2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|和歌山県和歌山市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国展開する安定企業が運営する和食店舗にて、調理業務全般をお任せします。経験やスキルに応じたポジションからスタートでき、未経験からでも月収24.7万円35万円(年収400万円~600万円)を目指せる環境です。年間休日も121日としっかりと確保されており、プライベートの時間も大切にできます。充実した研修体制が整っているため、イチから本格的な和食技術を学びたい方や、将来的に店舗運営に関わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から一生ものの和食調理技術を学びたい方
  • プライベートを大切にしながら安定して働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥247,000〜¥350,000
勤務地

プライベートも充実!年間休日121日を確保

仕事とプライベートの両立を無理なく実現できる環境が整っています。飲食業界では珍しい年間休日121日を設定しており、公私ともにゆとりを持った働き方が可能です。さらに、年に2回、最大7連休を取得できる連続休暇制度も用意されています。実際に社員の80%がこの制度を利用しており、旅行や趣味、家族との時間を満喫しています。また、年始やゴールデンウィーク、お盆などの繁忙期が明けたタイミングでは、全店休業日を設けているのも特徴です。しっかりとリフレッシュできる時間を会社全体で確保しているため、無理なく長期的に活躍し続けることができます。

未経験からプロへ!丁寧な技術習得サポート

調理師免許をお持ちでない方や、飲食業界未経験の方も大歓迎です。入社後は、八寸、煮方、板場、焼き場など、複数のポジションを順にローテーションしながら学んでいただきます。それぞれの役割を経験することで、和食調理に必要な技術を基礎から一歩ずつ、確実に習得できる仕組みです。先輩スタッフがマンツーマンで指導するため、わからないこともその場ですぐに解決できます。将来的には料理長候補として、メニュー開発やスタッフ育成といった店舗運営のスキルも身につけることができ、着実なキャリアアップが目指せます。

上場グループならではの充実した福利厚生

大手ならではの安定した経営基盤と、手厚い待遇が用意されています。社会保険完備はもちろんのこと、自己負担を抑えて暮らせる寮や社宅制度も完備しており、生活面でのサポートも万全です。月々の家賃負担を大きく軽減できるため、遠方から新生活をスタートさせたい方にも最適な環境となっています。また、昇給や年2回の賞与支給など、日々の頑張りがしっかりと給与に還元される仕組みが構築されています。安定した収入を得ながら、腰を据えて長く働きたいと考えている方にぴったりの職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
- 年収:400万円~600万円 - 月収:24.7万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 ※賞与あり

仕事内容

大手和食店グループの各店舗にて、下記いずれかのポジションで和食調理業務をお任せします。 【料理長候補】 経験を活かし、調理・仕込みに加えて、衛生管理・スタッフ指導など店舗運営にも携わっていただきます。将来的には料理長として活躍していただく前提での採用です。 【調理スタッフ】 八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。 ※調理師免許の有無は不問です。未経験歓迎です!

応募資格・条件

免許 - 不問 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間

入社後の流れ・研修制度

八寸、煮方、板場、焼き場など複数ポジションをローテーションしながら、調理技術を習得していきます。料理長を目指して一歩ずつステップアップできる環境です。

休日

- 週休二日制 - 年間休日:121日 - 連続休暇制度:年2回・最大7連休(年間10日)取得可能 ┗ 社員の80%が取得 - 誕生日休暇あり - 年始、G/W、お盆の繁忙期が終わったタイミングでの全店休業日あり - 慶弔休暇 - 特別休暇 - リフレッシュ休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮・社宅制度あり ┗ 寮費:2万円程度(自己負担額)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から調理技術を身につけたい方 - 充実した研修体制:八寸、板場、焼き場など複数のポジションをローテーションしながら学べるため、未経験からでも一歩ずつ着実に技術を習得できます。 - 手厚いサポート:現場では経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導するため、調理師免許がない方でも安心してスタートできます。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 - 充実の休日制度:年間休日121日に加え、最大7連休が取得できる連続休暇制度があるため、プライベートの時間も十分に確保できます。 - 安心の福利厚生:社会保険完備はもちろんのこと、自己負担を抑えられる寮・社宅制度など、生活面でのサポートが整っています。

向いていない方

△ 個人で黙々と作業を完結させたい方 - チームでの連携:店舗の各ポジションが連携して料理を提供するスタイルです。そのため、周囲とコミュニケーションをとらずに、自分一人のペースだけで作業を進めたいという方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からの挑戦でしたが、基礎から丁寧に教えてもらえたおかげで、今では自信を持って板場に立てるようになりました。」 「年間休日が121日もあり、最大7連休も取れるので、趣味の旅行に行くなどプライベートも全力で楽しめています。」 「社宅制度を利用して、毎月の生活費をかなり抑えることができて助かっています。将来のための貯金も順調にできています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多種多様な和食料理店を展開している成長企業です。伝統的なしゃぶしゃぶや日本料理を主軸に、幅広い層のお客様に愛される店舗づくりを行っています。上場グループとしての安定した経営基盤を誇り、手厚い福利厚生や明確な評価制度が整っているのが強みです。スタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、労働環境の改善や研修制度の充実に常に力を注いでいます。 あなたも私たちのチームに加わり、一生ものの調理技術を身につけながら、安定した未来を築いてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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