販促、スタッフ育成などを自身の判断で行うことができます。本部主導ではなく自分のアイデアを形にできるため、店舗経営の面白さを主体的に追求したい方に最適です。 ☆ 成果に応じた高収入を実現したい方 店長クラスで年収624万円~808万円という飲食業界トップクラスの給与が用意されています。複数店舗の店長やSVへのステップアップに伴い、最大1500万円の年収も目指せるため、高いモチベーションを持って働きたい方にぴったりです。

向いていない方

△ 指示通りにのみ業務を行いたい方 店長には店舗経営者としての広い裁量が与えられるため、自ら考えて行動することが求められます。マニュアルや本部からの指示通りに淡々と業務をこなしたい方には、責任が重く感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「自分のアイデアで売上が伸びたときの達成感は、裁量が大きい当社ならでは。店長として店舗をプロデュースしている実感が持てます!」 「飲食業界としては珍しく、年間休日110日が確保されているので、プライベートの時間もしっかり楽しめています。」 「評価が目に見える給与として還元されるため、やりがいが非常に高いです。さらに上を目指して頑張ろうという活力が湧いてきます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、関東圏を中心に人気居酒屋を展開し、今後の事業拡大を強力に推進している成長企業です。私たちは単に店舗を運営するだけでなく、店長一人ひとりが経営者の視点を持って主体的に店舗を動かすことを大切にしています。風通しの良い組織風土があり、実力を正当に評価してスピード感のあるキャリアアップを支援しています。安定した基盤と高収入を得られる環境で、自分の可能性に挑戦してみませんか。 あなたの熱意と経験を、当社で存分に発揮してみませんか?お会いできるのを心より楽しみにしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。