2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大手商社グループが展開するグローバルブランドのイタリアンレストランにて、キッチンでの調理業務全般をお任せします。高品質なイタリア直輸入の食材に触れながら、月収27万円~32.7万円の安定収入を得て、本格的な調理技術を磨くことができる環境です。将来はメニュー開発やマネジメントなどへの道も用意されており、平均年齢30歳の活気ある職場で切磋琢磨できます。これまでの調理経験を活かしてさらに成長したい方や、安定した環境で長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的なイタリアン調理を学びたい方
  • 安定した経営基盤で長く活躍したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥327,000
勤務地

【安定の経営基盤】世界が認めるブランド

同社は、イタリアで創業し世界に展開するグローバルブランドの日本およびアジア地域における事業を担っています。大手商社グループが主要株主となっているため、非常に安定した経営基盤を誇っているのが大きな強みです。食を通じた豊かなライフスタイルの提供を目指し、最高品質のイタリア食材の輸入や小売、外食事業を多角的に展開しています。安定した経営体制のもとで、腰を据えて調理技術の向上に集中できる環境が整っています。平均年齢30歳という活気ある組織で、仲間と共に高め合いながら成長していける点も魅力です。大手グループならではの充実した福利厚生や労働環境が整っているため、安心して長く働き続けることができます。

【本場の味を伝授】高品質な食材に触れる

キッチンスタッフとして、本場イタリア店舗と同じ高品質なチーズやワイン、パスタなどの直輸入食材を使用した調理を担当します。日本ではなかなか手に入らない希少な食材に日常的に触れることができるため、調理をしながら自然と食材の知識や本格的な調理技術が身に付く環境です。レギュラーメニューのほか、四季折々の旬の食材を取り入れた限定メニューの提供も行っており、常に新しい発見と学びがあります。料理人としての知見を広げ、技術を磨くには最適な舞台です。本場イタリアの食文化やトレンドを間近で体感しながら、プロフェッショナルとしての確かな実力を培っていくことができます。

【多彩なキャリア】あなたの成長を後押し

同社では、一人ひとりの希望や適性に応じた多彩なキャリアパスが用意されています。キッチンのポジションを極めるスペシャリストの道はもちろん、店舗マネジメントや人材育成を担う管理職へのキャリアアップも可能です。さらに、レストランのサービス、物販の販売、輸入商品の選定、料理教室の企画など、多岐にわたるフィールドで活躍するチャンスがあります。頑張り次第でしっかりと評価され、昇給やインセンティブなどの待遇面にも反映される仕組みです。将来的にセクションマネジャーへと昇進すれば、年収488万円以上の高収入を目指すことも十分に可能です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥327,000
- 年収:378万円~457.8万円 - 月収:27万円~32.7万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 【モデル年収】 - 年収488万円(入社5年目、セクションマネジャー、月給36万円+諸手当1万円+賞与年2回) - 年収660万円(入社2年目、マネージャー、月給49万円+諸手当1万円+賞与年2回)

仕事内容

キッチンスタッフとして調理業務全般を担当していただきます! 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 本場イタリア直輸入の多様な食材に触れながら調理技術を磨くことができます。料理人としてチャンスに溢れた環境です! 将来的には在庫管理、原価管理、さらにはシフト管理や人材育成など、キッチンのチームワークの主体となって活躍いただきます。 【ポイント】 - 本場イタリア店舗と同じチーズ・ワイン・パスタなどイタリア直輸入の高品質な食材を扱います。 ┗ イタリアのトレンド・食材の豊富な知識や本格的な調理法が楽しみながら身に付きます。 - 多彩なキャリアパスがあります! ┗ ポジションを極めるのもよし、マネジメントなど管理職を目指すのもよし。あなたの成長を頼もしく後押しします。 ┗ レストランの調理・サービス、物販の販売・試食、イタリア輸入商品の選定、料理教室やセミナーの企画など、さまざまなポジションをご用意しています。

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 洋食全般経験者 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間

休日

- シフト制(公休月7~8日) - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 免許取得支援制度あり - まかないあり - 定期健康診断(年齢により人間ドック) - インフルエンザ予防接種 - 会員制福利厚生サービスを導入 - 社員割引制度 - 資格手当 - 報奨金制度(紹介、評価、セールスインセンティブ) - 研修・セミナー参加制度あり - 交通費全額支給

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 本格的な調理技術を追求したい方 本場イタリア直輸入の高品質な食材をふんだんに使用しており、日常の業務を通じて本格的なイタリアンの技術や食材の知識を深く学ぶことができます。 さらに、レギュラーメニュー以外にも季節の旬を取り入れた限定メニューなどを提供するため、料理人としての表現の幅を広げ、磨きをかけられます。 ☆ 将来的に幅広いキャリアを築きたい方 調理部門のスペシャリストとしての道を極めるだけでなく、シフト管理や原価管理、人材育成などキッチンのマネジメント業務に挑戦できる環境です。 また、レストランの調理にとどまらず、物販での販売や輸入商品の選定、料理教室の企画など、多岐にわたるキャリアパスが用意されています。

向いていない方

△ 単一の単純作業のみを続けたい方 当店では、本場イタリアの多様な食材を使った幅広いメニュー調理に加え、季節ごとの限定メニューの考案など、常に新しい知識や技術の習得が求められます。 そのため、決められた手順の単純作業を繰り返すことだけを希望する方には、少し負担に感じられてしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「大手商社グループのバックボーンがあるため、非常に経営が安定しており、安心して大好きな調理に没頭できます。」 「世界的に有名なブランドなので、扱う食材や料理のクオリティが本当に高く、料理人として日々大きなやりがいを感じています。」 「キッチンでの調理だけに留まらず、将来はメニュー考案や店舗運営、さらには輸入商品の選定など、多彩なキャリアに挑戦できるのが魅力です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、イタリア・トリノで誕生し、現在は世界各国でグローバルに展開する高品質イタリア食材・レストランブランドの日本における運営を担っています。大手総合商社が主要株主に名を連ねており、抜群の経営基盤のもとで安定して長く働ける環境です。「良い食は人生をより豊かなものにする」というブランドミッションを掲げ、日本の食文化への貢献を目指してきました。平均年齢30歳の若く活気のある組織で、メンバー同士が互いに切磋琢磨しながら高い志を持って仕事に取り組んでいます。 あなたも、世界中で愛される本格的なイタリアンの世界で、自身の可能性を大きく広げてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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