2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜鹿児島県鹿児島市
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
新規開業予定のホテル内バー&ビストロにて、シェフとして仕入れや仕込み、調理、メニュー開発からスタッフの育成まで多岐にわたる業務をお任せします。給与は月収28.3万円～38万円を想定しており、これまでの調理経験を正当に評価します。オープニングスタッフとして店舗のオペレーション構築やメニュー決定にも携われる貴重なチャンスです。一からお店を作り上げる楽しさを味わいたい方や、将来的にはマネジメントスキルも身に付けたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの植木です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 新店を一から作り上げたい方
- メニュー開発に挑戦したい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥282,500〜￥380,000 |
| 勤務地 |
新店の立ち上げに一から携わるやりがい
2024年11月に開業予定のホテル内バー&ビストロにて、オープニングスタッフとしてのシェフを募集しています。仕入れや仕込み、調理はもちろんのこと、メニュー開発やスタッフの育成、数字の管理まで店舗運営に関わる幅広い業務に携わることができます。開業前の準備段階からオペレーション構築や試食会などに参加できるため、一からお店を立ち上げていくという特別なやりがいを実感できる環境です。これまでの調理スキルを活かして、店舗の主役として活躍したい方に最適なポジションです。
年間休日111日でプライベートも充実
飲食業界では珍しく、しっかりと休める環境が整っているのが大きな魅力です。お休みはシフト制で年間休日が111日確保されており、月9日の公休に加えて時期休日も取得できます。仕事とプライベートのメリハリをつけて働けるため、長く安定してキャリアを築くことができます。また、育児休暇や介護休暇などの特別休暇も完備されているため、ライフステージの変化に合わせた働き方を実現可能です。プライベートを大切にしながら、シェフとして存分に腕を振るっていただけます。
多彩な挑戦を応援する豊富な支援制度
同社では、スタッフ一人ひとりの成長と自己実現を強力にバックアップする充実した制度を設けています。例えば、ブランド間での異動や新規開業へのチャレンジができる社内公募制度があり、意欲次第で多様なキャリアを描けます。また、資格取得奨励金制度や引越費用補助制度など、働く環境を支えるサポートが豊富です。副業制度や各種研修、部活動といったユニークな福利厚生もあり、自分らしい働き方を見つけることができます。調理の枠を超えて、クリエイティブに自分の可能性を広げたい方にぴったりの職場です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥282,500〜￥380,000 |
|---|
仕事内容
応募資格・条件
勤務時間
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 新しいお店を一から作り上げたい方 - 新規開業予定の店舗のため、オペレーションの構築や試食会など、開業準備の段階から自分の手で店を作り上げていく楽しさがあります。 - メニュー開発にも深く携わることができるため、自分のアイデアや技術を存分に反映させ、カタチにすることができます。 ☆ 将来的にキャリアアップを目指したい方 - 仕入れや仕込み、調理だけでなく、スタッフの育成や数字管理まで幅広く携わることができるため、一歩上のマネジメントスキルが身に付きます。 - ブランド間の異動や新しいチャレンジができる社内公募制度があり、経験を活かして多彩なキャリアを自ら選択・形成していけます。向いていない方
△ 決められた業務だけを淡々とこなしたい方 - 新規開業店舗のため、オペレーションの構築や新規メニューの開発、数字の管理やスタッフの育成など、臨機応変で多角的なアプローチが求められます。 - 自発的な行動や新しいアイデアの発信が重視される環境であるため、言われた指示の通りにだけ動きたい方には窮屈に感じられる可能性があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください！ - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
社名非公開企業からのメッセージ
