2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|熊本県熊本市中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当社の和食レストランにて、接客や調理、ゆくゆくは店舗運営までお任せする店長候補を募集します。未経験からでも月収23万円~35万円からのスタートが可能で、店長昇格後は業績に応じた年4回の賞与により大幅な収入アップが狙えます。充実した研修制度や明確な評価基準が整っているため、キャリアアップを目指したい方に最適です。飲食店での勤務経験を活かしてステップアップしたい方や、成果がしっかりと給与に還元される環境で力を試したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 成果が給与に直結する環境で働きたい方
  • 未経験から店舗運営を学び成長したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

圧倒的な還元率!最大年4回の賞与制度

東証プライム上場グループの安定した経営基盤を持つ企業で、店長としての手腕を存分に発揮できる環境が整っています。特筆すべきは、店長昇格後の非常に手厚い賞与制度です。個人の成果や店舗の業績が年4回の賞与としてダイレクトに還元され、入社5年目で年収1000万円に達した店長も在籍しています。「頑張った分だけしっかりと稼ぎたい」という意欲を持つ方にとって、これ以上ないモチベーションになることは間違いありません。未経験からスタートした社員も多く活躍しており、実力次第で早期にキャリアアップと高収入を同時に手にすることができる魅力的な職場です。

上場グループの安定基盤と手厚い福利厚生

働くスタッフが安心して長く活躍できるよう、同社では業界トップクラスの福利厚生制度を完備しています。社会保険の完備はもちろん、自宅からの通勤が難しい場合には借上げマンションの社宅制度を利用することが可能です。さらに、一度退職しても元の役職から再スタートできるカムバック制度や、ライフステージの変化に柔軟に対応できる時短勤務制度なども用意されています。このように、ライフイベントを迎えてもキャリアを諦めることなく働き続けられる環境が整っている点も、求職者にとって大きな安心材料と言えるでしょう。安定した生活基盤を築きながら、腰を据えてキャリアを積んでいくことができます。

未経験でも安心!段階的な研修とサポート

飲食店での勤務が初めての方や、マネジメント未経験の方でも安心して挑戦できるよう、同社では段階的な研修制度を導入しています。入社後は中途採用研修からスタートし、接客や調理などの基本業務をマンツーマンでじっくりと学んでいくことが可能です。店舗の運営管理に必要な在庫・売上管理、スタッフの育成方法なども、先輩店長が丁寧にサポートしながら教えてくれます。実務を通じて少しずつステップアップできるため、早い方では1~2年で店長へと昇格しています。焦らずに自分のペースで成長しながら、一生モノの店舗マネジメントスキルを身につけることができるため、新しい一歩を踏み出すのに最適な環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
- 年収:276万円~420万円 - 月収:22万円~35万円 - 賞与:年4回 - 昇給:年1回 【給与詳細】 - 店長経験者 ┗ 月給30万円~35万円 + 各種手当 ※固定残業代月6.9万円~8.7万円(月41時間~45時間分)含む ※超過分は別途支給 - 未経験者 ┗ 月給23万円~35万円 + 各種手当 ※固定残業代月2.3万円~8.7万円(月15時間~45時間分)含む ※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します 【店長賞与詳細】 - 1年目は支給なし - 2年目:0円~640万円(年4回支給/4月・7月・10月・1月) ※上記金額は4回の合計 ※給与 + 賞与の上限は1000万円 ┗(例)月給30万円の場合 月給 × 12ヶ月 = 360万円 年収上限1000万円 - 360万円 = 640万円 【手当・インセンティブ】 - 交通費規定支給(上限月5万円) - 資格手当制度(調理師免許など) - 勤続奨励金 - 超過勤務手当 - 食事補助 【賞与実績(店長以外)】 - 年2回(6月・12月) 【年収例】 - 340万円/24歳(店舗スタッフ/入社1年/月給23万円 + 諸手当 + 賞与年2回) - 500万円/27歳(店長/入社3年/月給30万円 + 賞与年4回/140万円) - 1000万円/33歳(店長/入社5年/月給30万円 + 賞与年4回/640万円

仕事内容

和食レストランの店長候補として、様々な業務を行っていただきます。 【主な業務】 - ホールでの接客 - キッチンでの調理 - レジでのお会計 - 店内の清掃、整理整頓 - 新店のオープン準備など 【業務に慣れてきたら…】 - 在庫管理・発注 - スタッフ管理 - 売上管理など ┗ ゆくゆくは店舗運営に関わる業務にも挑戦していただきます!

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 【勤務パターン例】 - 9:00~18:00 - 11:00~20:00 - 12:00~22:00 ※実働:7時間30分(または7時間45分) ※店舗の営業時間により多少異なる場合があります

入社後の流れ・研修制度

- 研修制度(中途採用研修など) ┗ 入社後は中途採用研修をはじめとする教育体制をご用意しています。実務を通じて先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、未経験からでも安心してスタートできます。

休日

- シフト制 - 週休二日制(月9日休み/2025年4月より実施) - 年間休日:106日(2025年4月より年間108日 + 特別連休10日に変更予定) - 育児休暇・産前産後休業 - 介護休暇・看護休業 - 慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金) - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮・社宅あり(社宅制度:自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能) - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引 - カムバック制度(再入社時に退職時の役職からスタートできる) - 時短制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 成果に見合った高い報酬を手にしたい方 業績や個人の取り組みが年4回の賞与として正当に評価される仕組みが整っています。店長になれば上限なく高年収を目指せるため、自分の努力をしっかりと給与に反映させたいモチベーションの高い方に最適です。 ☆ 未経験から一生モノの管理スキルを身につけたい方 中途採用研修をはじめとする教育体制が確立されており、接客から売上管理まで段階的に学ぶことができます。未経験からでも店長、さらにはそれ以上のキャリアへと無理なくステップアップできる環境です。

向いていない方

△ 変化を好まず、指示された定型業務のみを淡々と続けたい方 店長候補としての採用となるため、日々の店舗運営だけでなく、売上管理やスタッフの育成といった能動的なマネジメント業務が求められます。マニュアル通りの作業だけを繰り返す働き方を望む方には、少しギャップを感じる環境かもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「頑張った分だけ賞与でしっかり返ってくるので、やりがいが違います!」 「充実した研修とサポート体制があり、飲食未経験の私でも安心して始められました。」 「ライフステージに合わせた時短勤務制度や社宅もあり、長く安定して働ける環境です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場企業のグループとして、全国に多数のレストラン店舗を展開し安定した成長を続けています。お互いに助け合う温かい社風が根づいており、一人ひとりの挑戦を全力でバックアップする体制が自慢です。未経験からでも着実に成長できるよう、充実した研修制度や福利厚生を整えています。実力や成果をダイレクトに評価する仕組みがあるため、若手からベテランまで誰もがモチベーション高く働いています。 あなたも私たちの仲間として、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。