2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|埼玉県蕨市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当店では、お寿司の製造や接客などの店舗運営からスタートし、将来的には店長として店舗マネジメントに携わっていただける方を募集しています。お仕事は基礎から丁寧にお教えしますので、未経験からでも一生モノの調理技術を身につけることが可能です。月収は24万円~33万円からのスタートとなり、経験を積むことでさらなる昇給やキャリアアップが目指せます。さらに、年間休日は111日と業界内でも高水準のため、プライベートの時間も大切にしながら無理なく長く働けます。安定した大手グループの環境で、一からスキルを磨きながら成長していきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から調理の技術を身につけたい方
  • プライベートの時間も大切に働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

【年間休日111日】プライベートも充実可能

飲食業界では珍しく、年間休日が111日としっかり確保されている点が大きな魅力です。週休2日制のシフト勤務を導入しており、仕事とプライベートのメリハリをつけながら無理なく働ける環境が整っています。さらに、育児休暇や介護休暇、産前産後休業などの各種ライフイベントに対応した特別休暇制度も充実しています。そのため、ライフステージが変化しても安心して長くキャリアを築いていくことができます。大手グループならではの安定した労務管理のもと、過度な負担なく健康的に働けることが、多くの社員から高く評価されているポイントです。

未経験から本格的なすし技術が身につく環境

入社後はすしの製造や接客の基礎から段階的に学べるため、調理の経験が全くない方でも安心してスタートできます。鮮魚を捌く技術や切り付け、握り・軍艦・炙りといった本格的なすしの調理技術を、プロの指導のもとで一から習得することが可能です。さらに、調理師免許の取得時には受験料を会社が負担する資格取得支援制度も用意されています。実務を通じて一生モノの「手に職」をつけながら、着実にスキルアップできる環境が整っています。将来的に飲食業界で活躍したい方にとって、これ以上ない成長の場となるでしょう。

明確なキャリアステップと充実の福利厚生

店舗の一般社員からスタートし、副店長、店長へとステップアップしていく明確なキャリアパスが用意されています。店長へと昇格すれば年収440万円以上を目指すことも可能で、日々の頑張りがしっかりと給与やポジションに反映される仕組みです。福利厚生面も非常に手厚く、各種社会保険の完備はもちろん、退職金制度や結婚・出産祝い金、さらには食事補助や制服貸与まで揃っています。社員永年勤続表彰制度では、8万円の報奨金に加えて旅行券が支給されるなど、働くモチベーションを高める取り組みも豊富です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 基本給 + 残業代全額支給 + 賞与年2回 + 各種手当他 (年収例) - 444.6万円(店長、月収30.7万円) - 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

はじめは一般社員として、すしの製造・接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。製造・接客(ホール)の基礎から学びます。製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造します。調理技術が身に付き、手に職をつけることが可能です! 当社が展開する各ブランドの店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など (休憩1時間)

入社後の流れ・研修制度

入社後は、まず一般社員としてすしの製造・接客(ホール)など店舗のオペレーションの基礎から学びます。製造では鮮魚を捌く切り付けや、握り・軍艦・炙りといったすしの調理技術を一から身につけることができます。店舗業務に慣れた後は、徐々に店舗運営やマネジメント業務を学び、店長へのステップアップを目指していただきます。

休日

- シフト制(週休2日制) - 年間休日:111日 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業 - 看護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当(電車通勤のみ可能) - 寮・社宅あり(※新卒扱い者のみ社宅の利用が可能) - 各種慶弔制度(結婚・出産祝い金) - 社員永年勤続表彰制度(8万円 + 旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可 - 資格取得支援(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) - 労働組合あり(福利厚生サービスの一環としてベネフィットステーションに加入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 一生モノの調理技術を身につけたい方 当店では、鮮魚を捌く切り付けから、握り・軍艦・炙りなどの本格的なすしの製造を一から丁寧に指導します。調理未経験の方でもプロの指導で確実に技術を磨くことができ、働きながら一生モノの職人技術を習得することが可能です。さらに、調理師免許の受験料を会社が負担する資格取得支援制度もあり、技術と資格の両方を手に入れたい方に最適な環境です。 ☆ 仕事とプライベートのバランスを保ちたい方 飲食業界では高水準の年間休日111日が確保されており、週休2日制のシフトに沿って計画的に休みを取得できます。残業時間も適切に管理されており、仕事に追われることなく私生活の充実を図ることが可能です。各種ライフステージに対応した休暇制度も充実しているため、長く安定して働き続けたい方に向いています。

向いていない方

△ 接客やチームでの協力を好まない方 店舗のオペレーション業務には、お客様への明るい接客対応や店舗スタッフとの円滑なチームワークが欠かせません。一人で黙々と作業する時間が多い仕事を好む方や、人と関わらずに進める仕事を望む方にとっては、店舗での業務が負担に感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からスタートしましたが、先輩が基礎から優しくお寿司の握り方を教えてくれたので、今では自信を持って調理できています!」 「年間休日が111日としっかりあるので、休日は趣味や家族との時間を大切にでき、仕事へのモチベーションも維持しやすいです。」 「大手グループの安定した基盤があるため、手厚い福利厚生や各種お祝い金、退職金制度などがあり、将来を見据えて安心して働けます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、江戸前鮨や上方鮨など多彩なお鮨を提供し、長年にわたり愛され続けている歴史ある寿司チェーンです。伝統と技を大切に守りながら、時代の変化に合わせた新しい商品の開発にも積極的に取り組んでいます。大手フードサービスグループの一員としての強力なバックボーンを持ち、効率的な運営体制と高い仕入れ力を強みとして成長を続けています。従業員の誰もが安心して長く働けるよう、充実した待遇と働きやすい労務環境の整備に力を注いでいます。 あなたも安定した環境で、一生モノの技術を身につけて新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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