2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|熊本県菊池郡菊陽町

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場企業のグループとして全国に専門店を展開する当社で、本格的なお蕎麦を提供する店舗の運営や接客・調理を担う店長候補を募集します。未経験の方でも月収23万円からスタートでき、店長へとステップアップすれば、最大640万円の店長賞与を得るチャンスもあります。年間休日は今後118日へと増加予定で、プライベートを大切にしながら着実にキャリアを築いていけます。飲食業界で安定した雇用のもと、早期に店舗マネジメントを学び高収入を目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 早期に高収入を獲得したい方
  • 未経験から店舗運営を学びたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

【年収1000万円も可能】桁違いの店長賞与

同社の最大の魅力は、店長に還元される圧倒的な成果給制度にあります。店長昇格2年目以降は、店舗の業績に応じて年4回の店長賞与が支給され、その上限額はなんと640万円にのぼります。実際に、入社5年目で年収1000万円を達成した店長も在籍しており、頑張りがダイレクトに収入へ反映される仕組みが整っています。もちろん、入社1年目でも店舗スタッフとして賞与が年2回支給されるため、スタート時から安心の待遇です。「努力した分だけしっかりと稼ぎたい」という方にとって、これ以上ないモチベーションとなる環境が整っています。

東証プライム上場グループの確かな安定性

全国に多数の専門店レストランを展開する東証プライム上場企業のグループとして、強固な経営基盤を誇る同社。コロナ禍を乗り越え、今後3年間でさらに140店舗の新規出店を予定するなど、右肩上がりの成長を続けています。この安定した基盤があるからこそ、充実した福利厚生や教育制度を提供することが可能です。中途採用向けの研修制度も完備されており、未経験からでも安心して飲食ビジネスの基礎や店舗運営ノウハウを習得できます。さらに、一度退職しても元の役職から再スタートできるカムバック制度や、65歳までの再雇用制度など、長期にわたって安心してキャリアを築ける環境です。

年間休日118日へ!働きやすさの追求

同社では、社員一人ひとりがプライベートと仕事を両立できるよう、労働環境の改善に全力で取り組んでいます。2025年4月からは、年間休日が108日に加えて特別連休10日が設定され、合計で118日の休みをしっかり確保できるようになります。飲食業界では珍しい、ゆとりを持った週休二日制(月9日休み)の勤務体制が実現されるため、家族との時間や趣味の時間を存分に満喫することが可能です。また、産前産後や育児、介護などの各種休業制度も完備しており、ライフステージが変化しても長く働き続けられる体制を整えています。オフの時間を十分にリフレッシュできるからこそ、仕事でもベストなパフォーマンスが発揮できます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
- 年収:276万円~420万円 - 月収:22万円~35万円 - 賞与:年4回 - 昇給:年1回 【給与詳細】 - 店長経験者 月給30万円~35万円+各種手当 ※固定残業代月6.9万円 ※百の位を切り捨て~8.7万円 ※百の位を切り捨て(月41~45時間分)含む ※超過分は別途支給 - 未経験者 月給23万円~35万円+各種手当 ※固定残業代月2.3万円~8.7万円 ※百の位を切り捨て(月15~45時間分)含む ※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します 【店長賞与詳細】 1年目は支給なし 2年目:0円~640万円(年4回支給/4月、7月、10月、1月) ※上記金額は4回の合計 給与+賞与の上限は1000万円 (例)月給30万円の場合 月給×12カ月=360万円 年収上限1000万円ー360万円=640万円 【給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ】 - 交通費規定支給(上限月5万円) - 資格手当制度(調理師免許など) - 勤続奨励金 - 超過勤務手当 - 食事補助 - 店長以外 年2回(6月、12月) 年4回(4月、7月、10月、1月) ※詳細は給与欄に記載 年1回 【社員の年収例】 - 340万円/24歳店舗スタッフ/入社1年(月給23万円+諸手当+賞与年2回) - 500万円/27歳店長/入社3年(月給30万円+賞与年4回/140万円) - 1000万円/33歳店長/入社5年(月給30万円+賞与年4回/640万円)

仕事内容

打ちたて、茹でたての美味しいお蕎麦が人気の和食レストランにて、店長候補として店舗運営に関わる様々な業務を行っていただきます。 - 主な業務 ┗ ホールでの接客 ┗ キッチンでの調理 ┗ レジでのお会計 ┗ 店内の清掃、整理整頓 ┗ 新店のオープン準備など - 業務に慣れてきたら… ┗ 在庫管理・発注 ┗ スタッフ管理 ┗ 売上管理など ゆくゆくは店舗運営に関わる業務にも挑戦していただきます!

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 1日の実働:7時間30分(7時間45分) 【勤務パターン】 - 9:00~18:00 - 11:00~20:00 - 12:00~22:00 ※店舗の営業時間により多少異なる

入社後の流れ・研修制度

入社後は、中途採用研修をはじめとする充実した研修制度をご用意しています。接客や調理の基本から店舗の運営管理、売上・スタッフマネジメントまで、段階を追ってしっかり学べる環境です。未経験の方でも一歩ずつ店長候補として成長していけます。

休日

- シフト制 - 年間休日:106日 ※2025年4月より、年間休日108日+特別連休10日で、実質年間休日118日(週休二日制/月9日休み)となります。 - 介護休業 - 看護休業 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休暇 - 慶弔休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮、社宅あり(借上げマンションに入居可能 ※自宅から勤務不可の場合) - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引 - カムバック制度(再入社時に退職時の役職からスタートできる) - 時短制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 成果に見合った高い報酬を得たい方 同社では、店長に昇格すると店舗の業績に応じた店長賞与が年4回支給され、その上限は最大640万円に達します。頑張りが直接年収に反映される仕組みがあるため、自らの努力で高収入を掴み取りたいという意欲的な方に最適です。 ☆ 安定した環境で長くキャリアを築きたい方 東証プライム上場のグループ企業という確固たる経営基盤があり、中途採用研修などの教育サポートも充実しています。さらに、今後の新規出店計画や、再雇用制度・カムバック制度などの長期的なキャリアを支える制度も整っているため、腰を据えて働きたい方にぴったりです。

向いていない方

△ 短期的な成果やすぐの賞与支給を求める方 店長としての高額な賞与は2年目以降からの適用となり、1年目は支給対象外となっています。また、研修を通じて一歩ずつ店舗マネジメントを身につける必要があるため、長期的な視点での成長や成果を望めない方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からのスタートでしたが、丁寧な研修のおかげで不安なく業務を覚えられました。頑張りがそのまま給与や賞与に還元されるのが本当に嬉しいです!」 「店長賞与の上限が640万円と非常に高く、入社5年目で年収1000万円も夢ではありません。モチベーションが常に高く保てます。」 「2025年4月からは年間休日が118日へと増加し、さらに休みが取りやすくなります。仕事だけでなく、自分の時間もしっかり楽しめて満足しています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場企業のグループとして、お蕎麦の専門店など多彩なレストランを展開しています。長年にわたり培ってきたノウハウと安定した経営基盤を強みに、今後も3年で140店舗の出店を目指して拡大を続けています。従業員一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した教育研修や充実した福利厚生の整備にも力を惜しみません。私たちは、あなたのこれからの挑戦を全力で応援します。 あなたも、安定した環境で大きな成果を掴み取ってみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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