2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|新潟県上越市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

ホテル内レストランにて、仕込みから盛り付けまでの和食調理全般をお任せします。月収は16万円~22万円となっており、これまでのスキルや経験を活かして、将来的にはメニューの考案や店舗運営に深く関わる原価・売上管理なども担当可能です。奨学金返済支援や多様な資格取得支援など、生活とキャリアを強力に後押しする手厚い福利厚生を用意しています。整った労働環境のもとで技術をさらに向上させ、食のプロとして安定して働き続けたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 和食の調理スキルを磨いていきたい方
  • 手厚い福利厚生のもとで長く働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥160,000〜¥220,000
勤務地

手厚い制度で日々の生活と成長をサポート

こちらの企業では、働くスタッフを支える充実した福利厚生制度が数多く用意されています。無償での制服貸与はもちろん、検定料を支援する資格取得支援制度などがあり、学びたい意欲を会社が全面的にバックアップします。さらに、奨学金返済支援制度(規定あり)も完備しているため、若い世代の方も将来を見据えて安心して働き始めることが可能です。また、スタッフ向けの従業員割引制度も導入されており、ベストレートから15%オフで利用できるのも嬉しい特徴です。生活の安定だけでなく個人の自己実現やスキルアップまで力強く後押ししてくれるため、腰を据えて働くには最適な環境です。

スキルに応じた業務で裁量を持って活躍

ホテル内レストランでの和食調理全般を担当する今回のポジションでは、一人ひとりのスキルや経験に合わせた業務からスタートできます。日々の仕込みから美しい盛り付けまでの調理業務に加え、将来的には新メニューの考案や、原価管理、売上管理といった店舗運営に欠かせないマネジメント業務にも携わることが可能です。単に調理作業を行うだけでなく、自らのアイデアを形にしながら幅広いスキルを磨けるため、料理人として大きなやりがいを感じられます。自分の裁量を広げながらキャリアアップを目指したい方にとって、挑戦しがいのある素晴らしい舞台が整っています。

安定したホテルブランドで築くキャリア

全国展開する有名ホテルを母体に持つ同社では、確かな経営基盤と安定した労働環境が整っています。社会保険完備はもちろん、年2回の賞与や各種手当、健康診断といった基本のサポートがしっかりと行き届いているため、安心して業務に集中できます。また、産前産後休業や育児・介護休業、育児短時間勤務制度なども整備されており、ライフステージの変化に合わせた柔軟な働き方が可能です。業界大手のネットワークを活かした安心の職場環境は、将来にわたって長く活躍したいと考える方にとって何よりの魅力と言えます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥160,000〜¥220,000
- 年収:192万円~264万円 - 月収:16万円~22万円 - 賞与:年2回

仕事内容

ホテル内レストランでの和食調理全般のお仕事です。 スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、メニューの考案、原価管理、売上管理などをお任せします。

応募資格・条件

経験 - 調理経験 - 女性・男性歓迎

勤務時間

実働8時間(休憩1時間)

入社後の流れ・研修制度

研修制度や入社後のサポートとして、資格取得支援制度が用意されています。語学(英語、中国語、日本語など)や料飲調理(調理技能、サービス技能、接遇)、その他(秘書、簿記など)の検定料支援を受けることができ、働きながらキャリアアップを目指せる環境です。

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業 - 年間休日:105日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 免許取得支援制度あり - 奨学金返済支援制度(規定あり) - 制服貸与(無償) - 健康診断(年1回) - 慶弔見舞金(1万円~20万円) - 育児短時間勤務制度 - 介護短時間勤務制度 - 従業員割引制度 ┗ ベストレートより15%オフ - 資格取得支援制度 ┗ 検定料支援例 ┗ 語学(英語、中国語、日本語など) ┗ 料飲調理(調理技能、サービス技能、接遇) ┗ その他(秘書、簿記など)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の技術を高めながら長く活躍したい方 ホテル内の本格的なレストランで和食調理全般に携わることができるため、確かな技術を身につけられます。また、メニュー考案や管理業務などスキルに応じた幅広い業務に挑戦できる環境が整っています。 ☆ 福利厚生が充実した環境で安心して働きたい方 社会保険完備や年2回の賞与に加え、奨学金返済支援制度や各種資格取得支援制度などが豊富に用意されています。産前産後休業や育児短時間勤務制度もあるため、ライフステージが変化しても長く働き続けることができます。

向いていない方

△ 技術の向上や新しいことへの挑戦に消極的な方 仕込みや盛り付けといった基本的な調理業務だけでなく、スキルに応じてメニューの考案や原価・売上管理などのマネジメント業務にも携わっていただくため、決まったルーティン作業だけを黙々と続けたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「福利厚生が充実しているので、将来を心配することなく調理に集中できます!」 「自分のスキルに合わせて新しい料理の提案などにも関われるため、日々やりがいを感じています。」 「産休や育児短時間勤務の制度が整っており、ライフステージが変わっても安心して働き続けられる職場です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国各地で上質なホテルサービスを展開している企業です。多くのお客様に愛される心地よい空間づくりを目指し、細部まで行き届いたおもてなしを提供しています。今回は、ホテル内レストランをさらに盛り上げてくれる和食調理スタッフを募集いたします。手厚い福利厚生や資格取得支援制度を用意し、スタッフが安心して成長できる環境をしっかりと整えました。 あなたも安定した環境のもとで、和食調理のプロとして新たな一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。