2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市北区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

有名ベーカリーでのパン製造をお任せします。食パンやクロワッサンの仕込み、成型から焼成まで一貫して携わりながら、月収25万円~35万円の安定収入を得られます。残業は月平均20時間と少なめで、プライベートの時間も確保しやすい環境です。技術スキルを磨ける充実した研修や勉強会が用意されているため、将来的に自分の店を持ちたい方や、一生モノの職人技術を身につけたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的なパン作りの技術を学びたい方
  • 将来的に独立して自分の店を持ちたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥350,000
勤務地

手作りにこだわる本格パン製造

こちらの店舗では、効率重視の工場生産ではなく、すべての工程を手作業で行うオールスクラッチ製法にこだわっています。粉の配合から成形、発酵、焼き上げまで、パン作りのすべてのプロセスを間近で学び、実践することが可能です。未経験からスタートした先輩たちも、それぞれのペースに合わせた丁寧な指導と定期的な勉強会によって、着実にプロの技術を身につけています。座学での勉強会では自家製酵母や発酵方法など専門的な知識まで深く学べるため、職人として揺るぎない実力を培うことができます。パン作りの奥深さを追及したい方には、これ以上ない最適な環境が整っています。

充実の研修と独立を支援する環境

同社では、スタッフの成長を多角的にサポートするためのユニークな教育制度が用意されています。パン講習会をはじめ、バリスタ研修、さらにはワインや日本酒のマネージャー養成講座、海外研修制度まで、飲食ビジネスに関わる幅広い知識を吸収できる機会が豊富です。さらに、これまで数多くのスタッフがこの店舗を卒業し、実際に自分のお店を持つ夢を叶えて独立を果たしています。技術を学ぶだけでなく、将来のキャリアを見据えた自己成長ができるステージがここにはあります。独立志向の高い仲間と切磋琢磨しながら、自身の市場価値を高めていけることも大きな魅力となっています。

仕事も私生活も大切にできる好待遇

飲食業界では珍しく、プライベートの時間もしっかりと大切にしながら働ける環境が整っています。残業は月平均20時間と少なめに抑えられており、自分の時間を十分に確保しながら無理なくキャリアを重ねていけます。また、各種社会保険完備はもちろんのこと、日々の生活を支えるまかないや社員割引などの福利厚生も充実しています。さらに、結婚や出産の祝い金に加え、子どもが生まれてから18歳になるまで毎月1万円が支給される手厚い『少子化対策手当』など、ライフステージの変化があっても安心して長く働き続けられる制度が強みです。安定した生活を送りながら、腰を据えて活躍できます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥350,000
- 年収:300万円~420万円 - 月収:25万円~35万円 - 賞与:年2回 - 昇給:随時 - 固定残業代20時間分含む(超過分は別途支給) ※経験・能力を考慮し、相談の上で決定いたします。

仕事内容

こだわりのパンを一から手作り。 有名ベーカリーのブーランジェ・ベーカーを担当していただきます。 - 具体的な業務内容 ┗ 食パン、小物パン、マフィン、スコーンなどの焼成 ┗ クロワッサンの仕込みから成型まで(折り込みなし)、焼成など ※習得の速さは人それぞれです。あなたに合わせてステップアップしていただける環境です。 - スキルアップをサポートする環境 ┗ シェフ主催の『パン勉強会(座学)』を定期開催。粉の配合、成形、自家製酵母、発酵方法、焼き方など多くの知識を学べます。 ┗ 当店を卒業後、独立されている方が多数いらっしゃいます!

応募資格・条件

経験 - 同職種の経験が2年以上 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

6:00 ~ 18:00
- 勤務時間:6:00~18:00 ┗ 実働8~10時間(休憩あり) - 残業時間:月平均20時間 - 最低就労日数:週5日 - シフト制(2週間ごとの自己申告制)

入社後の流れ・研修制度

- 技術スキルや知識スキルを向上させるためのサポートが充実しています。 - シェフ自ら開催する『パン勉強会(座学)』 ┗ 粉の配合、成形、自家製酵母、発酵方法、焼き方などを定期的に学べます。 - 多彩な研修制度 ┗ 資格取得支援制度、海外研修制度、バリスタ研修、パン講習会、コーチング研修など、幅広く学べる環境です。 - あなたの習得度合いに合わせて、一歩ずつステップアップしていただけます。

休日

- シフト制(月8~9日休み) - 年間休日:107日 - 休暇制度 ┗ 有給休暇 ┗ リフレッシュ休暇(年4日) ┗ アニバーサリー休暇 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、健康保険、厚生年金、労災保険) - 通勤手当:交通費支給(月2万円まで) - まかない - 社員割引 - 大入り手当(売上達成時に支給) - 結婚祝い金 - 出産祝い金 - 少子化対策手当(入社後に子どもが生まれ扶養に入れるごとに毎月1万円を支給、18歳の誕生月まで)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 本格的なパン製造技術を極めたい方 オールスクラッチ製法を採用しており、粉の配合から成形、焼き上げまで全工程を自分たちの手で行うため、職人としての本格的な技術がしっかりと身につきます。また、シェフが自ら開催する定期的な座学勉強会もあり、発酵や酵母の専門的な知識まで体系的に学べる環境が整っています。 ☆ 将来的に自分のお店を持って独立したい方 これまでにも数多くのスタッフがこの店舗から独立し、実際に自分のお店を持つ夢を実現している実績があります。さらにパン作りだけでなく、バリスタ研修やコーチング研修など、将来の店舗運営にも役立つ多角的な教育制度が充実しているため、ビジネスの基礎から幅広く学べます。

向いていない方

△ 決められたルーティンワークだけをこなしたい方 手作りにこだわり、日々パンの状態を見極めながら技術を磨く職人気質の仕事です。そのため、変化がなく毎日同じ単純作業だけを淡々とこなしたいと考えている方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「こだわりのパン作りをゼロから学べます。勉強会があるので知識も身につきます!」 「残業が少なく、プライベートの時間もしっかり取れるので体力的にも安心です。」 「子どもが生まれると手当が支給されるので、長く安定して働ける環境だと実感しています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、素材と手作りに徹底してこだわったパンを提供する、人気のベーカリーを運営しています。粉の調合からすべての工程を店舗で行うオールスクラッチ製法を守り、多くのお客様に愛される商品を作り続けてきました。充実した研修制度や資格取得支援があり、一からプロの技術を磨、将来的に独立を目指すことも十分に可能な環境です。また、働くスタッフが安心して長く活躍できるよう、残業の削減や手厚い家族支援などの待遇面にも力を入れています。 あなたも、私たちと一緒にこだわりのパン作りに挑戦し、職人としての第一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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