2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内の本格ピッツェリアにて、薪窯を使用したこだわりのピッツァを焼き上げるピッツァイオーロとして活躍しませんか。経験やスキルを考慮し、スタート時の月収は28万円~35万円を支給いたします。充実した研修制度やワイン講習会など、働きながら一流の職人技術を身につけられる環境が整っています。飲食業界で本格的な専門スキルを磨きたい方や、将来独立を目指す方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的なピザ調理技術を身につけたい方
  • 飲食業界でキャリアアップを目指す方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

本場のピッツァ技術がイチから身につく!

国内外で多数のブランドを展開する有名レストラン企業が、本格的なピッツァイオーロを募集しています。店舗には本格的な薪窯が導入されており、素材の選定から生地の伸ばし方、薪の管理、絶妙な焼き加減にいたるまで、ピッツァ職人としての本物の技術を基礎から学ぶことができます。充実した社内研修制度やワイン講習会、海外研修の機会も用意されているため、未経験からでも世界に通用するプロへと成長できる環境です。「将来自分の店を持ちたい」「一流の職人として活躍したい」という高い志を持ったメンバーが互いに高め合いながら働いており、刺激的な毎日を過ごせます。

高水準の待遇と充実の福利厚生を用意

スタッフが腰を据えて長く働けるよう、同社では業界トップクラスの充実した福利厚生を用意しています。月収は28万円~35万円のスタートが可能で、昇給のチャンスも年に2回設けられています。さらに、美味しい食事がなんと1食100円で食べられる食事補助制度に加え、遠方からの転職でも安心の借り上げ社宅や転居支援制度も完備。スタッフ紹介制度では最大40万円が支給されるなど、働く喜びを実感できる手厚い制度が満載です。

自分らしさを活かしてメニュー提案も!

同店では、ただ指示された料理を作るだけではなく、スタッフ一人ひとりのアイデアを大切にしています。季節の食材を活かした新メニューの考案にも積極的に携わることができ、自分の料理でお客様を魅了する喜びを味わえます。社内コンペなども開催されており、年齢や社歴に関わらず新しい挑戦を後押しする風通しの良い社風が魅力です。経験豊富なシェフや仲間と一緒に、新しいブランド展開や店舗展開のコアメンバーとして、やりがいを持ってキャリアを築いていける環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 年収:336万円~420万円 - 月収:28万円~35万円 - 昇給:年2回 賞与あり ※未経験の方は、月給23.5万円~28万円 ※みなし残業は残業がない場合も支給されます。

仕事内容

本格イタリアンピッツェリアでのピッツァイオーロ業務をお任せします。 - 薪窯でのピッツァ調理 - ピッツァ盛付 - 新メニューの考案

応募資格・条件

経験 - イタリアン経験なくとも相談可 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 (1週間の平均労働時間40時間) ※営業時間・勤務時間については、店舗により異なります。 ※終電も考慮します!

入社後の流れ・研修制度

- ワイン講習会 - 海外研修 - 各種研修制度

休日

- シフト制(月8~9日休み) - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 介護休業 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 電車のみ通勤可能 - 寮&社宅あり ┗ 借り上げ社宅 - 免許取得支援制度あり - ワイン講習会 - 海外研修 - 各種研修制度 - 食事補助制度(美味しい料理を1食100円で食べることができます) - 社員割引制度 - 転居支援制度(U・Iターン支援) - 時短勤務制度 - スタッフ紹介制度(※採用強化に伴い期間限定で最大40万円支給) - 社内コンペ - 定期健康診断 - 結婚お祝い金 - 出産お祝い金

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 専門的な技術を身につけて成長したい方 - 本格的な薪窯を使用したナポリピッツァの技術を基礎から学べるため、一生モノの職人スキルを習得できます。 - 各種研修制度に加え、ワイン講習会や海外研修などの専門知識を深める機会が豊富に用意されているからです。 ☆ 自分のアイデアを形にしたい方 - メニューの盛付だけでなく、新しいメニューの考案にも主体的に携わることができるため、クリエイティビティを発揮できます。 - 社内コンペなどの挑戦する機会があり、社歴を問わず良い提案が採用される風通しの良い環境だからです。

向いていない方

△ 言われた作業だけを淡々とこなしたい方 - 新メニューの考案や店舗づくりのアイデア出しなど、主体的な行動や積極的な提案が求められる環境だからです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験で入社しましたが、薪窯での焼き方を基礎から丁寧に教えてもらえて、今では一人前のピッツァ職人として活躍しています!」 「1食100円の食事補助は本当に助かっています。毎日美味しいまかないが食べられるのが密かな楽しみです。」 「年に2回昇給のチャンスがあり、頑張りがしっかり給与に還元されるので高いモチベーションを維持して働けます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、本場ナポリの味を伝える本格イタリアンをはじめ、多彩な飲食ブランドを国内外に展開しています。常にお客様に愛される店舗づくりを追求し、現在も新規出店を積極的に計画中です。私たちは、料理のクオリティだけでなく、スタッフが安心して長く働ける環境づくりにも全力を注いでいます。充実した福利厚生やキャリアアップ支援を完備しており、あなたの成長を全力でバックアップいたします。 あなたも一流の技術を身につけて、私たちと一緒に新しい挑戦を始めてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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