2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横須賀市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループの安定した経営基盤のもとで、お寿司の製造や店舗運営のスキルを一から身に付けられる店長候補の募集です。未経験からでも着実にステップアップできる環境が整っており、月収は24万円~33万円をスタートから目指すことが可能です。週休二日制でプライベートも大切にしながら、将来的に店舗マネジメントに挑戦したいという意欲のある方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 寿司製造や接客を一から学びたい方
  • 安定企業で長期的にキャリアを築きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

東証プライム上場グループの抜群の安定性

東証プライム上場企業のグループとして、圧倒的な仕入れ力やメニュー開発力、ITを活用した効率的な運営体制を有しています。お寿司の製造や店舗運営という専門的な技術を学びながら、大手ならではの整った環境で安心して働くことができます。長年続く伝統を守りつつも時代に合わせた革新を続ける企業だからこそ、将来を見据えて長く活躍したい方に最適です。安定した経営基盤があるため、腰を据えてキャリアを構築できます。

プライベートも充実できる年間休日111日

飲食業界では珍しく、年間休日はしっかりと111日確保されています。週休二日制をベースに、育児休暇や介護休暇、慶弔休暇といった各種ライフステージに応じた休暇制度も豊富に用意されているため、ワークライフバランスを重視したい方でも安心して続けられます。プライベートの時間も十分に確保できるため、仕事と私生活を高い次元で両立させたい方にぴったりの職場です。

未経験から手に職をつけて店長へステップアップ

入社後はまず一般社員として、お寿司の製造や接客などの基礎から丁寧な研修を通じて学ぶことができます。鮮魚の切り付け技術や、握り・軍艦などの調理技術が身に付くため、未経験からでも一生モノのスキルを手に入れることが可能です。将来的には各ブランドの店長として、店舗マネジメント業務をお任せしていきます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 基本給+残業代全額支給+賞与年2回+各種手当他 (年収例) - 444.6万円/(店長、月収30.7万円) - 352.8万円/(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

はじめは一般社員として、すしの製造・接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。製造・接客(ホール)の基礎から学びます。製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造します。調理技術が身に付き手に職をつけることが可能です! お持ち帰り寿司や回転寿司をはじめとした、当社の各ブランドの店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など (休憩1時間)

入社後の流れ・研修制度

入社後はまず一般社員として、お寿司の製造や接客(ホール)といった店舗のオペレーション業務からスタートします。基礎から丁寧に学ぶことができる環境のため、鮮魚を捌く技術や握り・軍艦などの調理スキルを未経験から身に付けることができます。その後、段階を経て副店長、そして店長へとステップアップを目指していただきます。

休日

- シフト制 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 年間休日:111日 - 週休二日制 - 慶弔休暇、特別休暇 - 介護休業、看護休業、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 電車のみ通勤可能 - 寮&社宅あり - 結婚/出産祝い金(各種慶弔制度) - 社員永年勤続表彰制度(8万円+旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり/制服貸与/私服通勤可 - 資格取得支援(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) - 労働組合あり(福利厚生サービスの一環としてベネフィットステーションに加入) - 新卒扱い者のみ社宅の利用が可能

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 技術を身に付けて自立したい方 お寿司の製造技術を一から身に付けることができるため、未経験からでも一生モノの技術を習得して活躍することが可能です。 鮮魚を捌く技術や握りの技術を磨きながら、将来的に市場価値の高い人材を目指せます。 ☆ 安定したグループで長く働きたい方 東証プライム上場のグループに属しており、圧倒的な仕入れ力や安定した経営体制が整っているため、腰を据えて働くことができます。 年間休日111日など労働環境も整備されているため、長期的にキャリアを築くことが可能です。

向いていない方

△ 個人の成果のみを追求したい方 店舗のオペレーションはチームワークを重視して行われるため、一人で黙々と作業を完結させたい方や、個人の目標だけを追求したい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「東証プライム上場グループの基盤があるので、福利厚生が充実しており将来の不安なく働けています。」 「お寿司の製造技術が一から学べるため、未経験からでも着実に手に職をつけることができて自信に繋がりました。」 「年間休日が111日ありシフトの融通も利きやすいため、家族との時間や趣味の時間を大切にできています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統と革新を大切にしながら、お客様に喜ばれるお寿司を提供し続けている企業です。大手グループの仕入れ力や効率的なIT運営体制を強みに、安定した成長を遂げています。働く社員一人ひとりの幸せを第一に考え、充実した福利厚生やキャリア支援を整えています。私たちは、食を通じてたくさんの幸せを一緒に創り出していく仲間を募集中です。 あなたも安定した環境で、一生モノの技術と店舗運営のスキルを身に付けてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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