2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都文京区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

一流の技術が光るフレンチレストランにて、ホールでの上質な接客からこだわりの調理、店舗運営全般をお任せします。スキルアップを正当に評価する環境であり、月収は24.6万円~28.9万円に加えて売上インセンティブも支給されます。将来的に独立を目指したい方や、本格的なフ同社料理の技術を基礎からしっかりと身につけたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 将来的に自分のお店を持ちたい方
  • 本格的なフレンチの技術を磨きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥245,625〜¥288,750
勤務地

夢を応援する「独立支援制度」を完備!

将来的に自分のお店を持ちたいという熱い想いを持つ方に、最適な環境が整っています。こちらのレストランでは、単なる作業としての接客や調理だけでなく、仕入れや在庫管理、スタッフ教育など、店舗運営に必要なノウハウをすべて学ぶことが可能です。さらに、独立を本格的にバックアップする支援制度も用意されているため、夢に向かって着実にステップアップできます。経験豊かな先輩たちと切磋琢磨しながら、経営者としての視点や一流の技術を養うことができる環境です。

頑張りが直結する「売上インセンティブ」

日々の努力や店舗への貢献がしっかりと還元される仕組みが魅力です。月々の固定給に加えて売上インセンティブが支給されるため、モチベーションを高く保ちながら業務に取り組めます。お店全体の目標に向かって一丸となり、成果を上げた分だけ収入アップに繋がる手応えを感じられるでしょう。家族手当などの福利厚生も充実しており、安定した生活基盤を築きながら、自身のスキルアップと収入の向上を同時に叶えることができます。

手厚いサポートと充実した福利厚生!

安心して長く働けるよう、生活面でのサポートが非常に手厚いことも大きな特徴です。遠方からの入社でも安心の「社宅・社員寮」が用意されているほか、交通費は上限10万円まで支給されるなど、出費を最小限に抑えられます。また、休日はシフト制による月6~8日に加え、夏季や年末年始にはそれぞれ6日間の連休を取得できるため、プライベートも大切にできます。手厚い福利厚生のもと、仕事もプライベートも全力で取り組める環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥245,625〜¥288,750
- 年収:300万円~346.5万円 - 月収:24.6万円~28.9万円 - 賞与:あり

仕事内容

一流フレンチレストランでの店舗スタッフとして、接客から調理、店舗運営まで幅広くお任せします。 まずはメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタート。ゆくゆくは店舗業務全般に携わっていただきます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には】 - お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 - ドリンク作り、提供 - 予約管理、電話対応 - 仕込みから盛り付けまでの調理業務 - 食材の仕入れや在庫管理 - アルバイトスタッフの教育など

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 飲食業経験(アルバイト可) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

8:00 ~ 18:30
- 勤務時間:8:00~23:00(実働8時間/シフト制・休憩あり) - 残業時間:平均月30時間

入社後の流れ・研修制度

提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを基礎から段階的に習得していきます。充実した研修制度のもと、ホール・キッチン両面のスキルをじっくり身につけられますので未経験からでも安心してスタートできます。

休日

- 休日:シフト制(月6日~8日) - 夏季休暇(6日) - 年末年始休暇(6日) - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 家族手当 - 独立支援制度 - 社宅・社員寮あり - 売上インセンティブ - 研修制度あり - 交通費支給(上限10万円/月) ※電車のみ通勤可能

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に独立して自分の店舗を持ちたい方 一流のフレンチレストランで、調理や接客だけでなく仕入れや店舗運営、アルバイト教育まで幅広く学べます。さらに、独立支援制度も用意されているため、自らの夢の実現に向けて本格的なノウハウを蓄積できます。 ☆ 本格的な調理スキルを基礎から磨きたい方 こだわりのレギュラーメニューから限定メニューの調理、盛り付けまで一連の業務に深く関わることができます。幅広い世代の意欲的なメンバーと切磋琢磨しながら、本気のフレンチの技術を極めることが可能です。

向いていない方

△ 指示された定型業務だけをこなしたい方 店舗オペレーションの改善に向けたアイデア出しや、幅広い店舗業務全般に携わることが求められます。そのため、言われたことだけを機械的にこなしたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「独立支援制度があるおかげで、将来の独立に向けた具体的なビジョンを描きながら日々の仕事に取り組めています。」 「売上インセンティブがあるので、頑張った分がしっかり給与に反映されてモチベーションが高まります!」 「本格的なフレンチの技法を一流の環境で学べるため、調理師としての確かな成長を感じられます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、国内外で研鑽を積んだシェフによる独創的なフレンチを提供するレストランを運営しています。20代から50代まで幅広い世代のスタッフが在籍し、和気あいあいとした中にもストイックに仕事と向き合う文化があります。本気のフレンチを学びたいという意欲的なメンバーが集まっており、互いに切磋琢磨できる環境です。社宅・社員寮の完備や充実した休暇制度など、長く安心して働ける待遇も整えています。 あなたも、私たちと一緒に本気で一流のフレンチとサービスを極めてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。