2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

関東圏で圧倒的な人気を誇る大衆酒場にて、仕入れや販促、スタッフ育成、数値管理など店舗運営のすべてを自身の裁量でコントロールする店舗マネージャーをお任せします。入社直後から月収は52万円~67万円からのスタートとなり、経験や成果に応じてスピード感のある昇給が可能です。残業時間は月平均20時間程度と飲食業界の中でも非常に少なく、プライベートと両立しながら高収入を実現できます。これまで培ってきた店舗マネジメントや調理のスキルを活かし、大きな裁量のもとで自分の店舗を経営する感覚を味わいながら、さらなるキャリアアップと高収入を目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 大きな裁量を持って店舗経営に挑戦したい方
  • プライベートを大切にしつつ高収入を得たい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥520,000〜¥670,000
勤務地

実力に見合った高水準の給与で生活を豊かに

同社で働く最大の魅力は、業界トップクラスの圧倒的な給与水準にあります。店長としてスタートした時点で月収52万円~67万円が保証されており、年収に換算すると624万円~808万円という高収入を得ることが可能です。さらに、複数店舗を統括する2店舗店長や3店舗店長、さらにはエリア全体をマネジメントするスーパーバイザーへと昇格することで、年収1000万円以上の大台を目指すことも夢ではありません。社内では年齢や社歴に関わらず、店舗の業績や個人の取り組みを正当かつスピード感を持って評価する仕組みが整っています。ご自身の頑張りがそのまま収入として還元されるため、確かなモチベーションを持って日々の業務に取り組める環境です。

裁量権抜群で自分の理想の店づくりができる

同社における店長職は、本部からの指示に従うだけの単なる作業管理者ではありません。店舗の売上管理から仕入れの工夫、オリジナルの販促キャンペーンの企画、アルバイトスタッフの採用や育成に至るまで、店舗運営に関するほぼすべての権限が各店長に委ねられています。まさに「一国一城の主」として、自分のアイデアや経営戦略をダイレクトに反映した店づくりを実践できるのが大きな面白さです。自らの手で店舗を成長させ、チームを動かして結果を出すプロセスは、他では味わえない大きなやりがいをもたらします。自分の裁量でビジネスを動かす面白さと大きな責任感を同時に実感しながら、一歩先を行くビジネスパーソンへと急成長できるステージが用意されています。

業界内でも高水準の働きやすさと休日を確保

飲食業界では「休みが少なく残業が多い」というイメージを持たれがちですが、同社ではその常識を覆す働きやすさを実現しています。シフト管理を徹底することで、年間休日はしっかりと110日を確保しており、年末年始休暇や育児・介護休業などのライフステージの変化に対応できる各種休暇制度も完備されています。勤務時間も14:00~23:00と深夜遅くまでの稼働がなく、月平均の残業時間は20時間以内と極めて少ない水準を維持しています。プライベートの時間や家族との生活を犠牲にすることなく、心身ともに健康的な状態で長く活躍し続けられる環境が整っていることも、多くの社員から選ばれている重要なポイントです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥520,000〜¥670,000
- 年収:624万円~808万円 - 月収:52万円~67万円 - 賞与:年2回 賞与あり - 基本給:25万円 - 深夜手当:7.5万円 - 役職手当:8.4万円 - 会議皆勤手当:1万円 - 物価手当:2万円 - 賞与:年2回(※業績によって変動します) 【キャリアイメージ】 - 店長:年収624万円~808万円 - 2店舗店長:年収720万円~1000万円 - 3店舗店長:年収920万円~1120万円 - SV:年収1200万円~1500万円

仕事内容

関東圏で人気の本格大衆酒場の店長をお任せします。 店舗責任者として、売上、人材、サービス、そのすべてを自らの判断でコントロールし、店舗運営に携わります。仕入れや販促、スタッフ育成、数値管理など、店舗運営に関わるあらゆる業務を自分の裁量で進めることができ、自らの手でお店を成長させる面白さと、責任の大きさを実感できる環境です。 【詳細業務】 - 店舗管理業務(人材管理、人材教育、シフト管理、営業管理など) - 責任者業務(アルバイトの面接、契約、売上、利益管理など) - ホール業務(お客様対応、接客、電話対応など) - 調理業務(焼き物、揚げ物、刺し物、炒め物など)

応募資格・条件

経験 - 調理と接客の実務経験5年以上 ・月商1,000万円以上の店舗での店長経験3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

14:00 ~ 23:00
- 勤務時間:14:00~23:00 - 残業時間:平均月20時間

休日

- シフト制 - 年間休日:110日 - 年末年始休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 家族手当 - 食事補助 - 健康診断 - 引越し費用負担(会社都合の場合のみ支給)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自分のアイデアを形にして店舗を動かしたい方 同社では店舗運営に関するほぼすべての権限が店長に委ねられています。仕入れや販促キャンペーン、スタッフ教育など、自分の戦略をダイレクトに店舗運営に反映させ、お店を成長させるやりがいを実感できます。 ☆ 仕事の成果に対して正当な報酬を得たい方 入社直後から月収52万円以上の高水準な給与が保証されており、実績次第で複数店舗の統括やSVへのキャリアアップが可能です。年収1000万円以上を目指せる明確な評価制度が整っています。

向いていない方

△ マニュアル通りに指示された仕事だけをこなしたい方 同社では店長に大きな裁量が与えられており、自ら考えて店舗を動かす自律性が求められます。指示を待つだけの方や、決められたルーティンワークのみを好む方にはミスマッチを感じる環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職と比べて裁量が格段に大きく、自分の力でお店を動かしている実感が得られます。」 「月収52万円からのスタートで生活に余裕が生まれ、将来のキャリアに対しても高いモチベーションを維持できています。」 「飲食業界でありながら年間休日110日をしっかりと確保でき、残業も月20時間程度なので、家族との時間を大切にできています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、関東圏を中心に人気の高い大衆酒場を運営し、右肩上がりの成長を続けている企業です。今後の事業拡大を強く推進していくため、店舗を共に大きくし、将来の中核となって活躍していただける新たなメンバーを募集しています。私たちは、社員一人ひとりの成果を正当に評価し、高収入とスピーディーなキャリアアップの機会を惜しみなく提供します。飲食業界の常識にとらわれない働きやすさとやりがいを追求し、全員がやりがいを持って働ける環境づくりを徹底しています。あなたも私たちの仲間として、自らの手で店舗を経営する面白さを実感しながら、圧倒的な高収入と確かな成長を手に入れませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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