2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

未経験からでも月給28万円53万円のスタートが可能で、和・洋・中といった多彩なジャンルの店舗で調理や接客、店舗運営スキルを身につけられる仕事です。同じブランドであってもメニューや盛り付け、接客スタイルまで店舗ごとに決定できるため、飲食の醍醐味をダイレクトに味わえます。早ければ入社から半年で店長や料理長へと昇格できる環境が整っています。主体的に店舗づくりに関わり、自分のアイデアを形にしたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から高収入を目指したい方
  • 自分の手で店舗を動かしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥530,000
勤務地

店舗ごとの裁量が大きくアイデアを活かせる

こちらの企業では、同じ業態であっても店舗ごとにメニューや盛り付け、さらには接客スタイルまで自由に決められるのが特徴です。本部に縛られることなく、現場に大きな裁量を持たせるスタンスをとっているため、飲食ビジネスの真の面白さを肌で感じられます。早ければ入社半年で店長や料理長に昇格するチャンスがあり、あなたのアイデアを活かしたお店づくりが可能です。「決められた通りに動く仕事では物足りない」「もっと自分の力を試してみたい」という方には最適の環境といえるでしょう。

未経験でも月給28万円以上からの高待遇

飲食業界が未経験の方であっても、月給28万円以上からのスタートが保証されています。これまでの経験や年齢、能力はしっかりと考慮され、経験者の場合はさらに上の月給30万円~53万円からの優遇もあります。企業として残業を強いることは一切なく、残業代ではなく固定給を上げる方針を推進しているため、安定した高収入を得ながら働くことができます。試用期間中の待遇や給与に変動がない点も、安心してスタートできる大きなポイントです。

プライベートも守れる安心の終電考慮シフト

勤務時間はシフト制(実働8時間)を採用しており、月8~9日の休みがしっかりと確保されています。遅番の場合でも、ほとんどの店舗が23:30には閉店となるため、終電を逃す心配はありません。通勤時間などをしっかりと考慮したシフトが組まれるため、仕事終わりのプライベートな時間も大切にしながら無理なく働き続けることが可能です。充実した休日制度や手厚い福利厚生も完備されており、長くキャリアを築いていける環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥530,000
- 年収:336万円~636万円 - 月収:28万円~53万円 【未経験者の方】 月給28万円~ + (各種手当) (45時間分の固定残業代 6万4,900円含む) 【経験者の方】 月給30万円~53万円 + (各種手当) (45時間分の固定残業代 6万4,900円含む) ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。 ※試用期間2カ月(待遇・給与変動なし) ※超過分は別途時間外手当を支給します。 決して、残業を強いることはありません。 会社として残業代ではなく、固定給を上げることを推進しています。 【モデル年収例】 年収420万円 / 店長職経験2年 年収540万円 / マネージャー職経験2年 【諸手当】 - 交通費支給(上限月3万円) - 時間外手当 - 食事手当 - 各種祝金(結婚・出産など)

仕事内容

和食、焼鳥専門店、日本酒専門店など、多彩なジャンルの店舗において、調理・接客・店舗運営を総合的にお任せします。 【具体的には】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。 「店舗に裁量を持たせる」のが当社のスタンスだからです。 それこそ飲食業の原点であり、醍醐味。 早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます!

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 シフト制(実働8時間)(月8~9日休み) 【シフト例】 早番/10:00~19:00 遅番/15:00~24:00 ※店舗・地域により異なります。 ※ほとんどの店舗が23:30閉店です。 通勤時間なども考慮しますので終電で帰れないようなことはありません。

入社後の流れ・研修制度

社内研修制度を完備しています。また、現場では早期のキャリアアップをサポートする環境があり、早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量を持って活躍することができます。

休日

- シフト制 - 冬期休暇・慶弔休暇 年末年始休暇、冬期休暇、慶弔休暇、特別休暇 産前産後休業

福利厚生

- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) - まかない支給 - 従業員割引 - 各種イベント(新年会・BBQ・新卒歓迎会) - 表彰制度(勤続・MVP) - 社内研修制度 - 健康診断 - 制服貸与 - 慶弔見舞金制度 - 独立をする方を創出すべく、独立支援制度を制定中です!

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 裁量を持って働きたい方 店舗ごとにメニューや接客スタイルを決定できる自由度の高い環境です。自分のアイデアを店舗運営にダイレクトに反映させたい方に最適です。 ☆ スピーディーにキャリアアップしたい方 入社後、早い段階から責任あるポジションに就くことが可能です。実際に入社半年で店長や料理長へ昇格した実績もあり、成長意欲の高い方に適しています。

向いていない方

△ 決まったマニュアル通りに動きたい方 店舗ごとに異なる独自のスタイルでお店づくりを行っているため、本部からの指示通りにだけ動きたい方には仕事を進めづらい環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗ごとの個性が活かせるので、自分のアイデアが形になる面白さがあります。」 「月給28万円以上からのスタートで、手当も手厚く、安定した生活設計ができます。」 「シフトもしっかり考慮してもらえて、ほとんどの店舗が終電前には帰れるのが嬉しいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、高級感とカジュアルさを融合させた独自の店舗を、国内外で多様に展開している飲食企業です。和・洋・中といった様々なジャンルを手がけ、それぞれの店舗が独自の魅力を発信しています。現場に大きな裁量を与える経営方針のもと、スタッフ一人ひとりが主体的に店づくりに関われる環境を整えています。今後もさらなる店舗展開を見据え、一人ひとりの挑戦をバックアップしていきます。 自由な発想で、私たちと一緒に新しい食の体験を提供していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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