【徳島県】栄養士の求人情報一覧
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徳島県の飲食店・調理師の状況
働いている人
徳島県で調理の仕事をしている人は約1万1千人で、47都道府県のうち45番目に多い都道府県です。そのうち20〜30代が21%で、全国（26%）と比べて低いです。
年代別の割合
徳島県全国
- 29歳以下11%18%
- 30代13%13%
- 40代20%21%
- 50代21%19%
- 60代23%19%
- 70歳以上12%11%
（総務省「令和2年国勢調査」より）
働き方と求人の多さ
| ホールスタッフ（レストラン） | 日本料理調理人（板前） | |||
|---|---|---|---|---|
| 徳島県 | 全国 | 徳島県 | 全国 | |
| 平均年齢 | 40.3歳 | 41.1歳 | 47.8歳 | 44.9歳 |
| 労働時間 | 168時間/月 | 165時間/月 | 167時間/月 | 169時間/月 |
| 有効求人倍率 | 2.15倍 | 2.41倍 | － | 4.22倍 |
（厚生労働省「職業情報提供サイト（job tag）」より。平均年齢・労働時間は令和7年賃金構造基本統計調査、有効求人倍率は令和7年度の値）
飲食店の転職理由 TOP3
- 1. 給与・年収への不満28%
- 2. 特定の職種・仕事への興味26%
- 3. 残業・労働時間の多さ19%
プレックスジョブに転職の相談をした人が挙げた転職理由（1人2つまで）。割合は、理由を答えた人のうちその理由を挙げた人の割合です。
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