2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県相模原市中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当社の各店舗において、寿司の製造や接客などの店舗運営業務からスタートし、将来的には店長として店舗マネジメントをお任せします。未経験からのスタートでも、月収24万円~33万円を得ながら寿司職人としての調理技術や一生ものの店舗運営スキルを身に付けられます。お休みは年間休日111日と業界高水準で、週休2日を確保しながら無理なく長く働ける環境です。これまでの経験を問わず、安定した環境で手に職をつけたい方や、未経験からキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から寿司の調理技術を身に付けたい方
  • プライベートも大切にしながら働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

未経験でも安心!丁寧な研修でプロの技術を

同社では、入社後に寿司の製造や接客の基礎からしっかりと学べる研修体制を整えています。包丁の握り方から魚の捌き方、シャリの合わせ方まで段階を踏んで習得できるため、飲食店や調理の経験が全くない方でも安心してスタートできます。実際に、未経験からスタートして一流のの職人や店長へと成長した先輩スタッフが多数活躍中です。調理技術だけでなく店舗の運営手法やマネジメントまで幅広く身に付けられるため、自身の市場価値を高めながらキャリアを築くことができます。「一から手に職をつけたい」「将来的に自分のお店を持ちたい」という熱意を持った方を、組織全体で温かくサポートする環境がここにはあります。

年間休日111日!抜群の働きやすさを実現

飲食業界では珍しく、同社では年間休日111日をしっかりと確保しています。週休2日のシフト制で無理のない勤務シフトが組まれており、自身の予定に合わせてプライベートの時間もしっかりと満喫できます。また、産前産後休業や育児休業、看護休業などの休暇制度も充実しており、ライフステージが変化しても安心して働き続けられる環境です。残業に関しても徹底した時間管理を行うことで、過度な長時間労働が発生しない体制を構築しています。「飲食の仕事は好きだけど、お休みもしっかり取りたい」という方にとって、非常に魅力的な職場環境だと言えるでしょう。

大手グループならではの充実した福利厚生

日本全国で多彩な寿司ブランドを展開する大手グループ企業だからこそ、福利厚生制度は非常に充実しています。社会保険の完備はもちろんのこと、各種手当や退職金制度(確定拠出年金)、さらには永年勤続表彰制度など、腰を据えて長く働ける仕組みを多数用意。また、調理師免許などの資格取得支援制度もあり、受験費用は会社が負担してくれるため、自己負担なくスキルアップを目指すことが可能です。このように、従業員の生活の安定と確かな成長を第一に考えた手厚いサポート体制が、高い定着率へと繋がっています。安心できる経営基盤のもとで、将来を見据えたキャリア形成をスタートさせてみませんか。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 昇給:年1回 - 賞与:年2回 - 諸手当・その他: ┗基本給+残業代全額支給+各種手当他 ┗(年収例) 444.6万円(店長、月収30.7万円) 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

はじめは一般社員として、すしの製造・接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。 製造・接客(ホール)の基礎から学びます。 製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造します。 調理技術が身に付き、手に職をつけることが可能です! 回転寿司や持ち帰り専門の寿司店をはじめとした、当社の各ブランドの店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 - その他: ┗実働8時間(休憩1時間) 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など

休日

- シフト制(週休2日制) - 休日数:年間休日111日 - 休暇制度: ┗特別休暇 ┗慶弔休暇 ┗産前産後休業 ┗育児休業 ┗介護休業 ┗看護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり(※電車通勤のみ) - 寮・社宅あり(※新卒扱い者のみ利用可能) - 各種慶弔制度(結婚・出産祝い金) - 社員永年勤続表彰制度(8万円+旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可能 - 資格取得支援制度(調理師免許取得時の受験料を会社が負担) - 労働組合あり(福利厚生サービスの一環としてベネフィットステーションに加入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から一生ものの技術を身に付けたい方 - 基礎から寿司の製造技術や接客オペレーションを段階的に学べる丁寧な教育体制があります。 - 包丁の握り方から鮮魚の捌き方、綺麗な握り方まで習得できるため、未経験からでも着実にプロの職人へと成長できます。 ☆ 仕事もプライベートもどちらも充実させたい方 - 年間休日が111日と業界高水準であり、週休2日制でしっかりと体を休めることができます。 - 各種休暇制度や短時間勤務制度など、自身のライフステージが変化しても柔軟に働き続けられる環境が整っています。

向いていない方

△ 一人でのんびりと自分のペースだけで仕事をしたい方 - 店舗スタッフとして、製造から接客までチームワークを大切にしながら店舗を運営していくことが求められます。 - 周囲のメンバーと協力しながら元気の良い挨拶や接客を行うため、周囲との協調性を大事にできない方には適していません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からでも先輩が隣で優しく教えてくれたので、すぐに寿司が握れるようになりました!」 「年間休日が111日もあるので、前職に比べて家族と過ごす時間が大幅に増えて嬉しいです。」 「大手グループの安定した経営基盤があるので、将来の不安なく腰を据えて働けています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、寿司を中心とした多彩なフードサービス事業を展開している企業です。長年にわたり伝統と技を重んじながらも、時代に合わせた革新的な商品開発や効率的な店舗運営を続けてまいりました。大手飲食グループの圧倒的な仕入れ力と確かなノウハウを強みに、現在も安定した成長を維持しています。充実した研修制度や手厚い福利厚生により、従業員一人ひとりが安心して長く活躍できる環境づくりに注力しております。 あなたも私たちの仲間になって、美味しいお寿司を通じてたくさんのお客様に幸せを届けてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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