2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|広島県広島市中区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループが展開する歴史ある和食専門店にて、接客や調理、将来的には店舗運営をお任せする店長候補の募集です。飲食未経験の方でも月収22万円35万円からのスタートが可能で、充実した研修制度があるため安心して業務を始められます。実力次第で早期のキャリアアップも可能で、頑張りが給与や賞与に直接反映される仕組みが整っています。安定した経営基盤のもとで長く働き続けたい方や、未経験から一歩ずつ店舗マネジメントを学びたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から店舗運営を学びたい方
  • 安定した環境で長く活躍したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

東証プライム上場グループの安定基盤

同社は東証プライム上場企業のグループとして、全国に多数の飲食店を展開しています。その安定した経営基盤があるからこそ、福利厚生や労働環境の整備に注力しており、非常に働きやすい環境が整っています。2025年4月からは休日数がさらに増加し、年間休日118日という飲食業界でもトップクラスの休みやすさを実現します。また、未経験の方を対象とした中途採用研修など、丁寧なサポート体制が用意されているのも特徴です。飲食業界に挑戦したいけれどプライベートも大切にしたいという方には、これ以上ない最適な環境と言えます。

成果が給与に直結する評価制度

同社では、店舗の業績や個人の頑張りを正当に評価し、給与や賞与として還元する仕組みを徹底しています。店長昇格後は年4回の賞与支給があり、最高で年間640万円もの賞与を獲得することが可能です。実際に、入社5年目で年収1000万円を達成した先輩社員も在籍しており、年齢や社歴に関わらず高収入を目指せる夢のある環境です。日々の努力が目に見える形となって返ってくるため、モチベーションを高く保ちながら業務に取り組めます。実力を正当に評価されたい方や、高収入を目指してステップアップしたい方には、非常にやりがいを感じられる職場です。

未経験からプロを目指せる研修

同社に集まるメンバーの前職は多種多様で、飲食未経験からスタートした方も多数活躍しています。入社後は、接客や調理などの基本業務から一歩ずつ学び、段階的に店舗運営やスタッフ管理などのマネジメント業務を習得していきます。中途採用向けの研修制度や店舗での実践的な教育体制が整っているため、異業界出身の方でも安心して店長へと成長できる環境です。また、将来的には独立支援制度や、再雇用制度など、多様なキャリアパスが用意されています。一生モノのスキルを身につけ、自分自身の可能性を広げたいと考えている方にとって、同社は最高の成長舞台となるでしょう。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
- 年収:276万円~420万円 - 月収:22万円~35万円 - 賞与:年4回 - 昇給:年1回 賞与あり 月給23万円~35万円 【給与詳細】 - 店長経験者 ┗ 月給30万円~35万円+各種手当 ┗ ※固定残業代月6.9万円~8.7万円(月41~45時間分)含む ┗ ※超過分は別途支給 - 未経験者 ┗ 月給23万円~35万円+各種手当 ┗ ※固定残業代月2.3万円~8.7万円(月15~45時間分)含む ┗ ※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します 【店長賞与詳細】 1年目は支給なし 2年目:0円~640万円(年4回支給/4月・7月・10月・1月) ※上記金額は4回の合計 給与+賞与の上限は1000万円 (例)月給30万円の場合 ┗ 月給×12カ月=360万円 ┗ 年収上限1000万円−360万円=640万円 給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ - 交通費規定支給(上限月5万円) - 資格手当制度(調理師免許など) - 勤続奨励金 - 超過勤務手当 - 食事補助 - 店長以外 ┗ 年2回(6月・12月) ┗ 年4回(4月・7月・10月・1月) ┗ ※詳細は給与欄に記載 ┗ 年1回 入社時の想定年収 年収310万円以上 - 社員の年収例 ┗ 340万円/24歳店舗スタッフ/入社1年(月給23万円+諸手当+賞与年2回) ┗ 500万円/27歳店長/入社3年(月給30万円+賞与年4回/140万円) ┗ 1000万円/33歳店長/入社5年(月給30万円+賞与年4回/640万円

仕事内容

打ちたて、茹でたての美味しいお蕎麦が人気! 蕎麦専門店の店長候補として、様々な業務を行っていただきます。 - 主な業務 ┗ ホールでの接客 ┗ キッチンでの調理 ┗ レジでのお会計 ┗ 店内の清掃、整理整頓 ┗ 新店のオープン準備など - 業務に慣れてきたら… ┗ 在庫管理・発注、スタッフ管理、売上管理など ┗ ゆくゆくは店舗運営に関わる業務にも挑戦!

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 1日の実働:7時間 30分(7時間 45分) 休憩時間:60分 勤務パターン - 9:00~18:00 - 11:00~20:00 - 12:00~22:00 ※店舗の営業時間により多少異なる

入社後の流れ・研修制度

入社後は、店舗での実践的な教育(OJT)に加えて、中途採用向けの研修制度をご用意しています。接客や調理といった基本的な店舗業務から丁寧にお教えしますので、飲食業界未経験の方でも安心してスタートしていただけます。業務に慣れてきたら、少しずつ店舗マネジメントやスタッフ管理などの店長業務を学んでいきましょう。

休日

- シフト制 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 年間休日:106日 ┗ ※2025年4月より、年間休日118日(108日+特別連休10日)&月9日休みに変更となります - 週休二日制 - 介護休業 - 看護休業 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮&社宅あり - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引 - 社宅制度 ┗ ※自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能 - カムバック制度(再入社時に退職時の役職からスタートできる) - 時短制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から成長したい方 同社には中途採用研修など、充実した教育体制が整っているため、飲食業界が初めての方でも基礎からしっかり学べます。 まずは接客や調理などの基本からスタートし、段階的に店舗運営スキルを習得できるため、着実にステップアップが可能です。 ☆ 成果を正当に評価されたい方 店長昇格後は年4回の賞与支給があり、店舗の業績や個人の貢献度に応じて最高で年間640万円もの賞与を獲得できます。 年齢や社歴に関係なく、自らの頑張りが給与や賞与に直接還元されるため、高いモチベーションを維持して働けます。

向いていない方

△ 単独での作業を好む方 店舗運営は他のスタッフとのチームワークや円滑なコミュニケーションが不可欠なため、一人だけで黙々と作業をしたい方には不向きです。 店長候補としてスタッフの管理や育成も行う必要があるため、周囲と協力しながら店舗を盛り上げる姿勢が求められます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

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社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から入社しましたが、手厚い研修のおかげでスムーズに業務を覚えられました!」 「東証プライム上場のグループ企業なので、待遇や福利厚生がしっかりしていて家族も安心しています。」 「店長になってからは、自分の頑張りが年4回の賞与に直結するので、非常にやりがいがあります!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は東証プライム上場企業の安定したグループ基盤を持ち、全国に多数の和食専門店を展開しています。これまでの確かな実績のもとで、着実に成長を続けており、今後も積極的な新規出店を予定しています。安定した経営体制だからこそ、働く環境の改善にも力を入れており、休日数の増加や充実した福利厚生など、社員が長く安心して働ける仕組みを整えています。また、年齢や経験に関わらず、実力を正当に評価して還元する風土があるため、早期のキャリアアップも可能です。 あなたも、上場グループならではの安定した環境で、未経験から一生モノの店舗運営スキルを身につけてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。