2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|新潟県新潟市中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

新潟駅近くにあるホテルのレストランや宴会場にて、仕込みから盛り付けなどの和食調理全般、さらにはメニューの考案までお任せします。これまでの調理経験を活かして、月収18万円~30万円を目指してキャリアアップできる環境です。年間休日は109日あり、各種資格取得支援制度や従業員割引などの福利厚生も充実しています。これまでの経験を活かして、プライベートを大切にしながらホテルクオリティの技術を磨きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 和食調理の経験を活かしてキャリアアップしたい方
  • 充実した福利厚生のもとで安定して働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥180,000〜¥300,000
勤務地

スキルを活かしてホテル調理でキャリアアップ

新潟駅近くにある洗練されたホテル内のレストランや宴会場が今回の舞台です。お任せするのは、仕込みから盛り付け、さらにはメニューの考案や原価・売上管理まで多岐にわたる和食調理業務全般。これまでの調理経験を活かし、さらなるスキルアップやキャリア構築を目指せる最適な環境が整っています。経験やスキルに応じた業務からスタートできるため、無理なくステップアップが可能です。ホテルの本格的な調理技術を学びながら、自身のアイデアを活かしたメニュー作りに挑戦できるやりがいがあります。ホテルの上質な空間で、調理人としての新たな一歩を踏み出してみませんか。

年間休日109日でプライベートも充実可能

飲食業界では休日が少ないイメージを持たれがちですが、同社では年間休日109日を確保しています。シフト制を採用しており、夏期休暇や冬期休暇、慶弔休暇なども完備されているため、仕事とプライベートを両立しやすいのが大きな魅力です。さらに、育児休暇や介護休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化に合わせた柔軟な働き方が可能となっています。仕事での高いパフォーマンスを維持するためには、十分な休息とプライベートの充実が不可欠であるという考えが根付いています。無理のない勤務サイクルで、長く安定して活躍したい方にぴったりの職場環境です。

成長を後押しする豊富なサポートと福利厚生

働くスタッフの成長をサポートするため、資格取得支援制度が非常に充実しています。語学検定や調理技能、接遇に関する各種資格の検定料支援など、自己啓発を強力にバックアップする体制が整っています。また、各種社会保険の完備はもちろん、奨学金返済支援制度や無償の制服貸与、年1回の健康診断など、安心して長く働けるための福利厚生が豊富に用意されているのも特徴です。スタッフ一人ひとりの成長を会社全体で応援する温かい風土があり、主体的に学べる環境が整っています。従業員割引制度なども活用しながら、充実したワークライフを送りませんか。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥180,000〜¥300,000
- 年収:216万円~360万円 - 月収:18万円~30万円 - 賞与:年2回

仕事内容

新潟駅近くのホテル内にあるレストラン・宴会場での和食調理全般のお仕事です。 スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、メニューの考案、原価管理、売上管理などをお任せします。これまでの経験を活かしてキャリアアップするチャンス!

応募資格・条件

経験 - 調理経験 - 女性・男性歓迎

勤務時間

実働8時間(休憩1時間)

休日

- シフト制 - 年間休日:109日 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業(育児休暇) - 介護休業(介護休暇)

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 奨学金返済支援制度(規定あり) - 制服貸与(無償) - 健康診断(年1回) - 慶弔見舞金 - 育児短時間勤務制度 - 介護短時間勤務制度 - 従業員割引制度 ┗ ベストレートより10%~15%off - 資格取得支援制度(免許取得支援制度あり) ┗ 検定料支援例:語学(英語、中国語、日本語など)、料飲調理(調理技能、サービス技能、接遇)、その他(秘書、簿記など)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 和食調理の経験を活かしてキャリアアップしたい方 新潟駅近くのホテル内レストランという格式ある環境で、仕込みからメニュー考案、数値管理まで幅広く携わることができます。これまでの経験を活かし、調理人としてワンランク上のスキルやキャリアを身に付けたい方に最適です。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 年間休日109日が確保されているほか、育児や介護の短時間勤務制度、奨学金返済支援制度など、充実したサポート体制が整っています。ライフステージが変化しても、安心して腰を据えて働き続けることができます。

向いていない方

△ 短期的な収入の多さのみを重視している方 充実した福利厚生や資格取得支援制度など、長期的な視点でのキャリア形成や安定した働き方を重視する環境です。そのため、一時的な高収入だけを目的に働きたいという方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「ホテルのレストランということもあり、丁寧な和食の技法をじっくりと学ぶことができています。」 「年間休日が109日としっかり確保されており、プライベートの時間も大切にしながら無理なく働けています。」 「資格取得支援制度を利用して、業務に活かせる調理技能の検定を受けることができ、成長を実感しています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、新潟駅近くのシティホテルをはじめ、全国で多様なホテルやレストランを展開しています。地域の特性を活かした上質なホスピタリティを提供し、多くのお客様から愛され続けている企業です。スタッフ一人ひとりの働きやすさを重視しており、充実した福利厚生やキャリア支援制度を整えています。未経験からの挑戦はもちろん、経験者がさらに輝ける舞台をご用意してお待ちしております。 あなたも上質な環境で、和食調理のプロフェッショナルとして新しいスタートを切りませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。