2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府枚方市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

店舗の料理長候補として、調理業務だけでなく、オリジナルのアラカルトメニューやコース料理の開発、店舗マネジメントなど幅広い業務をお任せします。月収は33万円~42万円と高水準からのスタートが可能で、これまでのご経験を正当に評価します。各店舗に大きな裁量があるため、マニュアルに縛られずご自身のアイデアをダイレクトに活かせるのが魅力です。転居を伴う転勤もないため、一つの地域に根ざして長く働くことができます。料理人としての技術を磨きつつ、店舗の経営や組織づくりに挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • メニュー開発などで自身の裁量を発揮したい方
  • 安定した高収入を得ながらキャリアアップしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

裁量抜群!アイデアを活かせるメニュー開発

同社では、本部からのトップダウンではなく、各店舗のブランドや地域性に合わせたメニュー開発を各店に任せています。そのため、自分が考案したアラカルトメニューやコース料理が、ダイレクトにお客様へ届けられるやりがいがあります。個店のような自由度と大手の安定したバックボーンを両立しているため、料理人として非常に刺激的な環境が整っているとのことです。これまでの調理経験を存分に活かした店舗運営に携わることができます。自らのアイデアを形にし、店舗のファンを増やしていく面白さを実感できる職場です。

転勤なしで安心!長く腰を据えて働ける環境

飲食業界では転勤を伴う異動が多いイメージがありますが、同社では転居を伴う転勤がありません。住み慣れた地域で腰を据えて、プライベートを大切にしながらキャリアを築いていくことができます。年間休日は107日あり、有給休暇や育児・介護休業などのサポート体制も万全に整備されています。店舗の営業時間によってシフトは異なりますが、実働8時間で無理なく働ける仕組みづくりを推進しているそうです。生活基盤を安定させながら、大好きな調理の仕事に専念できる安心感があります。

充実の福利厚生と、多様なステップアップ制度

働くスタッフを支援する様々な制度が整っていることも、同社の大きな魅力です。自社店舗の飲食代金が40%割引になる社員割引制度や、1万円分の食事券がもらえるバースデークーポンなど、プライベートも豊かにする特典が満載です。さらに、社内公募制度を利用して本社部門へ異動する道や、新規事業を提案できるコンテストなど、自身のキャリアを主体的に切り開くチャンスが用意されているとのこと。各種研修や表彰制度も充実しており、料理人としてのスキルアップだけでなく、多角的な成長も強力に後押ししてくれます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 - 賞与:決算賞与(業績による) ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

- 店舗での調理業務 - アラカルトメニューやコース料理の開発 - 人材管理 - 発注、原価管理などのマネジメント業務 ※グループ店舗の料理長候補として、以下の業務もお任せします。 - 各ブランドでの戦略的なメニュー開発やイベント企画 ┗ 本部からのトップダウンではなく、現場主導で裁量を持って進めることができます。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 ┗ 実働8時間(休憩60分) ┗ 店舗により営業時間が異なります - 残業時間:平均月30時間 ※転居を伴う転勤はありません。

入社後の流れ・研修制度

- 各種研修制度(調理、接客研修) - 各種コンテスト、社内表彰制度

休日

- 週休2日制(シフト制、月9日休み) - 年間休日:107日 - 有給休暇 - 慶弔休暇 - 結婚休暇 - 産前産後休業・育児休業 - 介護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) - 交通費規定支給(月15万円まで) - 昇給・昇格:年2回(3月、9月) - 各種手当(役職、残業、深夜手当) - 制服貸与 - 食事補助(まかない、食事の一部補助) - 健康診断 - 結婚・出産祝金制度 - 入社祝金制度(社員、アルバイト) - お友達紹介制度:2万円(社員、アルバイト) - バースデークーポン(1万円分の食事券を毎年配布) - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(会社補助あり) - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可能) - 新規事業提案制度 - 社内報発行 - 各種研修・表彰制度 - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入) - 全社員総会

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自主性を持って新しいメニューやイベントを企画したい方 これまでマニュアル通りの仕事に物足りなさを感じていた方に最適です。各店舗に大きな裁量があるため、自身のアイデアを活かしてアラカルトメニューやコース料理を開発する面白さを実感できます。 ☆ 安定した基盤の中で長期的にキャリアを築きたい方 転居を伴う転勤がないため、一つの場所で腰を据えて働くことができます。月収33万円以上の高水準な給与体系や充実した福利厚生が整っているため、生活基盤を安定させながら調理の仕事に専念したい方に最適です。

向いていない方

△ マニュアル通りに決められた作業だけをこなしたい方 本部からトップダウンで指示を受けるだけの環境ではなく、各店舗で戦略的にメニュー開発やイベント企画を行うため、自分で主体的に考えて行動することが苦手な方には不向きかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職も調理師でしたが、ここでは自分の考案したメニューが店舗の看板メニューになるなど、裁量の大きさがやりがいに繋がっています。」 「転居を伴う転勤がないので、大好きな地元で家族との時間を大切にしながら、長く料理長としての経験を積むことができています。」 「充実した福利厚生や、本社への異動も視野に入れられる多様なキャリアパスがあるため、将来のキャリアに対しても安心感を持てます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、多様なブランドを展開し、創造的で革新的なブランドを次々と生み出すブランドカンパニーを目指しています。既存ブランドの価値向上と新たなブランド開発に積極的に取り組み、未来に向けて持続可能な強固な会社づくりを推進中です。時代に合わせたアップデートを実施し、常に新しい挑戦を歓迎する社風が根づいています。あなたも私たちのチームに加わり、これまでの経験を活かして新しい飲食の未来を一緒に切り開いていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。