2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都江東区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループが展開する人気の和食レストランにて、接客や調理、店舗マネジメントをお任せする店長候補を募集します。未経験からでも月給23万円35万円、経験者であれば月給30万円35万円でのスタートが可能です。店長へと昇格した後は、店舗の成果に応じて最大640万円の賞与が支給されるため、自身の頑張りがダイレクトに収入に反映されます。飲食業界での経験を活かして早期にキャリアアップしたい方や、安定した経営基盤のもとで長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から店舗運営に挑戦したい方
  • 成果を正当に評価され稼ぎたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

東証プライム上場グループならではの安定感

東証プライム上場企業のグループとして、全国に多数の専門レストランを展開する非常に安定した経営基盤が大きな魅力です。多様なブランドを展開しており、今後も積極的な新規出店を予定しているなど、成長の勢いは止まりません。大手ならではの充実した福利厚生や研修制度が整っているため、未経験からでも安心してキャリアをスタートできます。安定した環境で長く働きながら、着実にステップアップしていきたい方に最適な企業です。店舗運営のノウハウを基礎から学ぶことができ、将来的に複数店舗を統括するエリアマネージャーなどのポジションも目指せます。

頑張りを還元する評価制度と高い給与水準

成果をしっかりと還元する評価制度が導入されており、モチベーションを高く維持しながら働けます。特に店長に昇格した後は、店舗の業績に応じて年4回の賞与が支給されます。その賞与額は最大で640万円にも達し、月給と合わせることで年収1000万円を目指すことも可能です。実際に、入社3年目で年収500万円、5年目で年収1000万円を達成している先輩社員も在籍しています。社歴や年齢に関わらず、自身の成果がダイレクトに収入へ反映されるため、高い目標を持ってやりがいを感じながら挑戦できる環境が用意されています。

働きやすさを追求した充実の待遇と休日

社員の働きやすさを最優先に考えた、充実した休日制度や福利厚生が完備されています。年間休日は106日に加え、2025年4月からはさらに休日が増え、特別連休10日を含む充実の休日数が実現されます。これにより、プライベートの時間もしっかりと確保しながら働くことが可能です。また、遠方からの入社でも安心の社宅制度や、再入社時に前職の役職からスタートできるカムバック制度、ライフステージに合わせた時短勤務制度など、長期にわたって安心して活躍できる環境が整えられています。生活の安定と仕事の充実を両立させたい方にぴったりの職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
- 月給:23万円~35万円 - 想定年収:310万円以上(入社時) - 給与詳細: ┗店長経験者:月給30万円~35万円+各種手当 ※固定残業代月6.9万円~8.7万円(41~45時間分)含む。超過分は別途支給。 ┗未経験者:月給23万円~35万円+各種手当 ※固定残業代月2.3万円~8.7万円(15~45時間分)含む。経験や年齢を考慮し、規定により優遇します。 - 賞与: ┗店長以外:年2回(6月、12月) ┗店長:年4回(4月、7月、10月、1月)※1年目は支給なし、2年目以降は業績に応じて0円~640万円 ※給与と賞与の上限は1000万円 - 昇給:年1回 - 手当・インセンティブ: ┗交通費規定支給(上限月5万円) ┗資格手当制度(調理師免許など) ┗勤続奨励金 ┗超過勤務手当 ┗食事補助 - 年収例: ┗340万円(24歳) 店舗スタッフ(入社1年/月給23万円+諸手当+賞与年2回) ┗500万円(27歳) 店長(入社3年/月給30万円+賞与年4回で140万円) ┗1000万円(33歳) 店長(入社5年/月給30万円+賞与年4回で640万円

仕事内容

人気の和食レストランにて、店長候補として店舗運営に関わる様々な業務をお任せします。 - 主な業務: ┗ホールでの接客 ┗キッチンでの調理 ┗レジでのお会計 ┗店内の清掃、整理整頓 ┗新店のオープン準備など - 業務に慣れてきたら: ┗在庫管理・発注 ┗スタッフ管理 ┗売上管理など ゆくゆくは店舗運営に関わる業務にも挑戦していただきます。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00の間でシフト制(実働7時間30分~7時間45分、休憩60分) - 勤務パターン例: ┗9:00~18:00 ┗11:00~20:00 ┗12:00~22:00 ※店舗の営業時間により多少異なる - 残業時間:平均月30時間

入社後の流れ・研修制度

中途採用研修など、未経験の方でも一歩ずつステップアップできる丁寧な研修制度をご用意しています。店舗配属後も先輩スタッフがしっかりサポートしますので、安心して業務に取り組めます。

休日

- 週休2日制(シフト制、月9日休み) - 年間休日:106日 ※2025年4月より、年間休日108日+特別連休10日に変更予定 - 休暇制度: ┗育児休暇(産前産後休業、育児休業) ┗介護休暇(介護休業、看護休業) ┗慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 社宅制度(自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能) - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引 - カムバック制度(再入社時に退職時の役職からスタートできる) - 時短制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可能)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 成果を正当に評価されたい方 昇格後の店長には、店舗の業績に応じた賞与が年4回支給され、最大で640万円を目指せる環境が整っています。自身の頑張りや店舗運営の成果がダイレクトに給与として還元されるため、高いモチベーションを持ってやりがいを感じられます。 また、入社年数に関わらず評価される風土があり、入社5年目で年収1000万円に到達した実例もあるなど、実力重視で高収入を得たい方に最適です。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 東証プライム上場の飲食グループという強固な経営基盤があり、今後もさらなる店舗展開を計画しているため将来性も抜群です。安定した生活基盤を築きながら安心してキャリアアップを目指せます。 さらに、週休2日制や2025年4月からの特別連休10日を含む充実の休日制度、借上げ社宅、カムバック制度、時短勤務制度など、様々なライフステージに対応する手厚い福利厚生が整っています。

向いていない方

△ 短期間で一言も喋らずに黙々と一人で作業したい方 このお仕事は和食レストランの店舗スタッフとして、ホールでの接客や店舗マネジメントなど、チームワークやお客様とのコミュニケーションを重視して進める場面が多くあります。そのため、一人で黙々と誰とも関わらずに仕事を完結させたいという方には、少しギャップを感じてしまうかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からのスタートでしたが、研修制度や先輩の丁寧なフォローのおかげで、不安なく店舗の仕事を覚えることができました。」 「店長昇格後は、自分の店舗運営の成果が年4回の賞与に直結するため、非常に大きなやりがいを感じながら働いています。」 「2025年4月からはさらに休日が増え、特別連休もあるため、家族との時間や趣味のプライベートな時間も大切にできています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場企業のグループとして、こだわりの和食レストランをはじめとした多様な専門飲食店を全国に展開しております。これまで築き上げてきた安定した経営基盤を強みに、今後もさらなる新規店舗の出店など積極的な成長を予定しています。未経験からでも一歩ずつステップアップできる教育体制と、頑張りを見逃さずに正当に評価する仕組みが整っています。また、手厚い社宅制度やライフステージの変化に対応する柔軟な制度を揃え、長く安心して活躍できる環境を追求し続けています。 安定した経営基盤と充実した待遇が揃う当社で、あなたも新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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