2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市天王寺区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

長年の歴史を持つ老舗焼肉店にて、秘伝のタレを用いた調理や肉のカット、新メニュー開発などを担当するキッチンスタッフを募集します。月収は23万円~30万円をご用意しており、これまでの経験に応じたスタートが可能です。残業は月平均10時間と非常に少なく、プライベートの時間もしっかりと確保できる環境が整っています。本格的な調理技術を学び、将来的に料理長へのステップアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的な調理技術を学びたい方
  • 残業の少ない環境で働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥230,000〜¥300,000
勤務地

【伝統の技術】一生モノの調理スキルを習得

同社は、創業以来、長年にわたり愛され続ける伝統の味を守り続けています。キッチンスタッフとして働く最大の魅力は、肉の部位ごとの切り方や、門外不出である秘伝のタレを使用した伝統的な調理技術を一から学べる点です。接客業務は一切なく、厨房内での調理業務に専念できるため、料理人としてのスキルを格段に向上させることができます。専門性の高い焼肉料理の技術を身につけることで、飲食業界で長く活躍できる一生物のスキルを手に入れることが可能です。未経験からでも、肉のプロフェッショナルを目指せる充実した環境が同社には整っています。

【働きやすさ】残業月平均10時間の環境

飲食業界では長時間の残業が常態化しやすい傾向にありますが、同社では徹底した労務管理により、残業時間を月平均10時間以下に抑えています。実働時間は7.75時間と短めに設定されており、仕事が終わった後のプライベートな時間を大切にできる環境です。各種社会保険の完備はもちろん、退職金制度や寮・社宅など、腰を据えて長く働ける福利厚生も充実しています。「飲食の仕事は好きだけれど、自分の時間もしっかりと確保したい」という希望を叶えられるのが、同社ならではの大きな魅力です。

【アイデアを形に】新メニュー開発にも参画

同社では、伝統の味を守る一方で、時代に合わせた新しいメニューの開発にも積極的に取り組んでいます。キッチンスタッフは、自らのアイデアをメニューに反映させることができるため、クリエイティブな面白さを実感できるポジションです。季節に合わせた限定メニューの提案など、自由な発想を活かして店舗の人気メニューを生み出すやりがいを味わえます。また、店舗での調理にとどまらず、将来的には料理長や店舗マネジメント、本部スタッフへのキャリアアップも可能です。明確な評価制度のもとで、着実にステップアップしていける環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥230,000〜¥300,000
- 年収:281万円~370万円 - 月収:23万円~30万円 ┗ 月給19万円~35万円 + 賞与年2回 + 各種手当 ┗ 大型店の料理長クラスは月給45万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 年収例 ┗ 420万円(29歳、経験5年) ┗ 370万円(27歳、経験3年) ┗ 350万円(24歳、経験2年)

仕事内容

【老舗焼肉店のキッチンスタッフ】 老舗企業にて、キッチンスタッフとして肉のカット、冷麺やチジミなどの仕込み、調理を担当していただきます。専門的な肉の扱い方を学び、新メニューづくりにも加われるポジションです。接客業務はなく、調理に専念してスキルアップを図っていけます。 【主な業務】 - 加工された肉のカット、盛り付け - 冷麺、チジミなどサイドメニューの仕込み、調理 - 厨房内での業務全般 - メニュー開発への参加など 【仕事の魅力】 - 専門性の高い焼肉料理の調理技術が身につく仕事 創業した昭和21年ごろ、肉を部位ごとに味付けしてタレで食べる文化はありませんでした。そんな時代に焼肉料理のルーツとなる調理方法を生み出し、伝統ある味へと育ててきた同店。長年にわたり培ってきた肉の扱い方や秘伝の調理方法を学べる環境です。肉の知識や切り方のスキルをしっかりと身につけて、伝統の味を支えていってください。 - 新メニューの開発にも携われるポジション 秘伝のタレや伝統の味を守りつつ、新しいメニューの開発にも取り組んでいます。キッチンスタッフは自らのアイデアをメニュー開発に反映させ、新しい味を生み出していけるポジションです。季節によって冷麺の具材をアレンジするなど、自由な発想で人気メニューを作ってください。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 ┗ 実働7.75時間 - 残業時間:月平均10時間 ┗ 残業はほとんどなく、月10時間~15時間程度です。

