2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都昭島市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループの確固たる経営基盤のもと、人気のそば専門店にて接客や調理から店舗マネジメントまで幅広くお任せします。未経験の方でも月収23万円~35万円からスタート可能で、店長昇格後は業績次第で最大640万円の賞与チャンスもあります。手厚い中途研修や借上げ社宅制度など、生活面と成長面を支える福利厚生も充実しているため安心です。安定した上場企業グループでキャリアアップを目指したい方や、成果が正当に評価される環境で働きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食のプロとして成長したい方
  • 成果を給与で実感したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

東証プライム上場グループの強固な安定感

同社は、東証プライム上場企業である大手外食チェーンのグループ会社です。全国に多種多様な専門店ブランドを多数展開しており、安定した経営基盤を誇っています。この強固なバックボーンがあるからこそ、充実した研修制度や手厚い福利厚生が整えられているのが大きな魅力です。例えば、自宅から通勤が難しい場合には、自己負担を抑えて借上げマンションに入居できる社宅制度など、生活を支えるサポートも万全と言えます。さらに、2025年4月からは休日数が大幅に増加し、プライベートの時間もしっかりと確保できるようになります。安定性と働きやすさの両方を兼ね備えた環境で、未経験からでも安心して新しい一歩を踏み出すことができます。

店長になれば年収1000万円も目指せる

同店では、店長候補としてステップアップを目指す方を応援しています。接客や調理の基本から始め、段階的にマネジメント業務を学ぶことができるため、業界未経験の方でもスムーズに成長可能です。また、成果がダイレクトに還元される独自の給与システムが用意されている点も見逃せません。実際に、入社3年目で年収500万円、入社5年目で年収1000万円を達成した店長も在籍しています。このように、頑張りが賞与という形でしっかりと評価される仕組みが整っているため、高いモチベーションを維持しながら働くことができます。自分の力で店舗を盛り上げ、高収入を掴み取りたい方に最適なフィールドです。

充実の研修制度と豊富なキャリアパス

未経験者をプロへと育てるための、充実した教育プログラムが用意されています。中途採用者向けの研修などを通じて、お蕎麦の打ち方から接客のマナー、店舗管理のノウハウまで体系的に学べるのが特徴です。また、豊富なキャリアパスが描けるのも同社の魅力の一つ。店長として活躍した後は、複数店舗を統括するエリアマネージャーへの昇格はもちろん、独立支援制度を利用して自分の店を持つという夢を叶えることも可能です。さらには、一度退職しても元の役職から再スタートできるカムバック制度など、多様な働き方を応援する制度も整っています。将来にわたって長く活躍できる、確かなスキルが身につく環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
- 年収:276万円~420万円 - 月収:22万円~35万円 - 賞与:年4回 - 昇給:年1回 【給与詳細】 - 店長経験者 ┗月給:30万円~35万円+各種手当 ┗※固定残業代:月6.9万円~8.7万円(月41時間~45時間分)含む。超過分は別途支給 - 未経験者 ┗月給:23万円~35万円+各種手当 ┗※固定残業代:月2.3万円~8.7万円(月15時間~45時間分)含む。超過分は別途支給 ※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します。 【店長賞与詳細】 - 1年目は支給なし - 2年目:0円~640万円(年4回支給/4月・7月・10月・1月) ┗※上記金額は4回の合計です。 ┗※給与+賞与の上限は1000万円です。 【各種手当・インセンティブ】 - 交通費規定支給(上限月5万円) - 資格手当制度(調理師免許など) - 勤続奨励金 - 超過勤務手当 - 食事補助 【その他の賞与・昇給】 - 店長以外 ┗賞与:年2回(6月・12月) - 昇給:年1回 【入社時想定年収】 - 年収:310万円以上 【社員の年収例】 - 340万円/24歳店舗スタッフ/入社1年(月給23万円+諸手当+賞与年2回) - 500万円/27歳店長/入社3年(月給30万円+賞与年4回/140万円) - 1000万円/33歳店長/入社5年(月給30万円+賞与年4回/640万円

仕事内容

美味しいお蕎麦が人気のそば専門店にて、店長候補として店舗運営に関わる様々な業務をお任せします。 【主な業務】 - ホールでの接客 - キッチンでの調理 - レジでのお会計 - 店内の清掃、整理整頓 - 新店のオープン準備など 【業務に慣れてきたら…】 - 在庫管理・発注 - スタッフのシフト管理や育成 - 売上管理など ゆくゆくは店舗運営全般に関わる業務に挑戦していただきます。未経験からでも丁寧にサポートしますので、安心してスタートできる環境です。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00(実働7時間30分から7時間45分) - 休憩時間:60分 - 残業時間:月平均30時間 【勤務パターン例】 - 9:00~18:00 - 11:00~20:00 - 12:00~22:00 ※店舗の営業時間により多少異なる場合があります。

入社後の流れ・研修制度

入社後は、中途採用者向けの研修制度を通じて業務の基礎を学びます。接客や調理、店舗運営に関するノウハウを体系的に習得できるサポート体制が整っているため、未経験からでも安心して実務に慣れていくことができます。

休日

- シフト制(週休2日制) - 年間休日:106日 ┗※2025年4月より、年間休日108日+特別連休10日の計118日、月9日休みに改定予定です。 - 育児休暇 - 介護休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 看護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 社宅制度(自宅からの勤務が不可の場合、借上げマンションに入居可能) - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引 - カムバック制度(再入社時に退職時の役職からスタート可能) - 時短制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可能)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 成果に見合った高い収入を得たい方 店長昇格後は、業績に応じて年4回の賞与が支給され、最大で640万円に達することもあります。実力と成果がダイレクトに給与へ反映される仕組みのため、自身の頑張りをしっかりと評価されたい方に最適です。 ☆ 安定した環境で長くキャリアを築きたい方 東証プライム上場グループならではの強固な安定基盤があり、福利厚生や研修制度も極めて充実しています。2025年4月からは年間休日数もさらに増加するなど、働きやすさの向上が継続的に図られているため、腰を据えて長く働きたい方に向いています。

向いていない方

△ 決まった業務だけを淡々とこなしたい方 店長候補としての採用となるため、接客や調理といった現場の仕事だけでなく、将来的には売上やスタッフの管理など、店舗運営に関わる幅広い業務に携わります。そのため、指示された仕事だけを繰り返したい方には少し不向きな環境と言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店長になってからは、自分の頑張りがそのまま賞与に反映されるため、毎日とてもやりがいを感じています。」 「充実した中途研修のおかげで、そばの調理も接客も、未経験の私でもすぐに覚えることができました。」 「自宅から通えない店舗への配属の際、会社が用意してくれた借上げ社宅を利用できたのがとても助かりました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場企業のグループとして、全国に多様なブランドの飲食店を数多く展開しています。長年にわたり培ってきた安定した経営基盤を強みに、これからも新しい店舗のオープンや事業拡大を予定しています。一人ひとりの社員が安心して長く働けるよう、充実した福利厚生やキャリア支援、さらには休日数の増加といった勤務環境の改善にも積極的に取り組んでおります。未経験からでも一歩ずつプロへの道を歩み、自分自身の可能性を大きく広げていける職場です。 あなたも私たちと一緒に、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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