2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外に様々なジャンルの飲食店を多数展開する急成長企業にて、店舗運営やメニュー企画、スタッフ育成などに携わる店長候補を募集します。スタート時の給与は月収25.5万円~36万円となっており、あなたの経験やスキルを正当に評価します。 充実した自社研修のほか、国内外への研修制度が用意されているため、未経験からでも本格的な店舗マネジメントや経営ノウハウを一から身につけることが可能です。将来的に独立を目指したい方や、裁量を持ってアイデアを形にしたい方に最適な職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から店舗経営や独立を学びたい方
  • 国内外の料理やトレンドに興味がある方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥254,600〜¥359,100
勤務地

国内外で学べる!未経験から育つ充実の研修

同社最大の魅力は、未経験からでもプロのビジネスパーソンへと成長できる圧倒的な教育環境です。独自の社内研修をはじめ、ワイナリーやビール工場での体験型研修など、お酒や料理の知識を深める機会が豊富に用意されています。さらに驚くべきは、ハワイやイタリア、カリフォルニアといった世界各国のトレンドを肌で感じる海外研修や、日本国内の主要都市を巡る国内研修も実施している点です。計数管理や店舗運営のマネジメントなど、一生モノの経営ノウハウを体系的に学ぶことができます。「将来は自分の店を持ちたい」という夢を持つ方のために独立応援業務委託制度も整っており、高い目標に向かって挑戦できる環境が整っています。

多彩な業態で個性を活かす!急成長の安定企業

多様なブランドを展開する同社では、カフェから本格イタリアンまで幅広いジャンルの店舗を運営しています。コロナ禍でもデリバリーやテイクアウトなどの多角的なアプローチで黒字化を達成し、現在は2032年までに年商100億円という大きな目標に向けて急成長を続けています。スタート時の月収は25.5万円~36万円と、業界トップクラスの高水準な待遇が用意されている点も大きな特徴です。昇給のチャンスは年2回あり、個人の成果や努力がダイレクトに給与へ反映される仕組みとなっています。飲食業界で長く腰を据えて働きたい方にとって、抜群の安定感とやりがいを両立できる最適なフィールドがここにあります。

充実の福利厚生と、家族も喜ぶ特別な優待

働く社員の生活をサポートするための福利厚生が非常に充実しています。交通費支給や引越し費用負担といった生活に直結する手当に加え、美味しいまかないや制服貸与、健康診断などの安心の制度が網羅されています。中でもユニークなのが、系列店舗を半額で利用できる社員割引制度です。この割引は社員本人だけでなくご家族も利用できるため、休日にプライベートで美味しい食事をお得に楽しむことができるとスタッフからも大好評となっています。シフト制で夏期や冬期の連休も取得でき、年間休日は107日を確保しています。仕事のモチベーションを高く維持しながら、プライベートの時間も豊かに満たせる環境が用意されています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥254,600〜¥359,100
- 年収:305.6万円~431万円 - 月収:25.5万円~36万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年2回

仕事内容

ご案内、注文受け、料理・ドリンク提供、レジなどの接客・ホール業務、および店舗運営業務をお願いします。 【具体的な業務内容】 - 人材採用・育成 - 食材・備品発注 - フェア・メニューの企画 - 売上管理 - 販促企画提案・実行など

応募資格・条件

経験 - 3年以上・他店にて店長もしくは副店長経験者 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:30
- 勤務時間:10:00~23:30 ※実働8時間

入社後の流れ・研修制度

入社後は、自社研修を通じて店舗運営の基礎や計数管理、マネジメント手法を体系的に学んでいただきます。また、ビール工場やワイナリーでの研修、英会話研修など、スキルアップを支援する多彩なプログラムが用意されています。さらに、国内の主要都市への出張研修や、カリフォルニア、ハワイ、ヨーロッパ各都市などを巡る海外研修の機会もあり、世界の最新飲食トレンドを直に学ぶことができる環境です。

休日

- シフト制 - 年間休日:107日 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 赴任旅費、引越し費用負担あり - 交通費支給(上限5万円、月) - まかないあり - 制服貸与 - インフルエンザ予防接種補助 - 健康診断 - 系列店舗社員割引(50%引、規定あり) ┗ご家族も利用可能 - 社員紹介料支給 - 独立応援業務委託制度 - バイク・車通勤可能(店舗により異なる) - 研修制度 ┗海外研修(メキシコ、カリフォルニア、ハワイ、バンコク、イタリア、スペイン、ポルトガルなど) ┗日本国内研修(北海道、宮城、福岡、愛知、大阪など) ┗自社研修 ┗ワイナリー・ビール工場・ウイスキー工場研修 ┗計数管理・店舗運営マネジメント講習 ┗英会話研修

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 飲食を通じて将来独立したい方 将来的に自分の店を持ちたいという夢をお持ちの方に最適です。同社には独立応援業務委託制度が用意されており、開業に向けた実践的なノウハウを働きながら学ぶことができます。さらに、自社研修での計数管理や海外へのトレンド研修などを通じて、経営者として必須となる高度なマネジメント能力を体系的に身につけられる環境が整っているためです。 ☆ 成果や努力を正当に評価されたい方 頑張りがしっかりと目に見える形で還元される環境を求める方にぴったりです。昇給のチャンスが年2回あり、店舗運営での成果や取り組みが給与アップに直結します。また、入社初期から月収25.5万円以上が約束されていることに加え、メニューの企画や販促提案など自分のアイデアをカタチにして店舗作りに貢献できるやりがいがあるためです。

向いていない方

△ 単純なルーティンワークだけをこなしたい方 店長候補としての採用となるため、日々の接客だけでなく、人材育成や売上管理、販促企画の立案など、経営に関わる主体的な行動が求められます。そのため、指示された単純な作業だけを淡々とこなす働き方を希望される方にとっては、ミスマッチに感じられてしまう可能性があるからです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験でしたが、充実した研修のおかげで、店舗運営の基礎から海外のトレンドまで幅広く学ぶことができて自信に繋がりました!」 「系列店の半額割引を家族も使えるので、休日に家族みんなで食事に行くのが毎月の楽しみになっています!」 「頑張った分だけ評価される年2回の昇給制度があるので、やりがいを実感しながら日々の仕事に打ち込めています!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、カフェからレストランまで多岐にわたるブランドを展開する急成長企業です。2032年までに年商100億円を目標に掲げ、不況下でも強固なビジネスモデルで確かな成長を続けています。充実した社内研修や国内外への研修制度を通じて、スタッフ一人ひとりの成長を全面的に支援する風土があります。充実の福利厚生を完備し、長く安心して働ける環境を整えてお待ちしています。 あなたも当社で、未経験から一生モノの店舗経営スキルを身につけ、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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