2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|広島県広島市中区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

広島で愛される本格鉄板焼き専門店にて、未経験から店長候補として活躍できるポジションの募集です。接客から仕込み、調理、店舗運営まで幅広く学びながら、月収22.4万円以上からのスタートで、スキルアップに応じてさらなる高収入も目指せます。飲食業界でゼロからキャリアを築き、将来的に商品企画やメニュー開発にも挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から飲食店の経営を学びたい方
  • 料理や新商品企画に挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥223,360~
勤務地

充実の研修制度で未経験でも安心のスタート

飲食業界の経験や調理の専門知識が全くない状態からでも、安心して挑戦できる環境が整っています。同社では、入社後に先輩スタッフがマンツーマンで指導するOJT研修をメインに、一人ひとりのペースに合わせた丁寧なサポートを行っています。包丁の握り方から食材の仕込み、接客の基本までをイチから順を追って学べるため、未経験からでも確実にプロの技術を身につけることが可能です。「接客が好き」「料理に興味がある」という意欲さえあれば、短期間で自信を持って店舗に立てるようになる充実した育成体制が最大の強みとなっています。

裁量が大きくアイデアをカタチにできる環境

店舗運営の基本をマスターした後は、単なる店長業務にとどまらず、ご自身のアイデアを店舗づくりに活かせる面白さがあります。季節の食材を使った限定メニューの開発や、仕入れの工夫、店舗独自のイベント企画など、個人の裁量で挑戦できる幅が広いのが特徴です。「こうすればもっとお客様に喜んでもらえるのでは」という積極的な提案を歓迎する風土があり、自分の手で店舗を動かす手応えをダイレクトに実感できます。将来的には料理や新商品の企画立案など、経営に近いポジションでの活躍も目指せます。

独立支援制度など将来に繋がる豊富なキャリア

同社では、将来的に自分の店舗を持ちたいという夢を持つ方を応援するための独立支援制度を設けています。店舗での実践を通して、実務的な調理や接客スキルだけでなく、売上管理、スタッフの育成、仕入れ先の開拓など、独立に必要な店舗経営ノウハウをすべて働きながら学ぶことができます。これまでに多くの先輩がこの制度を利用して自分自身の夢を叶えており、確固たる実績があることも大きな安心材料です。長期的な目線で飲食のプロフェッショナルを目指したい方にとって、これ以上ない成長ステップが用意された環境と言えます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥223,360~
- 月収:22.4万円~ - 年収:268.1万円~ - 昇給:年1回 - 賞与:年1回 ┗ 固定残業代:4万760円~/30時間を含みます。 ┗ 残業がない場合も全額支給されます。

仕事内容

目の前で調理する臨場感が味わえる本格的な鉄板焼き専門店にて、店長候補として店舗運営および調理・接客業務全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 - 食材の仕込みや調理 - ドリンクづくり - オーダー受付やお会計などの接客業務 - その他、店内業務全般 未経験の方も大歓迎です。同社には未経験者を一人前に育てるノウハウが多数あります。まずはOJTをメインとした研修で仕事の流れを覚えていただき、ゆくゆくはオリジナル料理の考案や新商品の企画などもお任せしていきます。

応募資格・条件

年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 ┗ 実働時間:7時間30分以上 ┗ シフト例:10:00~19:00、14:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間

入社後の流れ・研修制度

入社後はOJT(オン・ザ・ジョブ・トレーニング)をメインとした研修を実施します。 経験豊富な先輩スタッフがマンツーマンで、食材の仕込みや調理方法、接客のマナー、ドリンクの作り方まで丁寧にレクチャーします。 個人のスキルや経験に応じた充実の育成プランがあるため、飲食業界未経験の方でも知識・技術ゼロからプロへと成長できる体制が整っています。

休日

- シフト制(月7日~8日休み) - 年末年始休暇

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険 ┗ 労災保険 ┗ 健康保険 ┗ 厚生年金 - 介護保険 - 交通費支給(月3万円まで) - 電車通勤可能 - 確定拠出年金 - 確定給付金 - 独立支援制度

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 飲食業の店舗経営に興味がある方 将来的に店長やそれ以上のポジションを目指せる求人です。日々の調理や接客を通じて、店舗運営の基本から売上管理などの経営ノウハウまで体系的に学べるため、ビジネスパーソンとしての確かな成長を望む方に最適です。 ☆ 自分のアイデアを形にしたい方 メニュー考案や商品の企画立案にも携わることができる裁量の大きな環境です。お客様の反応を間近で見ながら、「こんなメニューがあったら嬉しいのではないか」というアイデアを積極的に形にしていきたい方に向いています。

向いていない方

△ ルーティンワークのみを希望する方 同店では仕込みや接客、店舗運営の管理業務に加え、将来的には新メニューの企画などにも挑戦していく必要があります。毎日決まった単純作業だけを黙々とこなす環境を望む方には、少し物足りなく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からスタートしましたが、先輩が付きっきりで教えてくれたので、不安なく仕事を覚えられました!」 「自分で考えた新メニューが採用され、お客様から『美味しい!』と直接言葉をいただいた時の喜びは格別です。」 「将来は自分のお店を持ちたいと考えていたので、働きながら経営ノウハウを学べるこの環境は大きな魅力です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、厳選された食材を使用した本格鉄板焼き専門店を運営しております。目の前のカウンターで調理を披露するスタイルを強みとし、お客様に特別な時間を提供しています。丁寧な指導を行う研修制度や、頑張りを評価する昇給・賞与体制、将来の夢を支援する独立支援制度など、スタッフが安心して成長できる環境作りに注力しています。あなたも私たちと一緒に、本格的な技術を身につけて店舗を盛り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。