2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

本格的な薪窯を使用し、こだわり抜いたナポリピッツァの調理やメニュー開発をお任せします。未経験からでも挑戦でき、月収は28万円~35万円を支給するほか、昇給のチャンスも年2回と高待遇です。また、充実した研修や海外研修、社内コンペなども用意されており、技術を極めたい方に最適な環境です。ピザ作りのプロとして確かな職人スキルを身につけ、将来的に独立を視野に入れている方や、飲食業界でキャリアを築きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的なピザ調理技術を磨きたい方
  • 将来は独立して自分の店を持ちたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

【未経験からプロへ】充実の教育と海外研修

同社では、未経験からでも一流のピッツァイオーロ(ピザ職人)へと成長できる環境が整っています。基礎から丁寧に学べる各種研修制度に加え、海外での研修やワイン講習会、社内コンペなど、刺激を受けながらスキルを磨くチャンスが豊富です。実際に多くの未経験者がここからスタートし、今では職人として第一線で活躍しています。「一生モノの技術を身につけたい」という熱意がある方であれば、経験の有無に関わらず全力でサポートしてくれるのが魅力です。将来的に独立を考えている方にとっても、本物の技術を基礎から学べるこの上ないステージと言えるでしょう。

【高水準の待遇】月収28万円スタート

飲食業界のなかでも、同社は高水準の給与体系を用意している点が大きな特徴です。未経験の方でも月給23.5万円からスタートでき、経験者であれば月収28万円~35万円からのスタートが可能です。昇給のチャンスは年2回あり、日頃の頑張りやスキルの向上がしっかりと給与に反映される仕組みが整っています。また、みなし残業手当は残業の有無に関わらず全額支給されるため、毎月安定した収入を得ることができます。さらに、家賃を抑えられる借り上げ社宅や、最大40万円支給のスタッフ紹介制度、結婚・出産お祝い金など、生活を支える福利厚生も非常に充実しています。

【働きやすさ重視】充実の福利厚生と休日

同社は社員一人ひとりのワークライフバランスを大切にしており、飲食業界でありながら高い定着率を誇ります。休日は月8日~9日のシフト制で、冬期休暇や育児休暇、介護休暇、産前産後休業なども完備されているため、プライベートの時間も十分に確保できます。また、終電時間への配慮もあるため、遅出の日でも安心して勤務することが可能です。さらに、1食100円で美味しい食事が食べられる食事補助制度や、グループ店舗で利用できる社員割引など、日常的に嬉しい特典も満載です。安心して長く働ける環境が用意されています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 年収:336万円~420万円 - 月収:28万円~35万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり ※未経験の方は、月給23.5万円~28万円 ※みなし残業は残業がない場合も支給されます。

仕事内容

有名イタリアンレストランにおけるピッツァイオーロ(ピザ職人)をお任せします。 - 薪窯でのピッツァ調理 - ピッツァの盛付 - 新メニューの考案

応募資格・条件

経験 - イタリアン経験なくとも相談可 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 ※1週間の平均労働時間は40時間です。 ※営業時間や勤務時間については、店舗により異なります。 ※終電も考慮します!

入社後の流れ・研修制度

- ワイン講習会 - 海外研修 - 各種研修制度

休日

- シフト制 - 月8日~9日休み - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 介護休業 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 電車通勤可能 - 寮、社宅あり - 免許取得支援制度あり - 食事補助制度(美味しい料理を1食100円で食べることができます) - 社員割引制度 - 借り上げ社宅 - 転居支援制度(U・Iターン支援) - 時短勤務制度 - スタッフ紹介制度(※採用強化に伴い期間限定で最大40万円支給) - 社内コンペ - 定期健康診断 - 結婚お祝い金 - 出産お祝い金

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から職人として成長したい方 同社では各種研修や海外研修など、ゼロから技術を磨けるサポート体制が非常に充実しています。実際に多くの未経験者が一人前の職人へと成長している実績があり、成長意欲のある方に最適です。 ☆ 将来的に自分の店を持ちたい方 本場ナポリのピッツァ調理技術だけでなく、メニュー考案やワイン講習会など、店舗運営に関わる幅広い知識を学べます。将来の独立に向け、一生モノの技術を多角的に習得したい方に最適な環境です。

向いていない方

△ ルーティンワークのみを希望する方 薪窯でのピザ調理やメニュー考案など、日々技術の向上や創造性が求められる仕事です。言われた作業だけを淡々とこなしたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験だった私でも、充実した研修のおかげで本格的なピッツァが焼けるようになりました!」 「海外研修や社内コンペなど、刺激的なイベントが多くてモチベーションが上がります!」 「1食100円で美味しいまかないが食べられるのが地味に嬉しくて助かっています!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、国内外で多彩なブランドの飲食店を展開し、本格イタリアンをはじめとするハイエンドレストランを運営しています。私たちは、伝統的なナポリピッツァの味と技術を日本に広める先駆者として、常に高いクオリティを追求してきました。確かな技術を持つ職人を育成するため、教育制度や福利厚生には特に力を入れています。今後も新規出店や新業態の展開を予定しており、成長を続ける安定した経営基盤が強みです。あなたもプロの職人として、世界に通用するスキルを身につけてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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