2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都立川市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

有名とらふぐ専門店にて、接客や調理、スタッフ育成を含めた店舗運営全般をお任せする店長候補の募集です。飲食業界での経験を活かし、入社時から月収30万円~60万円の安定した高収入を得ることができます。 さらに、飲食業界では珍しく年間休日113日が確保されており、冬の繁忙期を乗り越えた夏季には、有給休暇などを組み合わせて6日程度の長期連休を取得することも可能です。 「プライベートの時間もしっかり大切にしながら、将来的に独立や店舗マネジメントに挑戦したい」という意欲的な方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界の経験を活かして稼ぎたい方
  • 仕事とプライベートを両立させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥600,000
勤務地

月収30万円以上スタートで高収入を実現

飲食業界での経験を持つ方にとって、非常に魅力的な給与体系が整っています。入社時の月収は30万円から60万円を想定しており、これまでのスキルや実績を正当に評価して決定されます。昇給のチャンスは年に2回あり、日々の頑張りがすぐに給与へと還元される仕組みです。さらに、年に3回もの賞与支給があり、モチベーションを高く保ちながら働くことができます。実際に40歳の料理長クラスになると、年収720万円に達する実績もあり、将来設計を描きやすい環境です。同社では、個人の成果だけでなくプロセスも重視されるため、未経験からでも着実に収入を伸ばしていくことが可能です。

年間休日113日でプライベートも充実

サービス業界でありながら、年間休日113日という充実した休日数が用意されています。シフト制でお休みがしっかりと確保できるため、身体に無理なく長く働き続けられる点が大きな強みです。特に、ふぐ料理を扱うため冬場が繁忙期となる一方で、夏場は落ち着いた時期を迎えます。そのため、夏の時期には夏季休暇や長期休暇、有給休暇を組み合わせることで、6日程度の連休を取得することも推奨されています。このように、オンとオフのメリハリをしっかりとつけて働ける環境があるからこそ、プライベートを大切にしながら、高いパフォーマンスを維持することができます。

多種多様な制度で理想のキャリアを応援

働くスタッフ一人ひとりの未来をサポートするための、豊富な制度が整備されています。例えば、独身寮や社宅制度が用意されているため、生活コストを抑えながら新しい土地でのスタートを切ることが可能です。また、独立支援制度や自己申告制度もあり、将来的に自分の店を持ちたいという夢を会社全体で後押ししてくれます。さらに、まかない補助や社員旅行だけでなく、アメリカや韓国などの海外研修、無料の英会話レッスンといったユニークな福利厚生まで用意されています。これらの多角的なサポート体制により、飲食人としての技術だけでなく、一人の人間としても大きく成長できる最高のステージです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥600,000
- 年収:360万円~720万円 - 月収:30万円~60万円 - 賞与:年3回 - 昇給:年2回 賞与あり 固定残業手当/月:6.7万円~7.4万円(固定残業時間34時間/月) ※超過した時間外労働の残業手当は追加支給 年収例:720万円/40歳料理長(月給50万円+賞与)

仕事内容

有名とらふぐ専門店立川店にて店長・店長候補として接客、調理などのお仕事をお任せいたします。 - 接客全般 - スタッフ育成・管理 - メニュー提案 - 店舗運営(売上管理、店舗企画等)

応募資格・条件

経験 - 調理経験 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 0:00
- 勤務時間:11:00~0:00 - 残業時間:平均月40時間 ※1年単位の変形労働時間制 【勤務パターン】 11:00~20:00 14:00~23:00

休日

- シフト制 - 年間休日:113日 - 夏期休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業 - 看護休業 ※繁忙期が冬のため、夏は夏季休暇・長期休暇・有給休暇の組み合わせで6日程度連休取得が可能です。

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 交通費支給(社内規定内) - 独身寮社宅制度 - 従業員持株会 - ストックオプション制度 - 独立支援制度 - 自己申告制度 - 資格取得支援制度 - 資格手当 - 制服貸与 - まかない補助あり - 海外研修(アメリカ・韓国等) - 社員旅行 - 社員割引制度 - 健康診断、インフルエンザ予防接種 - 英会話レッスン

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 飲食業界の経験を活かして高収入を得たい方 同社では、これまでの実務経験をしっかりと考慮し、スタート時の月収として最大60万円まで提示可能です。また、昇給のチャンスが年に2回、賞与も年に3回支給されるため、自身の努力や成果がストレートに給与へ反映される環境でモチベーション高く働けます。 ☆ プライベートも充実させながら長く働きたい方 飲食業界の中では非常に多い年間休日113日が確保されているため、仕事と私生活의バランスを大切にできます。冬の繁忙期を終えた夏季には、有給休暇などと組み合わせて6日程度の長期連休を取得することも推奨されており、旅行などでしっかりリフレッシュすることが可能です。

向いていない方

△ 一人で黙々と作業に没頭したい方 店長候補としての業務は、接客や調理だけでなく、スタッフの育成や管理、店舗企画など、多くの人と関わりながら店舗全体を盛り上げることが求められます。そのため、周囲とのコミュニケーションを避け、個人完結の作業のみに集中したいという方には、少し不向きな環境と言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社時から前職の経験をしっかりと評価してもらい、安定した高収入を得られています。年に3回の賞与もあるので、働くモチベーションが上がります!」 「年間休日が113日あり、夏には長期休暇を取って家族と旅行に行けるのがとても嬉しいです。プライベートも妥協せずに働けます。」 「独立支援制度や自己申告制度があり、自分の将来の夢に向かって会社が全力で背中を押してくれる温かい環境です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、こだわりのとらふぐ料理を提供する専門店を全国に展開しています。独自の仕入れルートと徹底した品質管理により、お客様に最高の料理とサービスをお届けすることを使命としています。充実した福利厚生制度や研修制度を整え、スタッフが安心して長く活躍できる環境づくりに注力してきました。独立支援制度などを通じて、将来の経営者を育てるためのバックアップも惜しみません。私たちは、あなたの情熱と挑戦を全力でサポートいたします。 あなたも当社の一員として、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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