2026/09/16（水） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜福岡県福岡市博多区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
福岡市博多区にある本格シチリア料理レストランにて、食材の仕入れから仕込み、調理、そして季節ごとのメニュー開発まで一貫して携わるキッチンスタッフの募集です。月収は28万円～35万円となっており、これまでの経験やスキルを十分に考慮した上で決定されます。国内外の多様なレストランシーンを提案する成長企業が母体のため、安定した経営基盤のもとで長く安心して働くことができます。本場イタリアの味と技術を学びながら、裁量を持って店舗運営にも挑戦したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの増田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 本格的な調理スキルを磨きたい方
- メニュー開発に挑戦したい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥280,000〜￥350,000 |
| 勤務地 |
多彩な業態でキャリアを築ける環境
東京や名古屋を中心に個性豊かな専門店を展開する、実力派のレストランカンパニーが母体です。カジュアルなバルからファインダイニングまで幅広いフィールドを提供しており、個人の希望や適性に応じた多様なキャリアパスが用意されています。各店舗が大きな裁量を持ち、オリジナリティを大切にしながら運営されているため、主体的に店舗づくりに関わることが可能です。将来的には新店舗の立ち上げプロジェクトや海外研修への参加など、個人の成長を強力に後押しするチャンスも豊富にあります。飲食業界で圧倒的なスキルを身につけ、市場価値を高めていきたい方にとって、これ以上ない刺激的な環境が整っていると言えます。
メニュー開発にゼロから携わるやりがい
今回募集する博多のレストランでは、単に調理を行うだけでなく、食材の仕入れから季節ごとの新メニューの開発まで幅広くお任せします。店舗ごとにオーナーシップを持って運営しているため、現場のアイデアがダイレクトにメニューへ反映されるのが大きな特徴です。自分が考案した一皿でお客様を笑顔にできる瞬間は、料理人としてこの上ないやりがいを感じられるでしょう。本場シチリアの伝統的な技法をベースにしつつ、独自の感性を活かした創作に挑戦できる自由度の高さも魅力となっています。料理の質を追求し、自らの手で店舗を盛り上げていきたい方に最適です。
成長を支える充実の待遇と研修制度
働くスタッフの満足度向上を目指し、待遇や福利厚生の整備に非常に力を入れている企業です。給与査定は年2回実施され、日々の頑張りやスキルアップがしっかりと給与に反映される仕組みとなっています。また、スペインやイタリアなどへの海外研修制度も用意されており、本場の食文化やサービスに直接触れて感性を磨くチャンスも得られます。食事補助やワイン試飲会など、飲食のプロとして成長するためのサポートが日常的に受けられる点も嬉しいポイントです。仕事でのステップアップを実感しながら、モチベーション高く働き続けられる体制が魅力です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥280,000〜￥350,000 |
|---|
仕事内容
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は面談時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理の技術や知識を追求したい方 - 本場さながらのシチリア料理を基礎から学ぶことができ、食材の仕入れから仕込み、管理まで調理の全工程を習得できます。 - スペインやイタリアへの海外研修制度があり、本場のレストランシーンや食文化を肌で感じてスキルを高められます。 ☆ 裁量を持ってメニュー開発に挑戦したい方 - 各店舗がオーナーシップを持って運営されており、季節ごとのメニュー開発など現場の声をダイレクトに活かせる環境です。 - 自身の考案した料理をお客様に提供し、反応を間近で感じることができるため、料理人としての大きなやりがいを得られます。向いていない方
△ 指示された業務だけを淡々とこなしたい方 - 当社では各店舗がオーナーシップを持ち、スタッフ一人ひとりがメニュー開発や仕入れなど裁量を持って業務に取り組むことが求められます。そのため、自発的に行動することや提案を行うのが苦手な方には、少し窮屈に感じられてしまうかもしれません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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