休日

- 週休二日制 - 年間休日:105日 - 休暇制度 ┗ 慶弔休暇 ┗ 特別休暇 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険 - 退職金制度(勤続3年以上) - 財形貯蓄制度 - 定期健康診断 - 制服貸与 - 寮・社宅あり(単身寮、規定あり) - 電車通勤可能

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理スキルを磨き、料理人としてステップアップしたい方 - 老舗店として、肉の扱い方や秘伝の調理方法など、専門性の高い技術を基礎からしっかりと学べる環境があります。 - 接客業務がなく調理に集中できることに加え、新メニューの開発にも携わることができ、自分のアイデアを形にするやりがいを感じられます。 ☆ 仕事とプライベートを両立させて長く働きたい方 - 残業時間は月平均10時間と非常に少なく、実働時間も7.75時間と短いため、仕事終わりの時間を有意義に使えます。 - 退職金制度や寮・社宅などの福利厚生が充実しており、将来設計を描きながら安心して長く勤められる制度が整っています。

向いていない方

△ ワークライフバランスを重視せず、残業代で稼ぎたい方 - 同社では残業時間を月平均10時間以下に抑える取り組みを行っているため、時間外労働を多くして稼ぐ働き方は難しい環境です。 - 決められた時間内で効率的に業務を終わらせることが推奨されるため、ダラダラと残業をして収入を増やしたい方には適していません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「接客がなく調理に専念できるので、料理人としてのスキルアップを毎日実感できています。」 「残業が月平均10時間と本当に少ないので、趣味や家族との時間を大切にしながら働けています。」 「退職金制度や単身寮などの福利厚生が手厚いため、将来を心配することなく安心して長く続けられます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は創業以来、多くのお客様に愛され続けている歴史ある老舗焼肉店を運営しています。肉を部位ごとに味付けして提供する現在の焼肉文化のルーツとなる調理方法を考案し、伝統の味を守り抜いてきました。徹底した労務管理により、残業削減や働きやすい環境づくりにも力を注いでいます。未経験からでも一生物の調理技術を習得できる研修やサポート体制が強みです。 あなたも私たちの歴史ある職場で、一生モノの調理スキルを身につけながら、仕事も私生活も充実した毎日をスタートしてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【年間休日121日・最大7連休あり】大手グループでの和食調理・料理長候補|大阪府大阪市天王寺区

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
勤務地
大阪府大阪市天王寺区
正社員女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日110日・月収24万円~】大手飲食グループの店舗運営・管理スタッフ|大阪府大阪市天王寺区

想定給与
月給¥240,000~
勤務地
大阪府大阪市天王寺区
正社員パレット積み未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能夏季休暇
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年4回賞与・年休118日】プライム上場グループの和食店長候補|大阪府大阪市天王寺区

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
勤務地
大阪府大阪市天王寺区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ週休2日
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日121日・賞与年2回】大阪市天王寺区のプライベートも大切にできる飲食店の接客長候補|大阪府大阪市天王寺区

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
勤務地
大阪府大阪市天王寺区
正社員女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日121日・賞与年平均119万円】大手外食グループの店長候補(正社員登用あり)|大阪府大阪市天王寺区

想定給与
月給¥247,000〜¥350,000
勤務地
大阪府大阪市天王寺区
正社員女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【月収33万円以上×転勤なし】店舗運営からメニュー開発まで携わる飲食店の店長候補|大阪府大阪市天王寺区

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
勤務地
大阪府大阪市天王寺区
正社員女性・男性歓迎日勤・夜勤選択可能
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。