2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

本格和食レストランにて、接客や調理、メニュー開発から店舗運営のマネジメント全般をお任せします。確かな調理技術と心のこもったおもてなしを学びながら、店舗を牽引する店長候補として活躍できるポジションです。月給は33万円~42万円と業界高水準のスタートをお約束し、あなたのこれまでの飲食店経験を正当に評価します。充実した研修制度や多様なキャリアパスが用意されているため、将来を見据えて長く働きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食経験を活かしてキャリアアップしたい方
  • 転勤なしの環境で腰を据えて活躍したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

【月給33万円スタート】納得の評価と高待遇

同社では、これまでの経験を正当に評価したうえで、月給33万円~42万円という高水準の給与体系を用意しています。昇給・昇格のチャンスは年に2回あり、日頃の頑張りや成果がスピーディーに給与へ反映される仕組みが整っています。決算賞与の支給実績もあり、安定した生活基盤を築きながらモチベーションを高く保って働くことが可能です。実力に応じた公正な評価と待遇が用意されているため、飲食業界で腰を据えてキャリアを積みたい方にとって最適な環境が整っています。経験を活かしてすぐにでも活躍したい方や、高収入を目指してステップアップしたい方には見逃せない求人です。

メニュー開発にも挑戦できる裁量の大きさ

本部からのトップダウンで決められた料理を提供するのではなく、各店舗が主役となってメニュー開発やイベントの企画・提案を行えるのが同社の大きな魅力です。これまでに培ってきた調理技術や自由なアイデアを活かして、地域のニーズに合わせた新しいアラカルトメニューやコース料理を戦略的に生み出すことができます。個店ならではのこだわりと、大手グループならではの安定した経営基盤を併せ持っているため、自分の裁量で店づくりを楽しみたい方にぴったりです。また、店舗運営に必要な発注や原価管理などのマネジメント業務も体系的に学べるため、経営者視点を養うこともできます。

理想のキャリアを描ける多彩なステップ

同社には、店長候補からスタートし、その先のキャリアプランが非常に豊富に用意されています。経験を積みながら店舗マネジメントを学び、店長はもちろん、ブランドマネージャーや教育トレーナー、接客のスペシャリストなどを目指すことが可能です。さらに、社内公募制度を利用して本社部門へ異動する道もあり、ライフステージや適性に合わせた多様なキャリアチェンジをサポートしています。各種の調理・接客研修をはじめ、コンテストや社内表彰制度など、一人ひとりの成長を後押しする教育体制も非常に充実しています。成長意欲の高い方が、自分自身の可能性をどこまでも広げていける職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり ※月給に月45時間分の固定残業代7.7万円~9.8万円(45時間相当分)を含みます。

仕事内容

本格和食レストランの店長候補として、店舗での接客サービスや調理業務のほか、ご経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理の開発、フェアやイベントの企画・提案、人材管理、発注、数値管理、売上管理、原価管理などの店舗マネジメント全般をお任せします。 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各店舗でメニューやイベントなどを戦略的に行うことができます。 個店で働いてきた方も、大手で活躍してきました方も、それぞれの得意分野を活かしてください! 経験を積んでいくことで、店長、ブランドマネージャー、教育トレーナー、接客のスペシャリストなどに就くことができます。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 ┗ 実働8時間勤務 ┗ 店舗により営業時間が異なります - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※転居を伴う転勤なし

休日

- シフト制(月9日) - 年間休日:107日 - 休暇制度 ┗ 育児休暇 ┗ 介護休暇 ┗ 慶弔休暇 ┗ 結婚休暇 ┗ 産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備 - 昇給・昇格:年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - 交通費規定支給(月15万円まで) ┗ 電車通勤のみ可能 - 各種手当(役職、残業、深夜) - 食事補助(まかない・食事一部補助) - 社員割引制度(飲食代金40パーセント割引) - バースデークーポン(1万円分のお食事券を全社員へ毎年配布) - 入社祝金制度 - お友達紹介制度(2万円) - 結婚・出産祝金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(会社補助あり) - 新規事業提案制度 - 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 健康診断 - 制服貸与 - 全社員総会 - 社内報発行 - 内部通報制度 - 安否確認システム導入

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 飲食経験を活かしてキャリアアップしたい方 これまでの実務経験を高く評価し、月給33万円以上の高待遇でスタートすることができます。店舗運営からメニュー開発まで幅広い裁量が与えられるため、培ったスキルを発揮してさらに成長できる環境です。 ☆ 自分のアイデアを活かしてお店づくりに関わりたい方 各店舗でメニューやイベントを主体的に企画・提案できるため、自由度の高い店づくりが可能です。個人の得意分野や独創的なアイデアがダイレクトに店舗運営へ反映されるため、大きなやりがいを実感できます。

向いていない方

△ マニュアル通りの業務だけを淡々とこなしたい方 同社では、店舗ごとにメニューやイベントの企画・提案を行うなど、一人ひとりの主体的なアイデア発信や店舗運営への関与が期待されています。指示された業務のみを機械的にこなすことを望む方には、少し難しく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗ごとに独自のメニューやイベントを企画できるので、毎日が新鮮で飽きません!」 「月給33万円からのスタートで、家族をしっかり支えられる安定を手に入れられました。」 「充実した研修制度や多様なキャリアパスがあり、将来の目標を持って働けています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩なブランドを展開し、安定した経営基盤を誇る飲食企業です。各店舗に大きな裁量を与えることで、個店ならではの魅力とスピード感を持った店舗運営を実現しています。充実した福利厚生やキャリアアップ支援が整っており、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに注力しています。今後も新しい挑戦を続けながら、飲食を通じて多くの人々に感動を届けてまいります。 あなたも私たちのチームに加わり、自分のアイデアで理想のお店を形にしてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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