2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜長野県北佐久郡軽井沢町
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
軽井沢で28年の歴史を刻んできた美しいオーベルジュにて、本格的なフレンチレストランの調理や衛生管理をご担当いただくお仕事です。今回の募集では月収26.0万円～30.0万円をご用意しており、安定した生活基盤を築きながらスキルアップが可能です。自家農園の新鮮な食材や4,000本のワインセラーを備えた贅沢な環境で、こだわりの一皿を追求できます。これまでの調理経験を活かしてフレンチの技術を極めたい方や、寮完備のリゾート地で新たなスタートを切りたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの松野です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- フレンチの調理技術をさらに磨きたい方
- 移住して寮付きの環境で働きたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥260,000〜￥300,000 |
| 勤務地 |
自家農園と豊富なワインに囲まれた贅沢な職場
軽井沢の美しい自然に囲まれたこのオーベルジュでは、本格的なフレンチの真髄を学ぶことができます。レストランには自家農園があり、朝採れの新鮮な野菜を使って料理を提供できるのが大きな強みです。さらに4,000本を誇るワインセラーも完備しており、ワインと料理のマリアージュを徹底的に追求できる環境が整っています。こだわりの食材と豊富なワインに囲まれて調理技術を高められるため、料理人として一流を目指す方にとってこれ以上ないステージです。幅広い年代のスタッフがチームワークを大切にしながら活躍しており、お互いに高め合いながら成長していける温かい雰囲気に包まれています。
生活をサポートする充実の福利厚生と個室寮
働くスタッフが安心して長く活躍できるように、充実した生活サポート体制が整えられています。遠方からの移住を希望される方向けに、月々3万円で利用できる完備された個室寮が用意されているため、初期費用を抑えて軽井沢での新生活をスタートできます。また、毎月5,000円の職場積立NISAのサポートや、2食を安価に食べられる食事補助など、経済的な優遇措置が非常に豊富です。さらに、京都や鴨川などの人気観光地にある自社保有の保養所や、提携している大手リゾートクラブを格安で利用できる福利厚生も魅力となっています。プライベートの時間もしっかりとリフレッシュできる好環境が整っています。
研修制度と多様なキャリアステップで成長
未経験に近い状態からでも、一歩ずつプロフェッショナルへと成長できる教育体制が構築されています。日々の実務に加えて外部研修制度が導入されており、最新の調理技術やサービスについて客観的に学ぶ機会が豊富です。さらに、本場フランスなどの文化に触れられる海外研修制度も用意されており、世界基準の感性を養うことができます。10室のみのラグジュアリーなホテルとレストランが一体となったオーベルジュだからこそ、調理のみならず衛生管理や仕入れなど多角的なスキルが身につきます。「ここでしか得られない経験」を通じて、将来独立を考えている方にとっても大きな糧となること間違いなしの環境です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥260,000〜￥300,000 |
|---|
仕事内容
入社後の流れ・研修制度
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 本格的な調理技術を追求したい方 - 自家農園の新鮮な食材や4,000本を誇るワインセラーなど、こだわりの環境で一流のフレンチを学べます。 - 海外研修や外部研修などの教育制度が充実しており、世界基準の感性を養いながらスキルを高められます。 ☆ 移住して新しい環境で挑戦したい方 - 月3万円で利用できる完備された寮があるため、スムーズに軽井沢での新生活をスタートできます。 - 月収26万円以上の安定した収入を得ながら、福利厚生の整った環境でじっくり仕事に集中できます。向いていない方
△ 一人で黙々と自分のペースだけで進めたい方 - レストランやホテルの調理業務では、スタッフ間の迅速な連携やチームワークが非常に重要となるため、協調性を重視して周りと協力しながら働くことが苦手な方には向いていません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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社名非公開企業からのメッセージ
