2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|愛知県名古屋市中村区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

こだわりの伝統食材を使用した創作和食店にて、仕込みから本格的な調理業務まで幅広くお任せします。丁寧な指導体制が整っているため、経験が浅い方でも安心してスタートでき、月収は28万円~40万円の安定した収入が可能です。海外研修や多彩なカリキュラムを通じて、調理技術だけでなく飲食のプロとしての知識を多角的に身につけたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的な和食の調理技術を学びたい方
  • 充実した研修でスキルアップしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥400,000
勤務地

未経験から本格的な和食技術を習得

こちらの店舗では、和の伝統食材を活かしたこだわりの創作和食を提供しています。調理の基礎から学べるため、経験が浅い方でも安心してスタートできる環境です。イタリアンやスパニッシュなど、多種多様なジャンルを融合させた独自のメニュー展開が特徴的。日々の業務を通じて、繁盛店ならではの運営ノウハウや高い調理技術を身につけることができます。未経験からでも段階的にステップアップし、プロの料理人を目指せる充実の育成体制が整っています。

多彩な研修制度でキャリアをサポート

スタッフ一人ひとりの成長を後押しするため、同社では多彩な教育カリキュラムを用意しています。海外研修制度をはじめ、バリスタ研修や各種マネージャー養成講座、日本酒の酒造見学など、一歩踏み込んだ知識を学べる機会が豊富です。こうした研修を通じて、単なる調理スタッフに留まらず、飲食業界のプロフェッショナルとして幅広いキャリアを描くことができます。自発的に学び、成長したいという意欲を持つ方にとって、これ以上ない刺激的な環境と言えるでしょう。

安定した収入と充実の福利厚生が魅力

月収28万円からスタートでき、固定残業代の超過分は別途支給されるなど、労働の対価がしっかりと還元される給与体系です。残業は月平均20時間以内と、仕事とプライベートを両立しやすい環境が整っています。また、少子化対策手当として子ども1人につき毎月1万円が支給されるなど、ライフステージの変化に応じたサポートも充実しています。大入り手当や社員割引といった嬉しい優遇制度もあり、安心して長く働き続けられる環境が魅力です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥400,000
- 年収:336万円~480万円 - 月収:28万円~40万円 - 賞与:年2回 ※固定残業代20時間分込み(超過分は別途支給します)。 ※昇給は随時行われます。

仕事内容

こだわり食材を用いた和食ダイニング店でのキッチンスタッフとして、調理業務全般を担当していただきます。 【具体的な業務内容】 - 食材の仕込みや本格メニューの調理、盛り付け作業 - 食材の在庫管理や衛生管理 - 季節ごとのメニュー開発サポート まずは店舗の基礎的な業務から覚えていただき、スキルに合わせて徐々に本格的なメニューの調理をお任せします。イタリアンやスパニッシュなど、様々なジャンルを取り入れた独自性のあるメニュー開発や、繁盛店としての運営ノウハウを学ぶことができる環境です。経験の浅い方も丁寧にサポートしますので、安心してご応募ください。

応募資格・条件

経験 - 同職種の経験が2年以上 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

6:00 ~ 23:00
- 勤務時間:6:00~23:00(実働8時間~10時間、休憩あり) - 残業時間:平均月20時間 - シフト制(2週間毎の自己申告制) - 最低就労日数:週5日

入社後の流れ・研修制度

【充実の教育制度・研修】 - 資格取得支援制度 - 海外研修制度 - バリスタ研修、パン講習会 - 日本酒マネージャー養成講座、ワインマネージャー養成講座 - 日本酒酒造見学 - コーチング研修 入社後は、店舗での実践的な調理からスタートし、個人のスキルや目標に合わせて豊富な専門カリキュラムを受講することができます。多角的な知識を体系的に学べるため、着実なキャリアアップが可能です。

休日

- シフト制(月8日~9日休み) - 年間休日:107日 - 有給休暇 - リフレッシュ休暇(年4日) - アニバーサリー休暇 - 産前産後休業・育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険) - 通勤手当(交通費一部支給、月2万円まで) - 資格取得支援制度 - 海外研修制度 - まかないあり - 社員割引制度 - 大入り手当(売上達成時に支給) - 結婚祝い金 - 出産祝い金 - 少子化対策手当(入社後に子が生まれ扶養に入れるごとに毎月1万円を支給。18歳の誕生月まで) - 各種講習会・講座(バリスタ研修、パン講習会、日本酒・ワインマネージャー養成講座、日本酒酒造見学、コーチング研修)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 専門的なスキルを幅広く身につけたい方 同店では、こだわりの和食調理技術だけでなく、イタリアンやスパニッシュの要素を取り入れたメニュー開発を学ぶことができます。さらに、海外研修制度や日本酒・ワインのマネージャー養成講座など、専門知識を深める研修が豊富に用意されているため、料理人として多角的にスキルアップしたい方に最適です。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 月収28万円以上からのスタートに加え、昇給制度や各種手当が充実しています。また、少子化対策手当として子ども1人につき毎月1万円が18歳まで支給されるなど、家族を持つスタッフを支える制度も整っているため、腰を据えて長期的なキャリアを築いたい方にぴったりです。

向いていない方

△ 自発的に学ぶ姿勢を持てない方 同店では多彩な研修制度や、様々な料理ジャンルの技術を学べる環境を提供していますが、これらは自ら進んで吸収しようとする姿勢があってこそ活かされます。受け身の指示待ちスタイルで働きたいと考えている方には、成長の機会を十分に活かしきれず、不向きに感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「基礎から丁寧に教えてもらえたおかげで、経験が浅かった私でも、今ではメインの調理を任されるようになりました。」 「海外研修や資格支援など、自分の興味がある分野を学べる機会が多いので、日々高いモチベーションで働けています。」 「少子化対策手当などの福利厚生が手厚く、家族を支えながら安心して長く勤められるのが本当に心強いです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統的な日本の食文化に現代的なアレンジを加えた、独自の創作和食ダイニングを展開しております。厳選された食材を手作りで提供することにこだわり、多くのお客様に愛される繁盛店へと成長を続けてまいりました。充実した教育制度により、未経験からでもプロの料理人としての技術と知識を身につけられる環境が整っています。また、スタッフ一人ひとりの成長やライフステージを支えるための充実した福利厚生も魅力です。私たちと一緒に、日本の素晴らしい食文化を広めていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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