2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|石川県金沢市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

和の伝統食材を用いたこだわりの和食レストランにて、キッチンスタッフとして調理業務全般をお任せします。経験やスキルに応じて基礎から丁寧に指導しますので、月収28万円40万円の安定した収入を得ながら本格的な技術を磨くことができます。また、残業は月平均20時間以内と少なめで、仕事とプライベートの調和を保ちながら長く活躍できる環境です。調理技術を基礎からしっかりと習得し、将来的にメニュー開発や店舗運営のノウハウを学びたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的な和食調理技術を学びたい方
  • 仕事と私生活のバランスを大切にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥400,000
勤務地

飲食のプロへ成長できる充実の教育制度

この職場では、未経験からでも着実にプロの料理人を目指せる教育環境が整っています。まずは店舗の基礎からスタートし、段階的に本格的なメニューの調理技術を身に付けることが可能です。また、通常の和食調理にとどまらず、イタリアンやスパニッシュといった異ジャンルの要素を取り入れたメニュー開発に携わるチャンスもあります。さらに、資格取得支援制度や海外研修をはじめ、ワインや日本酒のマネージャー養成講座、酒蔵見学など、専門知識を深めるための多種多様な研修を用意しています。個人のスキルアップを全力で応援する手厚いサポート体制が魅力的なポイントです。

月収最大40万円&充実の手当で生活安定

働くスタッフの生活を第一に考え、高水準の待遇を整えています。月収は28万円40万円のスタートが可能で、これまでの経験やスキルを十分に考慮して決定されます。随時昇給の機会があるほか、年2回の賞与支給や、売上達成時に支給される大入り手当など、日々の頑張りが給与に直結する仕組みです。さらに、結婚や出産といったライフイベント時の祝い金、さらには扶養家族が増えるごとに支給される手当など、各種ライフステージを支える福利厚生が豊富に用意されています。手厚い金銭的サポートにより、将来を見据えて安心して働き続けられます。

プライベートを尊重できる無理のない働き方

飲食店でありながら、スタッフのワークライフバランスに配慮した環境づくりを徹底しています。残業時間は月平均20時間以内と非常に少なく、毎日の負担が抑えられている点が特徴です。休日はシフト制で月8~9日をしっかり確保できるため、身体を休める時間も十分に確保できます。また、通常の休日に加え、リフレッシュ休暇やアニバーサリー休暇など、リフレッシュのための特別休暇制度が整っていることも嬉しいポイントです。プライベートを犠牲にすることなく、仕事に高いモチベーションを持って取り組める環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥400,000
- 年収:336万円~480万円 - 月収:28万円~40万円 - 賞与:年2回 ┗ 昇給:随時 ┗ 固定残業代20時間分込み(超過分は別途支給) ┗ 手当:大入り手当(売り上げ達成時支給)、少子化対策手当(入社後1子が生まれ扶養に入れるごとに毎月1万円を支給、18歳の誕生月まで)、結婚祝い金、出産祝い金

仕事内容

- 和の伝統食材を用いたこだわり和食レストランのキッチン業務全般 ┗ 店舗の基礎を覚える業務からスタート ┗ 習得状況に合わせた本格的な調理メニューへの移行 ┗ イタリアンやスパニッシュの要素を取り入れた独自メニューの提供 ┗ 繁盛店における店舗運営ノウハウやメニュー開発スキルの習得

応募資格・条件

経験 - 同職種の経験が2年以上 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

6:00 ~ 23:00
- 勤務時間:6:00~23:00 ┗ 実働8~10時間(休憩あり) ┗ シフト制(2週間毎の自己申告制) - 残業時間:平均月20時間 ※最低就労日数は週5日です。

入社後の流れ・研修制度

- 資格取得支援制度 - 各種研修・サポート制度 ┗ 海外研修制度 ┗ バリスタ研修 ┗ パン講習会 ┗ 日本酒マネージャー養成講座 ┗ ワインマネージャー養成講座 ┗ 日本酒酒造見学 ┗ コーチング研修

休日

- 休日:シフト制(月8~9日) - 年間休日:107日 - 各種休暇制度 ┗ 有給休暇 ┗ リフレッシュ休暇(年4日) ┗ アニバーサリー休暇 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険 ┗ 健康保険 ┗ 厚生年金 ┗ 労災保険 - 通勤手当(交通費一部支給、月2万円まで) - まかないあり - 社員割引制度 - 慶弔見舞金制度 ┗ 結婚祝い金 ┗ 出産祝い金 - 少子化対策手当

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の幅を広げて成長したい方 本求人では、和食をベースにしながらイタリアンやスパニッシュなど多様なジャンルを取り入れたメニュー開発を行っています。そのため、伝統的な和食にとどまらず、新しいエッセンスを積極的に吸収して料理人としての引き出しを増やせます。また、日本酒やワインのマネージャー講座など飲食に関する多彩な研修制度が充実しており、調理スキル以外の専門知識も主体的に学びたい方に最適な環境です。 ☆ 仕事だけでなく私生活や家庭も大切にしたい方 残業が月平均20時間以内と非常に少なく、定時退勤やプライベートの時間確保がしやすい体制を構築しています。これにより、自身の趣味や家族との時間を十分に楽しむことができます。また、扶養家族が増えるごとに手厚い手当が支給される少子化対策手当や、結婚・出産祝い金など、家庭の安定とライフステージの変化を強力にサポートする体制が魅力です。

向いていない方

△ 一つの料理ジャンルにのみ固執したい方 当店では、和食の伝統を重んじつつも、イタリアンやスパニッシュといった幅広いエッセンスを融合させたオリジナリティ溢れるメニューづくりを大切にしています。そのため、完全に一つの分野のみを追求したい方にとっては、多様なアプローチが求められる環境が不向きと感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「多彩な研修制度のおかげで、調理だけでなくワインやお酒の深い知識まで得られるのが本当に嬉しいです」 「残業がとても少なくて休みもしっかり取れるので、自分の趣味や家族と過ごす時間を大切にできています」 「子供が生まれるたびに手厚いサポート手当を支給してもらえるので、将来設計がしやすく感謝しています」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、日本の伝統的な食文化を守りながらも、現代に調和する新しい価値を創造し続ける飲食企業です。和食を中心に多様な業態を展開しており、素材の手作りにこだわった高品質なサービスを提供しています。私たちは、スタッフ一人ひとりの成長と生活の安定を第一に考えており、充実した教育制度や手厚い福利厚生の整備に努めています。また、常に新しい挑戦を歓迎する風土があり、主体的に学べる研修や独自のメニュー開発に挑戦できる機会を豊富に設けている点も特徴です。 あなたも私たちのチームで、飲食のプロとしての一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。