2026/08/20(木) 求人更新!

手作りにこだわる本格中華の調理スタッフ(正社員)|神奈川県横浜市西区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

この求人のポイント

店舗での手作りにこだわり、鍋振りから食材のカット、独自のタレづくりまで幅広く手がける本格中華の調理スタッフを募集します。丁寧な仕込みから行う調理を通じて、料理人としての確かな技術を磨ける環境です。これまでのご経験を活かし、月収25万円~40万円の好待遇でお迎えします。また、完全週休二日制で無理なく働けるため、仕事と私生活のバランスを保ちたい方にも最適です。手作りの技術を極め、一からこだわった料理をお客様に届けたい方におすすめの職場です。

こんな方におすすめ!

  • 本格的な中華の技術を一から学びたい方
  • プライベートの時間も大切に働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥400,000
勤務地

手作りにこだわる本格中華の調理技術

こちらの企業では、店舗での『手作り』を何よりも大切にしています。効率を重視したレトルトや冷凍食品に頼るのではなく、食材のカットから独自のタレづくり、力強い鍋振りまで、すべての工程を職人の手で行っています。そのため、料理人としての本質的な調理技術や、素材を活かす中華の奥深いノウハウを一からしっかりと身につけることができます。「ただ温めるだけ」の調理に物足りなさを感じている方にとって、自分の腕を存分に振るい、成長できるこの上ない環境です。本物の味を追求したいという探究心を持つ方には、大いに刺激となる職場と言えるでしょう。

仕事もプライベートも両立できる環境

飲食業界では珍しく、休日が充実している点も大きな魅力です。完全週休二日制を採用しており、年間休日は110日を確保しているため、プライベートの時間も大切にしながら無理なく働き続けることができます。さらに、育児休暇や介護休暇、慶弔休暇などの各種休暇制度もしっかりと整っており、ライフステージの変化に合わせた柔軟な働き方が可能です。残業は月平均30時間程度と、業務管理も行き届いているため、仕事終わりの時間も充実させられます。体に負担をかけず、腰を据えて長く活躍したい方にぴったりの職場環境が整っています。

あなたの努力を正当に評価する給与体制

入社時の月収は25万円から40万円となっており、これまでの調理経験や能力がしっかりと考慮されます。また、入社2年目以降は本人の能力や会社の業績に応じて賞与が支給されるほか、将来的には調理長代理として年収620万円を目指すことも可能です。年齢や年数に関わらず、技術の習得や店舗への貢献度がダイレクトに評価へとつながるため、高いモチベーションを維持して業務に臨めます。確かな評価制度のもとで、自分の市場価値を高めていきたい方に自信を持っておすすめできる求人です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥400,000
- 年収:300万円~480万円 - 月収:25万円~40万円 ※記載の給与は固定手当を含めた表記です。 ※入社初年度に関しては賞与なし。2年目以降、能力・業績に応じて支給。 ※モデル年収:入社16年目調理長代理:620万円

仕事内容

【具体的な業務内容】 - 鍋振り - 食材のカット - タレづくりなど 店舗での手作りを重視し、多岐にわたる調理作業をお任せします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 30歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 21:00
- 勤務時間:11:00~21:00 - 残業時間:平均月30時間 - 週平均労働時間:40:00 - 休憩時間:60分(14:00~15:00) - 勤務パターン ┗ 10:00~19:00 ┗ 11:00~20:00 ┗ 9:00~18:00 ※店舗により、始業時間、終業時間は異なります。

休日

- 完全週休二日制 - 年間休日:110日 - 産前産後休業 - 育児休業・育児休暇 - 介護休業・介護休暇 - 慶弔休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 賄いあり(1食150円) - 財形貯蓄 - 各種団体保険 - 社員割引あり - 制服貸与 - 教育制度あり

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の技術を一から極めたい方 - 店舗での手作りを重視しており、食材のカットから独自のタレづくり、本格的な鍋振りまで、調理の全工程に深く携わることができます。 - レトルトや冷凍食品に頼らない本物の技術を学べるため、料理人としての確かな実力と自信を身につけることが可能です。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 - 完全週休二日制で年間休日は110日しっかりと確保されているため、仕事とプライベートを両立させながら無理なく続けられます。 - 月収は最大40万円まで目指せるほか、各種社会保険や手厚い福利厚生が整っているため、将来を見据えて安心して働けます。

向いていない方

△ 調理を効率化し、マニュアル通りの単純作業を好む方 - 店舗ごとの手作りや一からの仕込みを大切にしているため、手間の削減やスピードのみを重視したマニュアル調理を行いたい方には不向きな環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗での手作りにこだわっているからこそ、自分の手で美味しい料理を作り上げているという確かな実感が得られます。」 「完全週休二日制でしっかり休めるので、趣味の時間も大切にしながら、メリハリをつけて働けるのが嬉しいですね。」 「経験を正当に評価してもらえる給与体系なので、頑張った分だけ手応えを感じ、高いモチベーションを保てます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、手作りの美味しさと伝統的な味の再現にこだわり続ける本格中華料理店を展開しております。厳選された素材を使用し、職人が一から丁寧に仕込むことで、長年にわたり多くのお客様に愛されてきました。働くスタッフの環境づくりにも注力しており、完全週休二日制の導入など、仕事と私生活を両立できる制度を整えています。充実した教育体制があるため、技術をさらに高めたいという意欲のある方が活躍できる職場です。 私たちと一緒に、妥協のない本物の美味しさを多くのお客様へ届けてみませんか?

この求人に関するよくある質問

Q. この求人の想定年収・給与はいくらですか?
A.
この求人の給与は、想定年収 300万〜480万円、月給25万〜40万円です。
Q. この求人の勤務地はどこですか?
A.
この求人の勤務地は神奈川県横浜市西区です。
Q. この求人の勤務時間はどうなっていますか?
A.
この求人の勤務時間は11:00〜21:00です。残業時間:平均月30時間、店舗により、始業時間、終業時間は異なります。
Q. この求人の休日・休暇は?
A.
この求人の休日・休暇は、完全週休二日制、年間休日:110日、産前産後休業、育児休業・育児休暇、介護休業・介護休暇、慶弔休暇です。
Q. この求人の仕事内容は何ですか?
A.
鍋振り、食材のカット、タレづくりなど、店舗での手作りを重視し、多岐にわたる調理作業をお任せします。
Q. この求人の応募に必要な資格や経験はありますか?
A.
この求人の応募に必要な資格・経験は次のとおりです。経験不問(未経験歓迎!)。年齢:30歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ)、女性・男性歓迎。

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月給¥270,000〜¥500,000賞与 年2回
勤務時間
午前10時〜午後11時30分
勤務地
神奈川県横浜市西区
正社員キッチン・調理スタッフ女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
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想定給与
月給¥270,000〜¥500,000賞与 年2回
勤務時間
午前10時〜午後11時30分
勤務地
神奈川県横浜市西区
正社員キッチン・調理スタッフ女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ年末年始休暇夏季休暇
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月給¥246,000~賞与 年3回
勤務時間
午後5時〜午後11時30分
勤務地
神奈川県横浜市西区
正社員キッチン・調理スタッフ未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
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