2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|愛知県名古屋市中区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

愛知県名古屋市中区にあるお洒落で活気溢れるダイニングバーにて、調理業務やスタッフ育成、シフト管理などの店舗マネジメントに携わる料理長候補を募集しています。飲食業界での経験を活かしてさらなるキャリアアップを目指すことができ、月収は30万円~39.4万円からのスタートと高水準な待遇をご用意しています。手厚いサポート体制があるため、マネジメント未経験の方でも安心して一から学ぶことができます。チームワークを大切にしながら、店舗運営のノウハウを身につけて成長したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理の経験を活かしてキャリアアップしたい方
  • 安定した環境で店舗運営の知識を学びたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥394,000
勤務地

【完全週休2日制】プライベートも大切にできる環境

飲食業界では珍しく、完全週休2日制を導入しており、年間休日は110日を確保しています。残業も月最大30時間以内に抑えられるよう、スタッフ同士でシフトを細かく調整し、無理のない勤務体制を整えているのが特徴です。そのため、仕事終わりに自分の時間を楽しんだり、家族や友人とのプライベートな予定を大切にしたりしながら、無理なく長く働き続けられます。「飲食の仕事は好きだけど、プライベートも妥協したくない」という方に最適な職場環境が整っています。

月収30万円以上からスタートの安心感

料理長候補として、これまでの経験やスキルを十分に考慮した給与設定を行っています。スタート時から月収は30万円以上となっており、年収では360万円~472.8万円を目指すことが可能です。さらに、年に2回の昇給機会や年に1回の賞与支給もあるため、個人の頑張りや店舗への貢献度がダイレクトに収入へ還元される仕組みとなっています。住宅手当や家族手当などの各種手当も充実しており、将来設計を描きながら安定した生活基盤を築くことができます。安定した高収入を得ながら、プロの料理長として着実にステップアップできる環境が整っています。

未経験から店舗マネジメントを学ぶチャンス

今回の募集では、調理の技術だけでなく、将来の店舗運営を担う料理長候補としての活躍を期待しています。仕込みや盛り付けといった基本的な調理業務からスタートし、徐々にシフト管理やスタッフの教育、店舗マネジメントなどを学んでいける環境です。先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導するため、マネジメントの経験がない方でも安心してステップアップできます。将来的に独立を視野に入れている方にとっても、実践的な店舗運営ノウハウを身につけられる絶好の機会です。一歩ずつ着実に成長し、自分自身の可能性を広げていける手厚いサポート体制が魅力です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥394,000
- 年収:360万円~472.8万円 - 月収:30万円~39.4万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年2回 ┗賞与あり ┗固定残業代(40時間分/6.0万円)を含む ┗超過分は別途支給 ┗下限月収は住宅手当を含む ┗上限月収は役職手当、住宅手当、家族手当含む - 年収例: ┗店長(既婚・扶養あり):月給43万円、年収520万円

仕事内容

当店の料理長候補としてお仕事をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 - 調理業務 ┗仕込み ┗盛り付け - 管理業務 ┗シフト管理 ┗スタッフの教育 ┗厨房の清鎖管理

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

14:00 ~ 1:30
- 勤務時間:14:00~1:30 - シフト例(休憩1時間): ┗14:00~24:00 ┗5:30~25:00 ┗16:30~25:30 ※勤務時間は店舗の営業時間により異なります。 - 所定労働時間:9.2時間(1日1.2時間の残業を含む) - 残業:月最大30時間 ┗シフト調整により、これを超えないように管理しています。

休日

- 完全週休2日制 - 慶弔休暇 - 年間休日:110日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 車・バイク通勤可能 - 寮・社宅あり - まかない・食事補助あり - 結婚・出産祝い金の支給 - 長期休暇 - 制服貸与 - 引っ越し支援(※規定あり) - 業績検討会議 - 受動喫煙防止措置あり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の経験を活かしてキャリアアップしたい方 これまでの飲食業界や調理の現場での経験を活かし、さらに一歩進んだポジションに挑戦したい方に最適です。シフト管理やスタッフの育成といったマネジメント業務も一から丁寧に指導するため、料理長としてのスキルをしっかりと身につけることができます。 ☆ 仕事とプライベートの両立を大切にしたい方 飲食業界でありながら完全週休2日制を導入しており、年間休日も110日としっかりと確保されているため、無理なく働き続けることができます。残業も月最大30時間以内に抑えるようシフト調整が徹底されているため、プライベートな時間も大切にしながらメリハリを持って働きたい方に向いています。

向いていない方

△ 一人で黙々と作業を進めるのが好きな方 料理長候補として、調理技術だけでなく、シフト管理やスタッフの指導、清掃管理など多岐にわたるマネジメント業務をお任せします。店舗のスタッフと協力しながら、お店全体を盛り上げていくチームワークが求められるため、他者とのコミュニケーションを避け、個人の作業だけに集中したい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「完全週休2日制で休みがしっかり取れるので、前職に比べて家族と過ごす時間が大幅に増えた。」 「店舗の運営ノウハウを基礎から学べるため、将来的に自分のお店を持ちたいという夢が現実味を帯びてきた。」 「住宅手当や家族手当などの福利厚生が手厚く、生活面の不安を感じることなく仕事に集中できる環境だ。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 愛知県名古屋市を中心に、こだわりの料理と上質な空間を提供するダイニングバーを展開しています。常にお客様に寄り添った最高のサービスを追求し、地域で愛される店舗づくりを行っているのが強みです。スタッフが安心して長く働けるよう、労働環境の整備や待遇の向上にも力を入れて取り組んでいます。今回の募集でも、未経験からプロの料理長へと成長できるよう、店舗全体で手厚くサポートする体制を整えました。 あなたも私たちのチームの一員として、一緒にお店を盛り上げ、新しいキャリアをスタートさせてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。