2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|埼玉県和光市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大手寿司チェーンやテイクアウト専門店などの各店舗にて、美味しいお寿司の製造や温かい接客などのオペレーション業務からスタートし、徐々に店舗運営を学ぶ店長候補の募集です。未経験からでも月収24万円33万円からスタートでき、実力次第で早期のキャリアアップが可能です。東証プライム上場企業のグループだからこその安定した経営基盤があり、年間休日も111日と業界高水準の休日数が確保されています。プライベートの時間も大切にしながら、一生モノの技術を身につけて長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から手に職をつけたい方
  • プライベートの時間も大切にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

東証プライムグループの圧倒的な安定感

同社は、東証プライム市場上場企業のグループとして、圧倒的な仕入れ力やメニュー開発力を誇る安定企業です。長年の歴史を誇り、伝統的なお寿司の技術を守りつつ、ITを導入した効率的な店舗運営など、時代に合わせた「革新」を続けています。この強固なグループ基盤があるからこそ、充実した研修制度や各種手当が整っており、未経験からでも安心して飛び込める環境です。安定した経営環境のもとで、将来を見据えて腰を据えて働きたい方には最適な環境と言えるでしょう。さらに、キャリアアップのチャンスも豊富に用意されています。

未経験から職人の技術が身につく環境

お寿司の調理と聞くと「難しそう」と感じる方も多いかもしれませんが、同社では基礎から丁寧に学べる指導体制が整っています。最初は簡単な接客や盛り付けからスタートし、徐々に鮮魚を捌く技術や、握り、軍艦、炙りといったお寿司の専門的な製造技術を身につけていくことができます。未経験からでも一生モノの職人技術を身につけ、手に職をつけることができるのは大きな魅力です。技術を習得した先には、店舗運営や売上管理などを学ぶ店長職へのステップアップが待っており、一歩一歩確実にプロフェッショナルへの階段を上っていくことができます。

仕事と私生活を両立できる充実の待遇

同社は、社員が無理なく長く働けるように、労働環境の整備にも力を入れています。飲食業界の中では非常に珍しく、年間休日が111日としっかり確保されており、プライベートの時間も充実させることが可能です。また、残業代は全額支給されるほか、退職金制度や結婚・出産祝い金、調理師免許の取得費用を会社が負担する資格取得支援など、福利厚生も非常に手厚く用意されています。労働組合への加入による様々な割引サービスなども利用でき、生活のあらゆる場面で安心感を得られる体制が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 月収:24万円~33万円 - 年収:288万円~396万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - その他:基本給 + 残業代全額支給 + 賞与年2回 + 各種手当他 ┗ (年収例) ┗ 444.6万円(店長、月収30.7万円) ┗ 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

はじめは一般社員として、寿司の製造や接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。製造や接客の基礎から学びます。製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどの寿司を製造します。調理技術が身に付き手に職をつけることが可能です! 大手寿司チェーンやテイクアウト専門店をはじめとした、当社の各ブランドの店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など (休憩1時間)

休日

- シフト制 - 年間休日:111日 - 休暇制度 ┗ 慶弔休暇 ┗ 特別休暇 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業 ┗ 介護休業 ┗ 看護休業 - 週休2日制

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり(電車通勤のみ可能) - 寮・社宅あり(※新卒扱い者のみ社宅の利用が可能) - 各種制度・手当 ┗ 結婚・出産祝い金(各種慶弔制度) ┗ 社員永年勤続表彰制度(8万円 + 旅行券) ┗ 退職金制度(確定拠出年金) ┗ 財形貯蓄制度 ┗ 短時間勤務制度 ┗ 食事補助あり ┗ 制服貸与 ┗ 私服通勤可能 ┗ 資格取得支援(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) ┗ 労働組合あり(福利厚生サービスの一環としてベネフィットステーションに加入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から寿司の技術を身につけ、キャリアアップしたい方 - まずは基礎的な寿司の製造や接客からスタートし、段階を踏んで店長への昇格を目指せる体制が整っているためです。 - 東証プライム上場企業の強力なバックアップのもと、店舗運営やマネジメントの知識を一から学ぶことができるためです。 ☆ 安定した環境で、仕事とプライベートを両立させたい方 - 業界内でも高水準である年間休日111日が確保されており、しっかりと休息を取りながら働けるためです。 - 退職金制度や永年勤続表彰、お祝い金などの手厚い福利厚生が整っており、長く安心して働ける環境が用意されているためです。

向いていない方

△ 短期間で成果を求め、地道な技術習得を好まない方 - お寿司の製造技術を習得するためには、鮮魚の確実な捌き方や切り付けなど、基礎から一つひとつ技術を積み重ねていく必要があるためです。 - まずは一般社員として現場のオペレーションを理解し、一歩ずつ店長へのステップアップを目指す地道なプロセスが必要とされるためです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「お寿司の製造は初めてでしたが、先輩が丁寧に教えてくれたおかげで、今では綺麗な握りが作れるようになりました!」 「年間休日が111日あり、残業代も全額支給されるので、プライベートを大切にしながら安心して働けています。」 「東証プライムグループとしての安定性があるので、将来のライフプランも立てやすく、長く続けられる職場です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、創業以来、お寿司を中心としたフードサービスを展開し、多くのお客様に愛されてまいりました。東証プライム上場企業のグループとして、圧倒的な仕入れ力やITを活用した効率的な運営体制を強みとしています。伝統的な技術や技を大切にしつつ、時代に合わせた店舗運営の革新を続けている成長企業です。手厚い福利厚生や研修制度を整え、社員一人ひとりが安心して長く活躍できる環境を提供しています。 あなたも、安定した経営基盤のもとで、一生モノの技術を身につけて新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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