2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|山口県防府市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループが運営する大手寿司チェーンにて、店長候補として店舗運営業務全般をお任せします。入社後は丁寧な研修からスタートし、月収は21万円~30万円からのスタートで、実力次第でスピーディな昇格も可能です。残業は業界内でも非常に少なめで、仕事とプライベートを両立しながら安心して長くキャリアを築いていけます。抜群の知名度と強固な経営基盤があるため、未経験から一生モノのマネジメントスキルを身につけたい方や、将来のリーダーとして大きなフィールドで挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から早期にキャリアアップしたい方
  • 安定した大手グループで長く働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥210,000〜¥300,000
勤務地

【東証プライム上場の安定した経営基盤】

東証プライム上場グループの一員として、圧倒的な知名度と安定した経営基盤を誇る企業です。創業以来、長年にわたり増収を達成し続けており、黒字経営を維持しているため、安心して長く働ける環境が整っています。国内外への積極的な新規出店や海外への事業展開を行っていることから、新たなポストやキャリアアップのチャンスが豊富に用意されているのも大きな魅力です。店長への昇格は早ければ1年半で可能となっており、実力に応じた早期のキャリア形成が目指せます。安定した基盤の上で、自らの可能性を信じて新しい挑戦を始めたい方に最適な環境といえるでしょう。

【未経験から学べる充実のサポート体制】

飲食業界やマネジメントの経験がまったくない方でも、安心してスタートできる万全の教育体制が整備されています。入社後はまず、店舗における接客や調理といった基本的な店舗業務の習得から始めていくそうです。業務に慣れてきた段階で、シフト作成やスタッフの教育、売上管理などの本格的な店舗運営ノウハウを段階的に学びます。現場では先輩社員や店長がマンツーマンで丁寧にサポートしてくれるため、わからないこともその都度すぐに解決できる環境です。確実なステップアップを遂げながら、将来役立つ一生モノの管理能力を身につけることができるでしょう。

【仕事とプライベートを両立できる環境】

飲食業界では非常に珍しく、社員一人ひとりの働きやすさにこだわった環境づくりが徹底されています。深夜の終夜営業はなく、残業時間も月平均30時間程度と、同業界の中でも非常に少なめに抑えられているのが大きな特徴です。残業が発生した場合でも、残業代は1分単位で全額支給されるため、モチベーションを高く保って働けます。また、有給休暇の積極的な取得促進や全店休業日の導入により、実際の年間休日実績は120日以上となっています。仕事での充実感を味わいながら、プライベートの時間もしっかりと満喫できる理想的な環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥210,000〜¥300,000
- 月収:21万円~30万円 - 年収:252万円~360万円 - 賞与:年2回(6月・12月) ※上記給与に残業代は含みません。 ※残業代は1分単位で全額支給します。 【年収例】 - 621.7万円/店長(入社1年半で昇格)/34歳 - 884.2万円/課長(2店舗以上の管理職)/39歳

仕事内容

店長候補として、接客業務、在庫・売上・コスト・シフト管理、スタッフの教育など、店舗運営管理業務全般を幅広くお任せします。防府店にて勤務いただきます。 【具体的な業務内容】 - 接客・ホール業務 - 調理業務 - 発注業務 - シフト作成 - 売上やコストの管理 - スタッフの教育・育成 - 販促企画の立案など

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00の間のシフト制(実働8時間) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均労働時間40時間)です。 ※各店舗のシフトスケジュールにより勤務時間は異なります。 【シフト例】 - 早番:9:00~18:00 - 中番:12:00~21:00 - 遅番:15:00~24:00 ※営業時間は11:00~23:00(店舗により異なります)

休日

- 週休2日制(シフト制) - 年間休日:108日 - 有給休暇(有給休暇の備蓄制度あり) - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業 - 看護休業 - 配偶者出産休暇 - ファミリータイム制度 - 全店休業(年2日間) - 慶弔休暇 ※有給や全店休業などを含め、平均年間休日実績は120日以上です。

福利厚生

- 各種社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険) - 昇給随時 - 賞与:年2回(6月・12月) - 団体長期障害所得補償保険 - 企業型確定拠出年金 - 社員持株会 - 資格取得支援制度 - 社内表彰制度(永年勤続表彰制度など) - 借り上げ社宅制度(単身者のみ、自己負担額:月2万円~) - 入社に伴う引越し費用全額補助 - 企業型保育園 - 副業・兼業制度(規定あり) - 制服貸与(通勤時の服装は自由) - 食事補助制度 - 健康診断・人間ドック - 退職金に見合う特別制度 - 慶弔見舞制度 - 屋内全面禁煙

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験からステップアップしたい方 - 充実した教育カリキュラムや先輩社員のマンツーマン指導があり、飲食業界やマネジメント業務が初めてでも安心して挑戦できます。 - 実力主義の評価制度が整っており、早ければ入社1年半で店長へ昇格できるなど、努力次第でスピーディなキャリア形成が可能です。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 - 東証プライム上場グループの確固たる経営基盤があるため、企業の将来性に不安を感じることなく、長期的な視点でキャリアを築けます。 - 残業削減の取り組みや、実質的な年間休日実績が120日以上という働きやすい環境が整備されており、私生活と両立しながら無理なく続けられます。

向いていない方

△ 単独での作業を好み、チームでの協働を避けたい方 - 店舗運営は多くのアルバイトやパートスタッフ、他の社員と協力して進めるチームワークが不可欠な仕事です。 - 接客やスタッフの教育、コミュニケーションを通じて店舗を活性化させることが求められるため、他者との関わりを好まない方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社1年半で店長に昇格でき、自分の頑張りがダイレクトに評価される喜びを実感しています。」 「東証プライム上場グループの安定性があるので、家族も安心して転職を応援してくれました。」 「残業代が1分単位で全額支給され、サービス残業が一切ないクリーンな環境に驚きました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は創業以来、安定した経営を維持し続けている、東証プライム上場グループの主要企業です。現在は国内だけでなく世界へも積極的に店舗を展開しており、成長の勢いは止まりません。多くのお客様に愛されるブランド力と徹底した品質管理、そして働くスタッフを大切にする充実の待遇が当社の誇りです。新しいポストや挑戦の機会が次々と生まれるこの環境で、あなたも店舗運営のプロフェッショナルを目指してみませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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