2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市北区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

本格的なイタリアンを提供する店舗にて、仕込みから調理、さらには季節のコースメニュー開発や食材発注まで幅広くお任せします。月収は30万円50万円のスタートとなり、これまでの経験やスキルを十分に考慮して決定します。星付き店舗出身のシェフから高い技術を学びたい方や、新店立ち上げに携わり実力で早期のキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格イタリアンを基礎から学びたい方
  • 実力主義で早期の昇格を目指す方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥500,000
勤務地

一流の技術と経営ノウハウを学べる環境

同社には、イタリア現地での修行経験を持つ料理人や、星付きの名店で活躍してきた一流のシェフたちが多数在籍しています。そのため、本場の確かな調理技術や仕込みのこだわりを間近で学べるのが大きな魅力です。また、単に美味しい料理を作るだけでなく、食材の原価管理や店舗運営といった経営に直結するノウハウまで包括的に身につけることができます。将来的に独立を考えている方にとっても、これ以上ない最適な学びの場となるはずです。手作りにこだわる丁寧なコース提供のスタイルだからこそ、一皿一品に深く向き合いながら、料理人としての確固たる実力を磨いていくことができます。

実力重視で早期のキャリアアップが可能

年齢や社歴に関わらず、個人の成果や実力を正当に評価する社風が根づいています。実際に、入社1年目の28歳という若さでマネージャーへと昇格を果たした実績もあり、スピード感のあるキャリア形成が可能です。さらに、2026年以降も続々と新規出店を計画しており、新店の立ち上げメンバーとして活躍するチャンスも豊富に用意されています。事業拡大に伴う組織強化を進める成長企業だからこそ、自らの手で店舗を作り上げていく面白さや、ポストに就くやりがいを存分に味わえるでしょう。ステップアップを望む方に最適です。

充実した福利厚生と手厚いサポート体制

働くスタッフが安心して長く活躍できるよう、待遇や福利厚生が非常に充実していることも特徴です。段階的に支給額がアップする住宅手当や引越し支援制度など、生活面を支える多彩なサポートが整っています。また、ソムリエ資格などの受験費用を会社が負担する資格取得支援制度もあり、自己啓発やスキルアップへの投資を惜しみません。1日2食の美味しいまかないや、スタッフ割引制度など、飲食店ならではの嬉しい特典も用意されています。抜群の環境が、高いモチベーションを維持して働ける理由となっています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥500,000
- 年収:360万円~600万円 - 月収:30万円~50万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年2回 ※月収には固定残業代を含みます。超過分は別途全額支給いたします。

仕事内容

- 産地直送・旬食材を使った本格イタリア料理の調理・仕込み - 自家製パスタやソース作り - 季節のコースメニュー開発・食材発注 - 将来的には店舗運営、原価管理、スタッフ育成等のマネジメント業務

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店における正社員経験が必須の企業となります。 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 休憩時間:120分 - 残業時間:平均月30時間

休日

- 週休2日(月9日休み ※12月のみ月8日休み) - 年間休日100日以上 - 有給休暇(年間最低5日以上の取得を徹底) - 慶弔休暇 - 店舗休業日・ビル休館日に準ずる

福利厚生

- 各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) - 昇給:年2回 - 業績賞与あり - 交通費規定支給(上限2万円/月) - 住宅手当あり ┗ 勤続1年未満:5,000円/月 ┗ 1年以上:1万円/月 ┗ 3年以上:3万円/月 - 引越し支援制度(地方からの入社時、引越し費用支給) - 資格取得支援制度(ソムリエ等の受験費支給) - 1日2食の美味しいまかないあり - 独立支援制度 - 社員紹介制度(15万円支給) - 社員割引制度(飲食代合計30%OFF) - 健康診断(会社負担) - 制服貸与(髪型基本自由) - 電車のみ通勤可能 - 役職手当あり - 副業OK - 社内コンテスト(金一封あり) - 社内イベント(BBQなど)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 料理人としてのスキルを高め、将来的に独立を視野に入れている方 イタリア現地での修行経験者や星付き店出身のシェフが在籍しており、本場の高い調理技術を直接学べる環境です。また、調理だけでなく原価管理や店舗運営といった経営ノウハウも身につくため、将来的な独立に向けて必要な力を総合的に養うことができます。 ☆ 実力主義の環境で早期にステップアップしたい方 社歴や年齢に関係なく、個人の成果やスキルを正当に評価する仕組みが整っています。実際に入社1年目でマネージャーに昇格した実績もあり、新店立ち上げメンバーとしての活躍など、スピーディーなキャリアアップを目指せます。

向いていない方

△ 指示された作業だけを淡々とこなしたい方 同社では、仕込みや調理だけでなく、季節に応じたコースメニューの開発や店舗運営など、自発的にアイデアを出して主体的に取り組む姿勢が求められます。そのため、言われた仕事のみをマニュアル通りに行いたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「星付きシェフから直接技術を教わることができ、料理人として一段上のスキルが身につきました!」 「入社1年目で新店舗の立ち上げに関わらせてもらい、スピード感のあるキャリアアップを実感しています。」 「美味しいまかないが1日2食も出るので、日々の生活面でも本当に助かっています!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、大阪の北新地からスタートし、地域に密着しながらお客様に感動と至福の時間を提供する飲食店を展開しています。2026年以降も新店の出店を多数計画しており、事業拡大に向けて新たな仲間を募集しています。単に料理を提供するだけでなく、店舗ごとの個性を活かした経営や独立支援に注力しているのが特徴です。充実した研修と評価制度のもとで、あなた自身の可能性を大きく広げてみませんか?私たちは、挑戦する意欲を持ったあなたをお待ちしています。信号送付先メール等、直接のご連絡もお待ちしております。どうぞよろしくお願いいたします。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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