2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

和食や洋食、中華など、多彩なジャンルの店舗を展開する飲食企業で、店舗の調理や接客、運営をお任せします。店舗ごとに大きな裁量があり、同じ業態でもメニューや盛り付けが異なるため、自分のアイデアを形にできる環境です。給与は未経験でも月給28万円、経験者は月給30万円53万円からのスタートとなり、高収入を目指せます。早期に店長や料理長へとステップアップしたい方や、裁量を持って店舗運営に深く関わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 早期に店長などの管理職を目指したい方
  • 自分のアイデアを店舗運営に活かしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥530,000
勤務地

店舗ごとの大きな裁量と自由度の高い環境

同社では、同じブランドの店舗であっても、メニュー作りや盛り付け、接客スタイルがそれぞれの店舗ごとに異なる点が大きな特徴です。本部が一括管理するのではなく、現場のスタッフに裁量を持たせる方針をとっています。入社から早ければ半年で店長や料理長に昇格する事例もあり、自分の手で魅力的なお店を作り上げていく面白さを実感できます。飲食業の原点ともいえる『自らのアイデアでお客様を喜ばせる楽しさ』を追求できる環境です。店舗運営のノウハウを実践的に学びながら、早期のキャリアアップを目指したい方に最適な職場と言えるでしょう。

未経験でも月給28万円からの高水準スタート

働く社員のモチベーションを重視する同社では、未経験者であっても月給28万円からのスタートを約束しています。経験がある方の場合は、これまでの実績を考慮して月給30万円から53万円という高待遇での採用を行っており、スキルに見合った評価を受けられます。残業代に頼るのではなく、基本となる固定給そのものを高めていくという会社の方針があるため、生活の安定を図りながら業務に臨むことができます。試用期間中の給与や待遇に変更がない点も安心です。頑張りがしっかりと給与として還元される仕組みが整っています。

多彩な業態展開で磨かれるマルチなスキル

和食をはじめ、洋食や中華など、幅広いジャンルの店舗を国内外で展開している点が同社の強みです。特定のジャンルにとどまることなく、様々な食のジャンルに挑戦できるため、料理人やサービススタッフとしての引き出しを大きく広げることができます。本格的な高級店から、日常使いができるカジュアルな店舗まで運営しているため、多様な客層へのアプローチや接客スキルが身につきます。将来的に独立を目指す方向けの支援制度も現在進行形で準備されており、一生活かせる本物の技術を磨きたい方にとって、この上ない成長フィールドが広がっています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥530,000
- 年収:336万円~636万円 - 月収:28万円~53万円 【未経験者の方】 月給28万円~ +各種手当 (45時間分の固定残業代 6.49万円含む) 【経験者の方】 月給30万円~53万円 +各種手当 (45時間分の固定残業代 6.49万円含む) ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。 ※超過分は別途時間外手当を支給します。 ※試用期間2カ月(待遇・給与変動なし) 残業を強いることはありません。 会社として残業代ではなく、固定給を上げることを推進しています。 【モデル年収例】 年収420万円 / 店長職経験2年 年収540万円 / マネージャー職経験2年 【諸手当】 - 交通費支給(上限月3万円) - 時間外手当 - 食事手当 - 各種祝金(結婚・出産など)

仕事内容

多彩なジャンルの店舗にて、調理・接客・店舗運営をお任せします。 【具体的には】 メニュー作りも,盛り付けも,接客スタイルも,同じ業態であっても店舗ごとに異なります。 店舗に裁量を持たせるのが当社のスタンスだからです。 それこそ飲食業の原点であり,醍醐味です。 早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し,大きな裁量が与えられます。

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 シフト制(実働8時間、月8日~9日休み) 【シフト例】 - 早番:10:00~19:00 - 遅番:15:00~0:00 ※店舗・地域により異なります。 ※ほとんどの店舗が23:30閉店です。 通勤時間なども考慮しますので終電で帰れないようなことはありません。

休日

- シフト制(月8日~9日休み) - 年末年始休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) - まかない支給 - 従業員割引 - 各種イベント(新年会・BBQ・新卒歓迎会) - 表彰制度(勤続・MVP) - 社内研修制度 - 健康診断 - 制服貸与 - 慶弔見舞金制度 - 独立支援制度(制定中)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分の手でお店を作り上げたい方 店舗ごとに大きな裁量が与えられており、メニューや盛り付け、接客スタイルまで自分たちで決めることができます。マニュアルに縛られず、自由度の高い環境でアイデアを活かしたい方に最適です。 ☆ 早期にキャリアアップしたい方 入社後、実力次第で早ければ半年で店長や料理長へと昇格することが可能です。早い段階から店舗運営のノウハウを学び、経営に近いポジションで活躍したい方に向いています。

向いていない方

△ マニュアル通りに淡々と作業したい方 各店舗で独自のメニュー開発やサービス提供を行っているため、決められた手順だけで仕事をこなしたい方には、裁量の大きさが負担に感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗ごとにメニューを考案できるので、自分の料理でお客様が喜ぶ姿をダイレクトに実感できます。」 「実力を見て早期に店長へ引き上げてくれるため、モチベーションを保ちながら働けます。」 「固定給を上げていこうという方針のおかげで、残業に頼らずに生活を安定させられます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、多彩なジャンルの店舗を国内外で展開し、独自の食体験を提供している飲食企業です。和食や洋食、中華など多岐にわたる業態に挑戦できる環境が整っています。私たちは各店舗の裁量を重視しており、現場のアイデアをすぐに形にできる風通しの良さが強みです。また、働く環境の整備にも力を入れており、固定給の向上や残業の削減など、社員が安心して長く働ける仕組みづくりを推進しています。あなたも私たちと一緒に、型にはまらない魅力的なお店を作っていきませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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