2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|熊本県熊本市中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大手ならではの充実した環境で、未経験から店舗マネジメントを学び、早期のキャリアアップを目指せる環境です。入社後は丁寧な研修からスタートし、将来的には店舗運営のすべてをお任せします。安定した基盤のもと、月収21万円~30万円からスタートでき、残業代も1分単位で全額支給されます。未経験から飲食業界で安定したキャリアを築きたい方や、マネジメントスキルを身につけて早期にステップアップしたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から早期に店長へ挑戦したい方
  • 安定基盤でキャリアアップを目指す方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥210,000〜¥300,000
勤務地

業界トップクラスの安定した経営基盤

東証プライム上場グループの一員として、国内だけでなく海外へも積極的に展開している大手企業です。連続での増収を達成し、黒字経営を維持しているため、非常に安定した基盤のもとで安心して働くことができます。新しい店舗のオープンも続いており、それに伴って新しいポストやチャンスが豊富に生まれているのが特徴です。実力次第で早期のキャリアアップも可能であり、実際に早い方であれば1年半ほどで店長へと昇格している実績があります。安定した経営環境のもと、将来性のある職場で長く活躍したいと考えている方には、これ以上ない最適な職場環境が整っています。

未経験から成長できる手厚い教育体制

入社後は、接客や調理といった現場の基本業務から段階的に学んでいけるため、飲食業界が初めてという方でも安心してスタートできます。現場の仕事に慣れてきたら、シフト作成やスタッフの教育、売上管理、販促企画といった店舗運営のノウハウを徐々に習得していきます。マンツーマンでのサポート体制や明確な評価制度が整っているため、自分の成長を日々実感しながら働くことが可能です。一歩一歩着実にステップアップできる環境があるため、未経験からでも自信を持ってプロの店舗運営スキルを身につけることができます。

充実した待遇と働きやすい労働環境

従業員が健康的に働けるよう、労働環境の整備にも力を入れています。飲食業界で懸念されがちな残業時間は月平均30時間程度と少なめであり、終夜営業も行っていません。また、残業が発生した場合は1分単位で全額支給されるため、頑張った分だけしっかりと収入に還元されます。週休2日制に加え、ファミリータイム制度や有給の取得も推奨されており、実際の年間休日実績は120日以上とプライベートの時間も大切にできます。手厚い福利厚生や各種手当が揃っており、仕事と私生活を高い次元で両立しながら長く活躍できる体制が魅力です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥210,000〜¥300,000
- 月収:21万円~30万円 - 年収:252万円~360万円 - 賞与:年2回(6月・12月) - モデル年収 ┗ 621.7万円:店長(早ければ1年半昇格)※34歳 ┗ 884.2万円:課長(2店舗以上の管理職)※39歳 ※上記給与は残業代を含みません。残業代は1分単位で100%全額支給いたします。

仕事内容

熊本市内の店舗にて、調理・接客から発注・シフト作成など、店舗運営管理業務を幅広くお任せします。 【詳細な業務内容】 - 店長候補として、接客業務、在庫・売上・コスト・シフト管理、スタッフの教育など、店長候補業務全般を行っていただきます。 【入社後の流れ】 - 店舗の基本業務からスタート ┗ 接客、ホール、調理の基礎から学びましょう。 - 店舗運営 ┗ 慣れてきたらシフト作成やスタッフ教育、売上管理、販促企画などお店づくりのノウハウを学びます。 - 店長へ昇格

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均実働40時間) 1日平均実働8時間(シフト制、休憩60分) ※残業時間は平均月30時間です。 ※営業時間は11:00~23:00(店舗により異なる) 【シフト例】 - 早番 9:00~18:00 - 中番 12:00~21:00 - 遅番 15:00~24:00

入社後の流れ・研修制度

- 店舗の基本業務からスタート ┗ 接客、ホール、調理の基礎から学びましょう。 - 店舗運営 ┗ 慣れてきたらシフト作成やスタッフ教育、売上管理、販促企画などお店づくりのノウハウを学びます。 - 店長へ昇格

休日

- 週休2日制(シフト制) - 年間休日:108日 ┗ 有給や全店休業などを含めた平均年間休日実績は120日以上です。 - 特別休暇 ┗ 配偶者出産休暇 ┗ ファミリータイム制度 ┗ 育児休暇・介護休暇(介護休業、看護休業、産前産後休業、育児休業) ┗ 慶弔休暇 - 全店休業2日間

福利厚生

- 各種社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険) - 昇給随時 - 賞与:年2回(6月・12月) - 借り上げ社宅制度(単身者のみ、自己負担額:月2万円~) - 独身寮完備 - 入社に伴う引越し費用全額補助 - 企業型確定拠出年金 - 団体長期障害所得補償保険 - 従業員持株会制度 - 退職金に見合う特別制度 - 慶弔見舞金制度 - 資格取得支援制度 - 社内表彰制度(勤続表彰制度、永年勤続表彰制度) - 企業型保育園 - 食事補助制度 - 制服貸与(通勤時の服装は自由) - 有給休暇の備蓄制度 - 配偶者出産休暇 - 副業・兼業制度(規定あり) - 健康診断、人間ドック - 屋内全面禁煙 - 通勤手当支給 - 車・バイク通勤可能

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から成長したい方 - 接客や調理の基本から学び、段階的に店舗運営や管理業務を身につけられる研修制度があるため、異業種からの転職でも安心して成長できます。 - 早い方であれば約1年半で店長へと昇格できる環境が整っており、自らの頑張り次第でスピーディーなキャリアアップが可能です。 ☆ 安定した企業で長く働きたい方 - 東証プライム上場グループの安定した経営基盤があり、毎年新たな店舗を出店するなど、将来に向けても安心して働き続けられます。 - 月平均の残業時間は30時間程度と少なめで、週休2日に加えて実際の年間休日実績が120日以上とプライベートを大切にできる環境が整っています。

向いていない方

△ 単独での作業を好む方 - 店舗運営やスタッフの教育、接客業務など、周囲のスタッフやお客様と密に関わりながら仕事を進めることが多いため、一人で黙々と作業に集中したいという方には不向きな環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社して驚いたのは、研修やサポートがとても丁寧だったことです。未経験の自分でも、一歩ずつ着実にステップアップできました。」 「東証プライム上場グループという安定感があり、将来の不安なく仕事に打ち込めています。残業が少なめで休みもしっかり取れるのが魅力です。」 「実力や頑張りをしっかりと評価してくれる制度があるため、モチベーションを高く持って仕事に臨むことができます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国および海外に展開する大手寿司チェーンを運営する成長企業です。創業以来、長きにわたり黒字経営を継続しており、強固な経営基盤を確立しています。従業員が安心して長く働けるよう、労働環境の改善や充実した福利厚生の提供に日々取り組んでおります。あなたも私たちと一緒に、お客様に喜びを届けるお店づくりに取り組んでみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。