2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

六本木にある洗練された本格焼き鳥店にて、串打ちなどの仕込みからこだわりの「焼き」の調理まで、板場での業務全般をお任せします。月収は経験に応じて28.3万円~35万円からのスタートとなり、これまでのキャリアを正当に評価します。昇給・賞与は年2回、さらに年3回のインセンティブ制度もあり、高いモチベーションを維持しながら働けます。さらに、飲食業界では珍しい年間休日119日を確保しており、プライベートの時間も大切にできます。「仕事とプライベートのバランスを保ちながら、職人としての本格的な技術を学びたい」という方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的な調理や焼きの技術を学びたい方
  • プライベートの時間もしっかり確保したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥283,000〜¥350,000
勤務地

年間休日119日でプライベートも充実

飲食業界でありながら、年間休日119日とお休みが非常に充実している点がこちらの大きな魅力です。週休二日制が徹底されており、年末年始休暇や有給休暇の取得もしやすいため、プライベートの時間をしっかりと確保することができます。有給休暇においては、なんと社員の85%が取得した実績があり、連休の取得も可能です。「飲食の仕事は好きだけど、休みが少なくて体力が持たない」と悩んでいた方にとって、まさに理想的な環境と言えるでしょう。仕事のやりがいと、自身のプライベートを両立させながら、無理なく長く活躍できるフィールドが整っています。仕事と私生活の調和を重視したい方に最適な職場です。

頑張りを正当評価!手厚い待遇とインセン

月給は28.3万円~35万円のスタートとなり、これまでのご経験や能力がしっかりと考慮されます。昇給と賞与はそれぞれ年2回用意されているほか、業績に応じたインセンティブの支給も年3回行われます。日々の頑張りや成果が目に見える形で給与に還元されるため、常に高いモチベーションを持って業務に取り組むことができるでしょう。さらに、家族手当や役職手当などの各種手当も充実しており、生活の安定性も抜群です。「努力がしっかりと収入に結びつく環境で働きたい」という方には、この上ない好条件が揃っています。

経験不問!一流の焼き鳥職人を目指せる

こちらの店舗では、経験の浅い方からベテランの方まで幅広く歓迎しています。焼き鳥の基礎となる串打ちから、奥深い「焼き」の技術にいたるまで、先輩スタッフが丁寧に指導する体制が整っています。また、和食の経験がある方には、一品料理のメニュー開発などもお任せしていく方針です。外部セミナーの研修制度や資格取得の支援制度など、自己成長を後押しする教育体制も非常に充実しています。「真摯に焼き鳥と向き合い、一からプロとしての技術を磨き上げたい」という熱意をお持ちの方にとって、大きな成長を遂げられる絶好の機会となるはずです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥283,000〜¥350,000
- 年収:339.6万円~420万円 - 月収:28.3万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年2回 ※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します。 ※経験の浅い方は応相談

仕事内容

「普段使いの最高峰」をテーマにした、六本木の高級焼き鳥店にて、調理スタッフとして調理全般を担当いただきます。 具体的なお仕事内容は以下の通りです。 - 店内での焼き鳥の串打ちなどの仕込み - 営業中の「焼き」などの調理 - 板場での調理全般 【特徴】 - 経験に応じたお仕事からお任せしていきますので、経験豊富なベテランの方から経験の浅い方まで幅広く歓迎いたします。 - 和食経験をお持ちの方であれば、一品料理の考案などもお願いしていきます。 - 特に、真摯に「焼き鳥」に向き合いたい、学びたいとお考えの方を歓迎しています。

応募資格・条件

- 女性・男性歓迎

勤務時間

12:00 ~ 23:30
- 勤務時間:12:00~23:30 12:00~23:30(休憩あり) ※店舗により若干時間が異なります。 ※勤務時間は通勤等、ご相談のうえ決定いたします。

休日

- 週休二日制 - 年間休日:119日 - 年末年始休暇(12/31~1/4、2016年度実績) - 有給休暇(連休取得可能、社員のうち85%が有給取得実績あり!) - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 各種社会保険完備(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金) - 昇給:年2回(4月、10月) - 交通費支給 ┗月2.5万円まで支給(遠方の方は応相談) - インセンティブ年3回(業績賞与) - 役職手当 - 家族手当 - 残業手当 - 深夜手当 - 休日出勤手当(休日を取得できない場合) - 制服貸与 - まかないあり - 資格取得支援制度(免許取得支援制度あり) - 外部セミナー研修制度 - 選択制退職金制度 - メニュー開発試食会・試飲会あり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 焼き鳥職人としての本格的な技術を磨きたい方 一流の技術を持つ先輩スタッフから、仕込みから焼きまで直接指導を受けられる環境です。外部セミナーへの参加や資格取得の支援制度も充実しており、技術向上を多角的にサポートします。 ☆ 私生活を犠牲にせず長く飲食業界で働きたい方 飲食業界では非常に珍しい年間休日119日が確保されており、週休二日制でお休みがしっかり取れます。有給休暇の取得率も85%と高く、仕事とプライベートを両立しやすい環境が整っています。

向いていない方

△ マニュアル通りの単純な作業だけを行いたい方 仕込みや「焼き」などの高度な職人技術を習得することや、和食経験を活かしたメニュー開発への挑戦が期待される職場です。そのため、自身のアイデアを活かさず、決められた指示通りだけの調理を続けたいという方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職も飲食でしたが、ここに来て休みの多さに驚きました。年間休日119日あり、有休も取りやすいので家族との時間が増えました。」 「焼き鳥の『焼き』の技術は本当に奥が深いです。先輩が妥協なく教えてくれるので、毎日職人としての成長を実感できます。」 「昇給や賞与が年2回あり、頑張った分がしっかり給与に反映されます。モチベーション高く仕事に取り組めるのが嬉しいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、六本木の地で「普段使いの最高峰」をコンセプトにした、こだわり抜いた本格焼き鳥店を運営しています。産地直送の厳選された食材を使用し、職人が一串一串丁寧に焼き上げるスタイルで、多くのお客様から愛されてまいりました。私たちはスタッフ一人ひとりの成長を何よりも大切にしており、充実した研修や資格取得支援制度を用意しています。また、飲食業界の常識を覆す休日数の確保や手厚い待遇設計により、長く安心して働ける環境づくりに注力しています。あなたも私たちと一緒に、妥協のない最高の料理を提供し、一歩先の料理人へと成長してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。