2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|茨城県水戸市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国に展開する大手寿司チェーンの店舗において、寿司の製造や接客をお任せし、将来の店長候補として育成します。安定した経営基盤があるため、未経験からでも月収24万円33万円をスタートから目指すことが可能です。年間休日は111日確保されており、プライベートの時間を大切にしながら、一生モノの職人技術を習得できます。未経験から飲食業界でキャリアを築きたい方や、安定した環境で技術を磨きながら長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から手に職をつけたい方
  • 仕事もプライベートも両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

プライベートも充実!年間休日111日の環境

飲食業界では休日が少ないイメージを持たれがちですが、同社ではしっかりとお休みを確保できる体制が整っています。年間休日は111日あり、シフト制で週休2日を確保できるため、仕事とプライベートのバランスを保ちながら無理なく働けます。また、育児休暇や介護休暇などの各種休暇制度も充実しており、ライフステージの変化に合わせながら長く勤められる仕組みが魅力です。プライベートの時間も大切にしながら、一歩一歩着実にキャリアを築いていきたいと考える求職者にとって、非常に魅力的な労働環境が整っています。

未経験からプロの職人へ!手厚いサポート

同社では、未経験からでも安心して寿司職人や店長としてのスキルを磨ける環境を提供しています。入社後は、鮮魚を捌く切り付けから、握りや軍艦、炙りといった寿司製造の基礎技術を丁寧に指導してもらえます。実務を通じて一生モノの調理技術が身に付くことに加え、資格取得支援制度を利用して調理師免許の受験料を会社に負担してもらうことも可能です。「接客の経験しかない」「包丁を握ったことがない」という状態からでも、段階を踏んで成長できる体制が整っているため、自信を持って店長候補としてのステップを上がっていくことができます。

圧倒的な安定基盤と明確なキャリアパス

東証プライム上場企業のグループとして、圧倒的な仕入れ力とITを活用した効率的な店舗運営が強みです。安定した経営基盤に支えられながら、店長や副店長への早期昇格を目指せる環境が用意されています。実際に、副店長で年収352.8万円、店長で年収444.6万円といった明確なモデル年収が示されており、成果に見合った給与をしっかりと得られます。残業代も全額支給されるなど、納得感を持って働ける待遇面が大きな安心材料です。長く安定して働き続けたい方にとって、これ以上ない将来設計を描ける環境と言えます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 基本給+残業代全額支給+各種手当他 (年収例) - 444.6万円(店長、月収30.7万円) - 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

寿司の製造や接客(ホール)など、店舗のオペレーション業務からスタートし、段階的に店長を目指していただきます。 未経験の方でも、製造や接客の基礎から丁寧に指導します。製造業務では、鮮魚を捌いて切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどの寿司を調理します。実務を通じて調理技術が身に付き、一生ものの技術を習得することが可能です。 全国展開する有名な回転寿司ブランドや持ち帰り寿司店などの各店舗にて、店長候補として幅広く活躍していただきます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 (実働8時間、休憩1時間) - 残業時間:平均月30時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00 など

休日

- シフト制(週休2日制) - 年間休日:111日 - 休暇制度 ┗ 育児休暇(育児休業) ┗ 介護休暇(介護休業) ┗ 慶弔休暇 ┗ 特別休暇 ┗ 看護休業 ┗ 産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり ┗ 電車通勤のみ可能 - 寮、社宅あり ┗ 新卒扱い者のみ社宅の利用が可能 - 結婚・出産祝い金(各種慶弔制度) - 社員永年勤続表彰制度(8万円+旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可 - 資格取得支援制度(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) - 労働組合あり(福利厚生サービスの一環としてベネフィットステーションに加入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から調理技術を身につけたい方 同社では、寿司の製造や魚の切り付けなど、職人としての基礎技術を一から丁寧に学べる環境があります。調理師免許の資格取得支援制度も用意されているため、自分のスキルを高めながら成長したい方に最適です。 ☆ ワークライフバランスを重視して働きたい方 飲食業界でありながら年間休日が111日確保されており、週休2日制でプライベートの時間をしっかりと確保できます。残業代も全額支給されるため、安心してメリハリのある働き方が実現できます。

向いていない方

△ 一人で黙々と個人作業をするのが好きな方 店舗のオペレーション業務では、寿司の製造だけでなく接客やチームでの協力が求められます。周囲とのコミュニケーションを大切にしながら、活気あるお店作りに関わりたい方向けの職場です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から始めましたが、魚を綺麗に捌けるようになり、自分の成長を実感できて毎日が楽しいです!」 「年間休日が111日としっかり休めるので、趣味の時間も大切にしながら無理なく長く続けられています。」 「大手グループの安定感があり、残業代も全額支給されるため、将来への不安を感じることなく働けています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、寿司を中心とした多彩なブランドを全国に展開し、長年多くのお客様に愛されてきた実績を持ちます。大手グループの強みを活かした仕入れ力や効率的な店舗システムを導入しており、業界内でも高い安定性を誇っています。伝統の味を守りつつ、時代のニーズに合わせた新しいサービス提供にも挑戦を続けている企業です。充実した福利厚生や手厚い育成体制をご用意し、あなたの新しい一歩を全力でバックアップします。 私たちと一緒に、お客様に幸せを届ける美味しいお寿司を提供していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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