2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都中央区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
日本橋のハイエンドレストランにて、薪窯を使ったピッツァの調理や盛り付け、新メニューの考案などをお任せします。月収は23.5万円～30万円のスタートとなり、あなたの経験やスキルを正当に評価します。充実した研修制度や海外研修のチャンスもあり、本格的な技術を基礎から応用まで体系的に学べます。世界に通用する一流の技術を身につけて活躍したい方や、将来独立を目指して本格的なナポリピッツァの技術を極めたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの新田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 一流の環境で技術を極めたい方
- 充実した研修で成長したい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥235,000〜￥300,000 |
| 勤務地 |
【一流の技術を習得】薪窯で焼く本格ピッツァ
日本橋に位置するハイエンドなレストランで、本場ナポリの技術を継承するピッツァ職人（ピッツァイオーロ）として活躍できる環境です。厨房にはこだわりの薪窯が設置されており、温度管理や生地の扱いなど、職人としての本格的な技術を一から学ぶことができます。メニュー考案にも携わることができるため、自らのアイデアを形にするやりがいも十分に味わえるでしょう。世界的な知名度を誇る一流ブランドのレストランだからこそ、ここで得られる経験やスキルは一生ものの財産になります。技術を極めたい経験者はもちろん、ステップアップを目指す方にも最適なフィールドが用意されています。
【多彩な教育制度】体系的に学べる充実の研修
この企業では、スタッフの成長を強力にバックアップする教育体制が整っています。各種の研修制度をはじめ、ワインの知識を深められる講習会や、本場の食文化を直接体感できる海外研修など、スキルを磨くための機会が豊富に用意されているのが特徴です。入社後は丁寧なサポートがあり、自分のペースで着実にステップアップしていくことができます。充実したサポート環境の中で、調理技術だけでなく接客や店舗マネジメントなど幅広い知識を習得できます。働きながら多角的な成長を目指せるため、将来的に独立を考えている方にとっても、必要なスキルをすべて吸収できる理想的な学びの場となるでしょう。
【抜群の働きやすさ】充実の待遇と福利厚生
仕事のパフォーマンスを高めるためには、私生活の充実が不可欠であると同社は考えています。休日数は月8～9日を確保しており、シフト制のため予定も合わせやすく、仕事とプライベートの両立が十分に可能です。さらに、1食100円で美味しい本格料理が食べられる食事補助制度や、遠方からの転職を応援する借り上げ社宅・転居支援制度など、生活面をサポートする福利厚生も非常に充実しています。手厚い待遇が揃っているため、安定した生活基盤を築きながら長く安心して働き続けることができます。ライフステージが変化しても、時短勤務制度などを利用してキャリアを途切れさせることなく活躍し続けられる職場です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥235,000〜￥300,000 |
|---|
仕事内容
入社後の流れ・研修制度
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 一流の環境で技術を追求したい方 本格的な薪窯を使用した調理環境が整っているため、本場のピッツァづくりの技術を妥協なく追求することができます。さらに、新メニューの考案などクリエイティブな業務にも携われるため、自らのアイデアを形にしながら技術者として大きく成長できます。 ☆ 体系的な学びを通して成長したい方 各種研修制度やワイン講習会、本場を体験できる海外研修など、スキルアップを多角的に支援する仕組みが用意されています。食事補助制度や社宅・転居支援といった生活面のサポートも手厚いため、私生活の安定を保ちながらじっくりと仕事に集中して成長に励むことができます。向いていない方
△ 自発的な成長や新しい挑戦を望まない方 こだわりの技術を学ぶ研修や、新しいメニューを自ら考案して提案する機会など、自発的に取り組む姿勢が求められる職場です。そのため、決められたマニュアル通りの単純な作業だけを淡々とこなしたいという方には、少し物足りなく感じられる可能性があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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