2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|山口県周南市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループの安定した環境のもと、寿司チェーンの店舗運営や接客、スタッフ管理などをお任せする店長候補を募集しています。未経験からでも体系的な研修でステップアップでき、スタート時の月収は21万円~30万円を支給いたします。週休二日制を採用しており、有給休暇などを合わせた平均年間休日実績は120日以上と、しっかり休みを確保できる環境です。残業代は1分単位で全額支給され、サービス残業はありません。大手ならではの手厚い待遇を受けながら、自身のキャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 安定した上場企業グループで働きたい方
  • 未経験から着実にキャリアアップしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥210,000〜¥300,000
勤務地

【東証プライム上場グループ】安定の経営基盤

創業以来継続的に増収を達成し、黒字経営を維持している大手寿司チェーンです。東証プライム上場グループの一員として強固な経営基盤を誇り、安心して長く働ける環境が整っています。現在は毎年15店舗から25店舗のペースで新規出店を続けており、国内のみならず海外展開も積極的に推進中です。事業拡大に伴って新しいポストやチャンスが次々と生まれているため、早期のキャリアアップも十分に目指せます。実際に早ければ入社から1年半で店長へ昇格した例もあり、成果がしっかりと評価される仕組みが整っているのも魅力です。安定性と成長性を兼ね備えた企業で、未来のリーダーとして活躍しませんか。

【平均年休120日以上】充実の福利厚生

働く社員の生活をサポートするため、非常に手厚い福利厚生が用意されています。独身寮や借り上げ社宅制度は自己負担月2万円から利用可能で、入社に伴う引越し費用も全額補助されるため、遠方からの転職でも初期費用を抑えて新生活をスタートできます。さらに、副業・兼業制度や企業型確定拠出年金、食事補助など、大手グループならではの多彩な制度が揃っているのも魅力です。お休みはシフト制の週休二日制で、有給休暇などを合わせた平均年間休日実績は120日以上と業界内でも高水準を誇ります。仕事だけでなく、プライベートや家族との時間も大切にしながら無理なく働き続けられる環境が整っています。

【未経験歓迎】残業代は1分単位で全額支給

店舗での実務経験がない方でも、安心して挑戦できる丁寧なサポート体制が整っています。まずは接客や調理といった基本的な店舗業務からスタートし、段階的にお店の運営管理について学んでいくため、自分のペースで着実に成長できます。また、飲食業界でありながら深夜の終夜営業はなく、月平均の残業時間は約30時間と少なめです。さらに残業代は1分単位で全額支給されるため、サービス残業が発生することは一切なく、働いた分だけしっかりと給与に還元されます。未経験から店舗運営のプロを目指し、やりがいを感じながら一歩ずつステップアップできる環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥210,000〜¥300,000
- 月収:21万円~30万円 - 年収:252万円~360万円 ※上記給与には残業代は含まれません。 - 賞与:年2回(6月・12月) - 昇給:随時 - 残業代は1分単位で全額支給 【年収例】 - 621.7万円(店長、早ければ1年半昇格、34歳) - 884.2万円(課長、2店舗以上の管理職、39歳)

仕事内容

店舗運営管理業務を幅広くお任せします。店長候補として、店舗の接客や調理から、将来的なマネジメント業務まで段階的に学んでいただきます。 【具体的な業務内容】 - 接客・調理業務 - 在庫管理および発注業務 - 売上・コスト管理 - シフト作成・管理 - アルバイト・パートスタッフの採用および教育 - 販促企画の立案・実行

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00(シフト制) - 実働時間:1日平均8時間 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均労働時間40時間)です。 ※営業時間は11:00~23:00(店舗により異なります) 【シフト例】 - 早番:9:00~18:00 - 中番:12:00~21:00 - 遅番:15:00~24:00 ※各店舗のシフトスケジュールにより異なります。

入社後の流れ・研修制度

【入社後の流れ】 - 店舗の基本業務からスタート ┗ 接客、ホール、調理の基礎から学んでいただきます。 - 店舗運営業務へ ┗ 業務に慣れてきたら、シフト作成やスタッフ教育、売上管理、販促企画など店舗経営のノウハウを学びます。 - 店長へ昇格 ┗ 段階的にスキルを身につけ、店長への昇格を目指してください。

休日

- 週休二日制(シフト制) - 年間休日:108日(有給や全店休業などを含め、平均年間休日実績は120日以上) - 全店休業(年2日間) - ファミリータイム制度 - 産前産後休業 - 育児休業・育児休暇 - 介護休業・介護休暇 - 看護休業 - 配偶者出産休暇 - 慶弔休暇 - 有給休暇の備蓄制度

福利厚生

- 各種社会保険完備(健康、雇用、労災、厚生年金) - 昇給:随時 - 賞与:年2回(6月・12月) - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 借り上げ社宅制度(単身者のみ、自己負担額:月2万円~) - 入社に伴う引越し費用全額補助 - 企業型確定拠出年金 - 退職金に見合う特別制度 - 団体長期障害所得補償保険 - 資格取得支援制度 - 企業型保育園 - 社内表彰制度 - 永年勤続表彰制度 - 社員持株会 - 副業・兼業制度(規定あり) - 食事補助制度 - 制服貸与(通勤時服装自由) - 健康診断・人間ドック - 慶弔見舞制度 - 屋内全面禁煙

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した環境で長くキャリアを築きたい方 東証プライム上場グループの強固な経営基盤があるため、将来を見据えて安心して働き続けることができます。また、毎年多数の新規出店を行っているため、ポストや昇格のチャンスが豊富で着実なキャリアアップが可能です。 ☆ 仕事とプライベートの両立を大切にしたい方 週休二日制で平均年間休日実績は120日以上と、プライベートの時間をしっかりと確保できる環境が整っています。残業は月平均30時間程度と業界内でも少なめで、深夜の終夜営業もないため、無理のないペースで勤務が可能です。

向いていない方

△ 単独での作業を好み、チームでの協力を避けたい方 店舗運営は多くのアルバイト・パートスタッフと協力し、チーム一丸となって店舗を盛り上げていく仕事です。そのため、周囲とのコミュニケーションを絶って、一人だけで黙々と作業を完結させたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「上場グループならではの充実した福利厚生があるため、将来の生活設計も立てやすく安心して働けています。」 「有給休暇も含めてしっかり休みを取れる環境なので、家族との時間や趣味の時間を大切にできて嬉しいです。」 「未経験からのスタートでしたが、丁寧な研修と先輩のサポートのおかげで、スムーズに店舗運営を学ぶことができました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場グループの一員として、全国に大手寿司チェーンを展開しています。創業以来、連続増収を達成し続けており、業界トップクラスの安定した経営基盤を誇ります。徹底した品質へのこだわりとお客様第一のサービスを提供することで、多くのお客様に愛されて成長を続けてきました。今後も国内外への積極的な店舗展開を予定しており、意欲次第で早期に店長やその上の管理職へとキャリアアップできるチャンスが豊富です。あなたも安定の経営基盤のもとで、私たちと一緒に成長していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。