2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都新宿区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
都内の人気ゲストハウスにて、婚礼や宴会で提供する料理の調理をお任せします。フレンチと和を融合させた「フレンチジャポネ」のコースやブッフェ料理の仕込みから提供までを一貫して担当でき、料理人として確かなスキルが身に付く環境です。月収は23万円～28万円をご用意しており、あなたの経験やスキルを正当に評価します。飲食業界では珍しく年間休日が110日と充実しているため、仕事だけでなくプライベートや家族との時間も大切にしながら、長く安定して活躍したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの増田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 調理技術を磨き、人を喜ばせたい方
- 仕事とプライベートを両立したい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥230,000〜￥280,000 |
| 勤務地 |
大手グループの安定した環境で長く働ける
全国にゲストハウスやホテルを展開する大手グループの企業が今回の募集元です。安定した経営基盤があるため、腰を据えて長く働きたい方にぴったりの環境が整っています。飲食業界の中では非常に珍しく、年間休日は110日しっかりと確保されています。プライベートの時間や家族との時間を大切にしながら、無理のないペースで勤務を続けることが可能です。また、各種社会保険完備や制服貸与、美味しい食事付きなど、日々の業務をサポートする手厚い待遇も用意されています。大手ならではの安心感の中で、大好きな調理の仕事に専念できるのが大きな魅力といえるでしょう。
フレンチジャポネを基礎から学べる環境
提供する婚礼料理は、フランス料理の技法に和の要素を美しく融合させた「フレンチジャポネ」です。この特別なコースメニューや、華やかなブッフェ料理の仕込みから仕上げまでを一貫して学ぶことができます。1週間単位でスケジュールが組まれており、平日は丁寧な下処理や仕込み作業、土日は本番の調理や盛り付けといった一連の流れを経験できるのが特徴です。段階を踏んで確実な調理技術を身に付けることができるため、料理人としての市場価値を大いに高めることが可能です。一流のシェフたちの近くで技術を学び、細部にまでこだわった美しい一皿を作り上げる喜びは、他では味わえない大きなやりがいとなるはずです。
経験に応じた評価とキャリアアップ制度
こちらの企業では、これまでの実務経験や培ってきた調理スキルを正当に評価する体制が整っています。月額給与の例としても、経験に応じた明確な基準が設けられており、自身の成長が収入アップに直結する仕組みです。また、ゆくゆくは副料理長や料理長といった責任あるポジションへのキャリアアップも目指すことができます。実力次第で上のステップへ挑戦できる風土があり、定着率が高いのも納得のポイントです。お互いに高め合いながら切磋琢磨できる仲間が集まっているため、モチベーションを維持しながら成長し続けられます。一歩ずつ着実にキャリアを築いていきたい方に最適な職場環境です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥230,000〜￥280,000 |
|---|
仕事内容
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 調理の技術を高め、自分の腕で人を笑顔にしたい方 - 結婚式という一生に一度の特別なイベントで、お客様の感動に直結する料理を提供できるため、大きなやりがいを感じられます。 - フレンチと和を融合させた「フレンチジャポネ」や、様々な宴会・パーティー向けの料理を一貫して担当することで、幅広い調理技術を磨くことができます。 ☆ 仕事とプライベートのバランスを大切にしたい方 - 飲食業界としては珍しく、年間休日が110日と充実しているため、休日はしっかりと身体を休めることができます。 - 実働8時間のシフト制となっており、業務のオンとオフの切り替えが明確で、長く健康的に働き続けられる環境です。向いていない方
△ 一人で黙々と作業を完結させたい方 - ブライダル調理は、平日の仕込みから土日の提供まで、キッチンスタッフが一丸となって協力しながら一連の料理を作り上げていきます。 - チームワークを重視し、お互いにコミュニケーションを取りながら作業を進めることが求められるため、個人プレーを好む方には不向きな環境です。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください！ - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
社名非公開企業からのメッセージ
