2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外に多彩な店舗を展開するレストランにて、仕込みから調理、盛り付けなどのキッチン業務をお任せします。経験やスキルに応じたスタートが可能で、月収は25万円~32万円を支給いたします。未経験の方には先輩がイチから丁寧にお教えしますので、安心して技術を身につけられる環境です。調理スキルを磨きたい方や、将来的に店舗運営にも関わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理スキルをゼロから身につけたい方
  • 将来的に海外研修などで学びを深めたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥320,000
勤務地

未経験でも安心!丁寧なサポート体制

同社では、入社後に包丁の持ち方や食材の下ごしらえといった基本からしっかり指導する体制が整っています。未経験からスタートした先輩も多く、現場で一つひとつ段階を踏んで技術を習得できるため安心です。料理長や先輩スタッフが親身になってサポートするため、調理技術がメキメキと上達します。スキルアップに応じてどんどん新しい調理を任せてもらえるため、モチベーションを高く保ちながら成長を実感できる環境です。

多彩なキャリアを描ける充実の研修制度

調理スタッフとしての技術向上はもちろん、同社では生産者研修や海外研修など、知見を広げるための研修制度が非常に充実しています。実際に食材が作られる現場を学んだり、海外の食文化に触れたりすることで、料理人としての感性を大きく磨くことが可能です。さらに、人事考課は年に2回あり、個人の頑張りや成果が正当に評価され、昇給や表彰制度といった形で形になる仕組みがあります。

自分のライフスタイルに合わせた柔軟な働き方

勤務時間は交替制を導入しており、早番・遅番・通しなど、ライフスタイルに合わせて柔軟に調整しながら働くことができます。プライベートの時間もしっかりと確保しながら、メリハリをつけて日々の業務に臨めることが大きな魅力です。産前産後休業や育児休業といった福利厚生も充実しており、ライフステージが変化しても長く安心して活躍し続けられる職場環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥320,000
- 年収:300万円~384万円 - 月収:25万円~32万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 ※給与は固定残業代を含みます。 【給与例】 - 飲食店社員3年 25歳(一般スタッフ):27万円スタート

仕事内容

キッチンでの調理業務全般をお願いします。 仕事はスキルや経験に応じてお任せしていきます。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です! 未経験の方にはイチからお教えしますので、ご安心ください。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 通し例:11:30~23:00 早番例:10:00~16:00 遅番例:16:00~23:00など ※店舗により早番・遅番・通しの交替制あり。 ※店舗により勤務スタイルが異なります。 (実動7時間40分、※別途残業あり)

入社後の流れ・研修制度

未経験の方にはイチから丁寧にお教えします。包丁の持ち方や食材の下ごしらえなどの基礎から学べるため安心です。さらに、生産者研修や海外研修といった、料理人としての知見や感性を広げるための充実した研修制度が用意されています。

休日

- シフト制 - 年間休日:107日 - 育児休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 制服貸与 - 生産者研修 - 海外研修 - 従業員持株会 - 慶弔見舞金 - 人事考課:年2回 - 決算賞与(業績に準ずる) - 業績達成表彰制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 料理人として幅広く成長したい方 料理の基礎からしっかり学べるだけでなく、生産者研修や海外研修など、他にはない充実した学びの場が用意されているためです。また、自身のスキルや経験に応じた業務からスタートし、段階的に新しい調理に挑戦できる環境があるため、確実なステップアップが叶います。 ☆ 努力を正当に評価されたい方 年に2回の人事考課があり、日頃の頑張りや成果がしっかり評価されて給与や役職に反映される仕組みが整っているためです。さらに、業績達成表彰制度なども設けられており、目に見える形で仕事へのモチベーションを高められます。

向いていない方

△ 指示されたことだけを淡々とこなしたい方 同社では一人ひとりの成長を重視しており、自発的にスキルを学び、新しい料理や業務に挑戦することが求められる環境です。そのため、受け身の姿勢でマニュアル通りの定型業務のみを繰り返したいと考えている方には、少しプレッシャーに感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から始めましたが、先輩たちが包丁の握り方から優しく教えてくれたので、すぐに馴染むことができました!」 「生産者研修や海外研修など、他の飲食店ではなかなか経験できない学びの機会が多く、料理人としての世界が大きく広がりました。」 「評価制度がしっかりしていて、頑張った分は年2回の考課できちんと評価してもらえるので、やりがいを持って働けています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、一人ひとりの個性とこだわりを大切にした、多彩なレストランを運営しています。単に料理を提供するだけでなく、食を通じた豊かな体験を創造することを目指してきました。素晴らしい食材を提供する生産者との繋がりを大切にし、スタッフ全員が誇りを持って仕事に取り組める環境を大切にしています。充実した研修制度や評価制度もあり、未経験からプロを目指すのにこれ以上ない環境が整っています。 あなたも私たちと一緒に、新しい食の価値を創り出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
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