2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|愛知県名古屋市東区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

寿司や和食の製造・接客からスタートし、将来的には店長として売上管理やスタッフ育成をお任せします。月収は24万円~33万円からのスタートとなり、店舗運営の基礎からしっかり学べる環境です。東証プライム上場グループならではの安定した経営基盤のもと、手厚い福利厚生や年間休日111日という働きやすさも整っています。未経験から飲食業界で手に職をつけたい方や、仕事とプライベートのバランスを大切にしながら長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から寿司の技術を身につけたい方
  • 安定した上場グループで長く働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

東証プライム上場グループの圧倒的な安定感

同社は、東証プライム市場に上場する大手フードサービスグループの一員として、圧倒的な知名度と安定した経営基盤を誇っています。グループの強みを活かした仕入れ力やメニュー開発力、さらには効率的な店舗運営体制があるため、安定した環境で腰を据えて働くことが可能です。伝統的な寿司の技法を大切にしながらも、時代に合わせた革新を続ける姿勢が多くの顧客から支持されています。大手グループならではの手厚い福利厚生や労働環境の整備にも注力しており、将来への安心感を持ってキャリアを築ける点が大きな魅力です。未経験からでも一歩ずつ成長し、長く活躍できる基盤がここには整っています。

年間休日111日で仕事も私生活も充実

飲食業界では珍しく、同社では年間休日が111日としっかり確保されています。週休2日制のシフト勤務となっており、プライベートの予定や家族との時間もしっかりと確保できる環境です。産前産後休暇や育児休業、介護休業といったライフステージの変化に対応するための各種制度も完備されています。有給休暇の取得や時短勤務制度の活用も推奨されているため、男女問わず長く働き続けられる仕組みが整っているのが特徴です。残業代も全額支給されるため、働いた分だけしっかりと収入に還元されます。仕事のやりがいを感じながら、自分の時間や家族との絆も大切にできる職場で働いてみませんか。

未経験からでも職人の技と経営が学べる

入社後は、寿司の製造・接客といった基本的な店舗運営からスタートします。魚の捌き方や切り付け、握りや軍艦の技術など、本格的な職人の技を基礎から丁寧に学ぶことができます。もちろん、最初から難しい作業を任せることはなく、サポート体制も万全です。店舗での経験を積んだ後は、売上管理やスタッフの採用・育成といったマネジメント業務を学び、早期の店長昇格を目指すことができます。資格取得支援制度も用意されており、調理師免許の取得にかかる費用を会社が負担するなど、個人のスキルアップを全力でバックアップしています。一生ものの技術と経営スキルを同時に手に入れるチャンスです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 基本給+残業代全額支給+賞与年2回+各種手当他 - 年収例 ┗ 444.6万円(店長、月収30.7万円) ┗ 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

はじめは一般社員として、すしの製造・接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。製造・接客(ホール)の基礎から学びます。製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造します。調理技術が身に付き手に職をつけることが可能です! 回転寿司や持ち帰りすしの店舗をはじめとした、各ブランドの店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など (休憩1時間)

休日

- シフト制(週休2日制) - 年間休日:111日 - 特別休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業 - 看護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり(電車通勤のみ可能) - 寮・社宅あり ┗ 新卒扱い者のみ利用可能 - 結婚・出産祝い金(各種慶弔制度) - 社員永年勤続表彰制度(8万円+旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可 - 資格取得支援 ┗ 調理師免許の取得時に受験料を会社が負担 - 労働組合あり(福利厚生サービスの一環としてベネフィットステーションに加入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 寿司や和食の調理技術を身につけたい方 同社では鮮魚を捌くところから、握りや軍艦といった本格的な技術を基礎から学ぶことができます。 資格取得支援制度も用意されており、調理師免許の取得費用を会社が負担してくれるため、働きながら手に職をつけたい方に最適です。 ☆ 仕事とプライベートを両立して長く働きたい方 飲食業界でありながら年間休日111日が確保されており、シフト制でしっかり休みを取ることができます。 各種慶弔制度や産前産後休業、育児休業、介護休業なども整っているため、ライフステージの変化に合わせても安心して働き続けられます。

向いていない方

△ 変化や新しい挑戦を好まない方 同社は、伝統的な技術を守りながらも時代に合わせた革新を続けている企業です。 店舗の一般オペレーションからスタートし、将来的には店長としてのマネジメント業務などステップアップを目指す環境であるため、同じ作業だけをずっと続けたい方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「大手グループの安定感があるから、将来のライフプランも立てやすくて安心です。」 「お休みが年間111日としっかりあるので、仕事帰りに趣味を楽しんだり家族との時間を大切にできています。」 「未経験からのスタートでしたが、先輩たちがイチから丁寧に教えてくれたので、すぐに技術が身につきました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、寿司を中心としたフードサービス事業を展開し、多くのお客様に親しまれてきた企業です。東証プライム市場に上場する大手グループの強みを活かし、圧倒的な仕入れ力と安定した経営基盤を確立しています。私たちは伝統的な技法を大切にしながらも、時代に合わせたメニュー開発や冷凍寿司などの新しい取り組みにも挑戦し続けています。充実した研修制度や各種福利厚生が整っているため、誰もが安心して長く活躍できる環境です。あなたも安定した環境で、一生ものの技術とキャリアを手にしてみませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。