2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横浜市西区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

多彩なジャンルの飲食店を展開する当グループにて、仕込みや調理、そして将来の料理長候補としての店舗運営管理をお任せします。未経験からでも月収25.5万円~36万円からのスタートが可能で、個々の能力に応じた確実な昇給・昇格を目指せます。海外研修や独自の国内研修、ワイナリー・ビール工場研修といったユニークで手厚い研修制度が用意されており、働きながら一歩ずつ一流の技術を身につけられる環境です。将来的に自分の店を持ちたいという独立志望の方や、調理の基礎からマネジメントまでを体系的に学び、飲食業界で長くキャリアを築いていきたいという方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的な調理と店舗運営を学びたい方
  • 飲食業界で独立を目指したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥254,600〜¥359,100
勤務地

未経験から成長できる!充実の研修制度

未経験からでもプロの料理人、そして経営者へと成長できる充実した環境が整っています。同社では、独自の自社研修に加えて、メキシコやイタリア、ハワイといった海外研修や、日本国内の産地を巡る国内研修、さらにワイナリーやビール工場での専門的な研修まで、多彩な学びの場を用意しています。基礎的な調理技術はもちろん、計数管理や店舗マネジメントまで体系的に学べるため、業界未経験からでも安心してステップアップできます。飲食に興味がある、自分の腕を磨きたいという気持ちがあれば、ゼロからでも一人前の料理長へと導いてくれる手厚い教育体制が最大の魅力です。

独立を全面サポート!夢を叶える支援制度

将来は自分の店を持ちたいという夢を持つ方に最適な環境です。同社には独自の独立応援業務委託制度があり、実際に多くの社員がこの制度を利用して夢を実現させています。店舗運営や食材の仕入れ、販促企画や売上管理といった、独立後に必要不可欠となる実践的なスキルを日々の業務のなかで自然と学ぶことが可能です。ただ調理をするだけでなく、一人の経営者としての視点やノウハウを身につけられることは、他社にはない大きな強みと言えます。志の高い仲間たちとともに切磋琢磨しながら、自身の市場価値を高めていける刺激的な職場環境が整っています。

安定した生活を支える給与と福利厚生

調理スタッフとしてのやりがいだけでなく、安心して働き続けられる労働条件もしっかりと整備されています。月収は25.5万円からスタートし、昇給のチャンスは年に2回、さらに賞与も年1回支給されるため、自身の努力がダイレクトに給与へ反映される仕組みです。社会保険完備はもちろんのこと、赴任旅費や引越し費用の負担、系列店舗で使える50%割引などの充実した福利厚生も魅力となっています。プライベートを大切にしながら、しっかり稼いで安定した生活基盤を築くことが可能です。成長を続ける安定企業だからこそ、将来を見据えて長く腰を据えて働くことができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥254,600〜¥359,100
- 年収:305.6万円~431万円 - 月収:25.5万円~36万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年2回 ※賞与あり

仕事内容

仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業などをお任せします。 ゆくゆくは【料理長】として、以下の業務をお任せします。 - 人材採用・育成 - 食材・備品発注 - フェア・メニューの企画 - 売上管理 - 販促企画提案・実行など

応募資格・条件

経験 - 3年以上・他店にて店長もしくは副店長経験者 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

7:00 ~ 22:30
- 勤務時間:7:00~22:30 ※実働8時間

入社後の流れ・研修制度

【研修制度】 - 海外研修 ┗ メキシコ、カリフォルニア、ハワイ、バンコク、イタリア、スペイン、ポルトガルなど - 日本国内研修 ┗ 北海道、宮城、福岡、愛知、大阪など - 自社研修 - ワイナリー・ビール工場・ウイスキー工場研修 ┗ 計数管理・店舗運営マネジメントが学べます - 英会話研修

休日

- シフト制 - 年間休日:107日 - 休暇制度 ┗ 夏期休暇 ┗ 冬期休暇 ┗ 慶弔休暇 ┗ 特別休暇 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 (雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 赴任旅費、引越し費用負担あり - 交通費支給 (上限5万円/月) - まかないあり - 制服貸与 - インフルエンザ予防接種補助 - 健康診断 - 系列店舗社員割引 (50%/規定あり) ┗ ご家族も利用可能 - 社員紹介料支給 - 独立応援業務委託制度 - バイク・車通勤可能 (店舗により異なる) - 研修制度 ┗ 海外研修 (メキシコ、カリフォルニア、ハワイ、バンコク、イタリア、スペイン、ポルトガルなど) ┗ 日本国内研修 (北海道、宮城、福岡、愛知、大阪など) ┗ 自社研修 ┗ ワイナリー・ビール工場・ウイスキー工場研修 (計数管理・店舗運営マネジメントが学べます) ┗ 英会話研修

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 飲食業界で自分の店を持ちたい方 独立応援業務委託制度が用意されており、実際に多くの独立実績があるため、将来店舗を持ちたいという夢を具現化しやすい環境です。また、店舗運営に必要な計数管理や販促企画、メニュー考案などを実務を通じて学べるため、経営者としてのノウハウを基礎から身につけられます。 ☆ 基礎から体系的に調理や店舗管理を学びたい方 海外研修や国内の産地研修、ワイナリー研修など、他社にはない多彩な自社教育制度が整っており、多角的な知識を習得できます。未経験からでも料理長候補として順を追ってステップアップできるカリキュラムがあるため、着実にスキルを磨いていくことが可能です。

向いていない方

△ 現状維持を望み、新しいスキルを学ぶ意欲の低い方 当社では海外研修をはじめとする多様な教育プログラムや、将来の料理長候補としてのマネジメント業務への挑戦を推奨しています。そのため、決められた調理作業だけを淡々とこなし、キャリアアップや新たな知識の習得に興味がない方には、環境の魅力を十分に活かせず不向きに感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からスタートしましたが、海外研修など他では経験できないような学びの場がたくさんあり、モチベーション高く働けています!」 「独立応援制度があるため、将来自分でカフェを開きたいという私の夢を、先輩たちが実務を通じて全力で応援してくれています。」 「昇給が年に2回あり、日々の頑張りがすぐに給与という目に見える形で還元されるので、やりがいを実感しやすいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、多彩なブランドのカフェやレストランを展開し、独自のビジネスモデルで安定した成長を続けているフードサービス企業です。私たちは食を通じてお客様に笑顔を届けるだけでなく、働くスタッフ一人ひとりが夢を実現できる場所でありたいと考えています。そのために、充実した研修制度や明確なキャリアパス、そして独立支援制度を整備し、挑戦する人を全面的にバックアップする環境を整えました。あなたも私たちと一緒に、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。