2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|広島県広島市中区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

瀬戸内の豊かな恵みを活かした海鮮料理店にて、店舗運営全般を担う店長候補を募集しています。未経験からでも月収22.4万円からのスタートが可能で、飲食業界でのステップアップを目指す方に最適な環境です。充実した研修制度が整っているため、イチから店舗マネジメントや調理スキルを身に付けたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から飲食店の経営を学びたい方
  • 将来的に自分の店舗を持ちたい独立志向の方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥223,360~
勤務地

未経験者でも安心!手厚いOJT研修制度

この店舗では、業界未経験から挑戦するメンバーを温かく迎え入れる体制が整っています。実務を通じて段階的に学べるOJT研修が充実しており、接客の基本から調理技術、店舗管理のノウハウまで、個々のペースに合わせて丁寧に指導します。先輩スタッフも未経験からのスタートが多く、つまずきやすいポイントを理解してサポートしてくれるため、安心して仕事に取り組めます。ゼロからでもプロの店長へと成長できる、非常に心強い育成環境が魅力です。

キャリアアップと商品企画に挑戦できる環境

日々の店舗運営業務に慣れてきた後は、新メニューの考案やイベントの企画といったクリエイティブな業務にも携わることができます。自分のアイデアが形になり、お客様に喜ばれる瞬間を直接実感できるやりがいに満ちた環境です。店長候補としてのステップだけでなく、将来的にはメニュープランナーやエリアマネージャーなど、多彩なキャリアパスが描けます。意欲次第で仕事の幅を広げられるため、主体性を持って成長していきたい方に最適です。

充実の福利厚生と将来の独立を支える制度

働くスタッフの未来を見据え、各種社会保険の完備はもちろん、退職金に備える確定拠出年金や確定給付金制度など、生活の安定を支える福利厚生が整っています。さらに、将来的に自分の店を持ちたいという夢を応援する「独立支援制度」も用意されており、経営ノウハウの伝授など多角的なバックアップを受けられます。長く安定して働くだけでなく、自らの目標に向かって本格的な挑戦ができることも、この職場ならではの大きな魅力です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥223,360~
- 年収:268.1万円~ - 月収:22.4万円~ - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 - 固定残業代:4.0万円~/30時間 ※残業がない場合も支給 - その他:賞与あり

仕事内容

瀬戸内産の旬な食材を使った海鮮料理店での店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 仕込みや調理、ドリンクづくり、オーダー受付や会計などの接客をはじめ、様々な店内業務を網羅していただきます。 未経験の方も大歓迎です。 ゆくゆくは、料理やメニューなどの商品企画にも携わることができます。 店舗には未経験者を育てるノウハウが豊富にあり、OJTをメインとした丁寧な研修制度を用意しているため、専門知識や技術が全くない状態からでも確実に成長できる環境が整っています。

応募資格・条件

年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00(実働7時間30分以上のシフト制) ┗ 勤務例:10:00~19:00、14:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間

休日

- シフト制(月7日~8日休み) - 年末年始休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 介護保険あり - 確定拠出年金あり - 確定給付金あり - 交通費支給(月3万円まで) - 独立支援制度あり - 電車通勤のみ可能

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から成長したい意欲のある方 - 充実したOJT研修制度があり、基礎から店舗運営のスキルをしっかりと身に付けられる環境だからです。 - 未経験者を育てるノウハウが蓄積されており、先輩社員の丁寧なサポートを受けながら安心してステップアップできます。 ☆ 将来的に独立やキャリアアップを目指す方 - 店長業務だけでなく、料理や商品の企画に携わることができ、クリエイティブな経営感覚を養えるからです。 - 独立支援制度が用意されており、将来自分の店舗を持つための具体的な経営ノウハウを実践的に学べる環境があるためです。

向いていない方

△ 指示されたルーティンワークのみを希望する方 - ゆくゆくは新メニューの企画や店舗運営のマネジメントなど、裁量を持って自発的に行動することが求められる環境だからです。 - 日々の店舗の状況変化に合わせて柔軟な接客や判断を行う必要があり、決まり切った作業だけを好む方にはミスマッチとなる可能性があるためです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から始めましたが、先輩たちが付きっきりで教えてくれたので安心して業務を覚えられました。」 「自分の考案したメニューが採用され、お客様から『美味しい』と言っていただけた時は本当に嬉しかったです。」 「将来の独立を目標に働いていますが、店舗運営のリアルな数字やマネジメントを実践で学べるのが最大の強みです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、瀬戸内産の新鮮な海鮮や旬の食材を使用した、こだわりの和食料理店を展開しています。地域のお客様に愛される店づくりを第一に考え、スタッフ一人ひとりの個性を活かした温かい接客と調理を提供してきました。また、働く環境の整備にも力を入れており、安心して長期キャリアを築ける制度を多数用意しています。私たちは、あなたの「やってみたい」という情熱を全力でバックアップします。 充実したサポート環境の中で、私たちと一緒に店長としての新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。