2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜神奈川県藤沢市
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
東証プライム上場グループの安定した経営基盤のもと、寿司専門店での製造や接客などの店舗運営からスタートし、将来的には店長候補としてのマネジメント業務をお任せします。月収は24万円～33万円からのスタートとなり、各種手当や賞与年2回など、充実した待遇のもとで安心して働けます。未経験から一生モノの調理技術を身につけたい方や、大手グループの強みを活かした効率的な店舗運営を学び、早期に店長へキャリアアップしたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの新田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 飲食未経験から一生モノの技術を学びたい方
- 大手グループの安定した環境で長く働きたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥240,000〜￥330,000 |
| 勤務地 |
大手ならではの安定基盤で長く活躍
同社は、東証プライム市場上場グループの一員として、圧倒的な仕入れ力やITを活用した効率的な店舗運営体制を誇っています。長年の歴史を重ねながらも、時代に合わせた革新を続けており、コロナ禍や社会情勢の変化にも動じない確固たる経営基盤を築いているのが強みです。安定した環境だからこそ、一人ひとりの社員が将来を見据えて安心して長く働くことができます。また、グループの強力なバックアップによるメニュー開発力やノウハウも学べるため、飲食ビジネスの基礎から応用までを体系的に身につけられる点も大きな魅力です。
未経験からでも本格的な調理技術が身に付く
同社では、未経験からでも段階的に成長できる丁寧な教育体制が整っています。入社後はすしの製造や接客など、店舗の基礎的なオペレーションからスタートするため、飲食業界が初めてという方でも安心して挑戦できます。特に製造業務においては、鮮魚を捌く技術から、切り付け、握りや軍艦、炙りといった本格的なすし製造の技術を基礎から学ぶことが可能です。実務を通じて手に職をつけられる環境であり、一生モノの調理技術を自分のペースでしっかりと身につけられます。将来的に店長やそれ以上のキャリアを目指す上でも、この現場での経験が大きな財産となるはずです。
プライベートも大切にできる年間休日111日
飲食業界では珍しく、同社は年間休日111日をしっかりと確保しており、仕事とプライベートを両立しやすい環境が整っています。週休2日制のシフト制を採用しており、有給休暇はもちろん、産前産後休業や育児休業、介護休業といったライフステージの変化に対応するための各種制度も充実しています。そのため、結婚や出産、育児などのイベントを経ても、キャリアを途切れさせることなく安心して働き続けることが可能です。プライベートの時間を大切にしながら、無理のないペースでモチベーションを維持して店舗運営に取り組める魅力的な職場環境が用意されています。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥240,000〜￥330,000 |
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仕事内容
勤務時間
入社後の流れ・研修制度
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 未経験から一生モノの調理技術を身につけたい方 同社では、すしの製造や鮮魚の捌き、切り付けなどの本格的な調理技術を基礎から学ぶことができます。丁寧な教育体制が整っているため、飲食業界の経験がない方でも、実務を通して一から確かな技術を習得し、手に職をつけることが可能です。 ☆ 大手グループの安定した環境で長く働きたい方 東証プライム市場上場のグループ企業としての強力なバックアップがあり、安定した経営基盤のもとで安心して働けます。年間休日111日の確保や各種お祝い金、退職金制度など、長期的なキャリアをサポートする充実した福利厚生が整っています。向いていない方
△ 単独での作業や個人プレーを好む方 店舗の運営は、すしの製造や接客など、複数のスタッフが連携して行うチームワークが不可欠です。周囲との協力や円滑なコミュニケーションを重視する環境であるため、チームでの協調性を大切にしながら業務に取り組むことが苦手な方には向いていません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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